loader

Glavni

Diagnostika

Najopaznejša sladila in zakaj so strupeni za telo?

Prijatelji, zdravo vsi!

Nadaljuj s temo sladkorja v mojem blogu, želim vam povedati o nadomestkih sladkorja.

O tem, kateri od njih je lahko zelo nevaren za naše telo in posebej kot.

Takoj bom rekel: trg sladil NIS pošten trg in veliko informacij od nas je prikrito o škodljivosti nekaterih snovi...

Obstaja nekaj resničnih informacij o dejstvu, da številni nadomestki sladkorja, ki so odobreni za uporabo, dejansko povzročijo raka.

Moj cilj je, da vam podarim resnične in ažurne informacije. To ni zelo zabavno, toda vsi ga potrebujemo!

Resnično upam, da vam bo dobro služila.

Iz tega članka boste izvedeli:

Sladkorni nadomestki - kaj so nevarne za zdravje ljudi?

Naj razberemo, kot glavni vir informacij, vzemimo splošen članek o sladilih Nacionalne medicinske knjižnice ZDA:

  • Sladkorni nadomestki: kaj so nevarni?
  • So varna sladila?
  • Ali lahko izgubim težo z nadomestki za sladkor?

Malo o škodljivosti sladkorja

Vsi že vemo o škodi belega sladkorja.

Obstaja veliko informacij o tem zdaj. Tudi jaz sem pisal o tej temi, če sem zanima, potem pa preberite tukaj

Hočem samo dodati nekaj besed o dejstvu, da se je prejšnja tako imenovana "norma" porabe sladkorja zdaj zmanjšala.

To je nedavno uradno napovedal Ameriško združenje kardiologov.

Po mojem mnenju obstaja nekaj, o čem bi razmišljali, kajne?

Največja nevarnost je, da sladkor najdemo v skoraj vseh izdelkov: v klobase, kruh, omake (ketchup, majoneza - tu enako) v katerikoli alkohola... In človek niti ne zaveda, koliko sladkorja poje za en dan " enostavno ", tudi če ne sumite, ampak ravno nasprotno, če mislite, da sploh ni veliko!

No, nekaj žlic v kavi, par v čaju... mogoče, mogoče je še en kos medenjakov, in vse se zdi... Oh, ne, se izkaže. Kaj še ni vse! Izkazalo se je, da "skrita" poraba sladkorja predstavlja večji del tega.

Torej lahko, prijatelji, jedo 16 kock rafiniranega sladkorja hkrati? Ne?

In lahko pijete pol litra Coca-Cole? Ja?

Toda v resnici je v pol litrih kole "kola" le toliko kosov sladkorja.

To je le primer, kaj je "skrita" poraba sladkorja... Ne vidimo ga vizualno, zato, kot, da ni tam...

In tisti, ki vedo o tem, hitro preidejo na nadomestke sladkorja. In če vidijo napis na embalaži, da »izdelek ne vsebuje sladkorja«, potem ostanejo zelo zadovoljni z njihovo izbiro...

Kaj so sladila?

Nadomestki za sladkor so posebne spojine, kemikalije. So precej sladke za okus, vendar ne vsebujejo glukoze v sestavi, tj. ogljikovi hidrati.

Dejstvo je, da so to "prevara", ki lahko zavedejo naše okusne brsti, ki ne vsebujejo nobenih uporabnih snovi in ​​nimajo energije...

In tu je njihova lastnina - pomanjkanje energije (to je ogljikovih hidratov) in s tem - in kalorij, in uporabite svoje proizvajalce za uspešno oglaševanje sladil. Ker ni ogljikovih hidratov - brez kalorij, kajne?

In vsi, ki želijo veliko izgubiti težo, celo voljno kupujejo izdelke z nadomestki sladkorja v sestavi z enim ciljem - ne jesti več kot potrebne kalorije...

No, super, kajne? Pojejte sladko, kot želite, in ne dobite kalorij, kar pomeni, da ne boste dobili maščobe!

Ampak tukaj ni tako dobro in preprosto, kot se zdi na prvi pogled...

  • Kaj je "zvit" sladil. Ali lahko izgubim težo z nadomestki za sladkor?

Ameriški znanstveniki so objavili rezultate ene študije, ki je trajala dolgo časa in v katero je sodelovalo veliko ljudi različnih starosti.

Bistvo je, da absolutno vsi sladkorni nadomestki zelo "zvit" delujejo na splošni metabolizem (metabolizem v telesu) osebe. In kot rezultat, ima oseba željo, da bi pojedla več in več!

To se je izkazalo, da je v mnogih sladil sprožila pravi "Jordania", ki zaenkrat še vedno ohranja osebo "pod uzde", ko pa je moč, kot pravijo, najem in kontrolne želja hrana postala neznosna, oseba predaja "vse resno "...

In kaj se zgodi na koncu? Izkazalo se je, da nekdo prej ali slej še vedno prejme te nepremišljene "dodatne kalorije" in spet pridobi enako težo, da mu je uspelo "odreči".

O, bi vedel o tem vse sladkega zoba in "vedno izgubi težo", kakšen krut "preizkus" je dal svoje telo in duha, iskreno zaupanje tem sladilom!

Nadomestki za sladkor - nevaren za naše zdravje! To je nedvoumno!

Gre za kemična sladila, prijatelji, ne naravni, naravni "analogi", ki nadomeščajo sladko, kot so med, zeliščna stevija, suho sadje itd...

Sladkor je zelo škodljiv za zdravje našega telesa, sladila - na splošno - pravi strup, ki je veliko hitrejši od sladkorja, lahko uniči naše zdravje.

In strup SLOW... Slow in neopazen... "Tihinky" takega sebe, "Yadik"...

Toda iz te "tihosti" ne postane manj strupeno!

Dodajajo sladek okus našim pijačam in jedem in jih zelo pogosto pozicionirajo tisti, ki jih proizvajajo, kot popolnoma nehranil (zelo pogosto ni tako!).

Poleg tega so skoraj uradno "razglašeni", kot popolnoma neškodljivi za naše telo, ampak praviloma je laž...

Živilska podjetja že dolgo dodajajo sladkor namesto sladkorja v svoje izdelke in nadomestke sladkorja! In to velja za "dobro". No, ne sladkor! To pomeni - no, mislimo.

Kaj so sladila?

Dejstvo je, veliko, veliko desetine sort...

Pripeljal vas bom, prijatelje, najpogostejši, tako da jih boste lahko prepoznali z branjem formul na paketih.

Je približno 200 krat slajši od belega sladkorja. Aspartam je trenutno najbolj priljubljen in... najbolj nevarno sladilo.

Sestavljen je iz asparaginske kisline in fenilalaninske snovi. Kot absolutno vsi proizvajalci trdijo, aspartam sam ne predstavlja škode, ga je preprosto treba uporabiti "v zmerni meri"...

Oprosti mi, toda kakšen "ukrep" lahko rečem, če je to strupena snov?

Normalni "ukrep" ali "odmerek" je, ko niste mrtvi, kajne? Ni umrl, zato je jedel "mero"...

In kolikor je škodljivo in strupeno - številka izdaje "dve", torej, to je to.

To je ena točka.

In drugo je, da se oseba ne more niti domisliti, koliko je jedel za dan tega zelo aspartama! Konec koncev, je dodan zdaj, kjer koli dobiš!

Je poceni, ne potrebuje toliko... Kaj še potrebuje, da bi proizvajalec ustvaril dober dobiček?

Velika nevarnost aspartama je, da je, ko se segreje na 30 stopinj Celzija, metanol in fenilalanin. Metanol nato pretvorimo v formaldehid. In to je resnično in zelo nevarno rakotvorno (strup).

Kaj trpi najprej: ledvice. PRVI reagirajo na to škodljivo snov. Zato je oteklina, čeprav "nisem jeo nič takega!" Je poznana?

O škodi aspartama bom povedal o eni izkušnji. Izvedeno je bilo na živalih, zato, če se zelo dotikate "mlajših bratov", potem preskočite ta odstavek in preberite še naprej...

Iz istega razloga ne bom rekel, kakšne vrste živali je bila ta izkušnja izvedena... sam jih sovražim in jim žalim... Toda dejstvo je dejstvo... In to je trmasta stvar...

Izkušnje: v krmi za živali je bilo nekaj časa, precej kratko, nekaj mesecev, dodano malo aspartama. Posledično so se popolnoma eksperimentalne živali zbolele za možganskim rakom.

To je "rodbina" aspartama. Ima enako sestavo kot on.

To je najsladnejša od vseh znanih sladil v tem trenutku, saj neotam 10.000 krat (deset tisočkrat.) Je sladka od navadnega belega sladkorja!

  • Acesulfam kalij (E 950)

Uradno je bilo "odobreno" in leta 1988 prijavljeno "NI smrtno".

Ima precej močno stimulativno psihično dejanje.

Menijo, da je "varen odmerek" ("ne smrtonosno") te snovi en gram na dan.

To sladilo je široko in zelo aktivno uporabljeno v skoraj vseh industrijskih panogah, pa tudi v farmacevtskih izdelkih (spritpit - tukaj).

N.B. Kalijev Acesulfam je zakonsko prepovedan za uporabo v Kanadi, Angliji in drugih državah sveta.

To je prvi umetni nadomestek za sladkor. Prvič je bilo pridobljeno v 19. stoletju, da bi ublažili trpljenje bolnikov s sladkorno boleznijo.

Med prvo svetovno vojno se je pogosto uporabljalo, saj je bil pravi sladkor drag ali sploh ni na voljo.

Saharin je sladek kot sladkor približno 400-krat, v zvezi s tem pa je zelo dobičkonosen za proizvajalce.

Obstajajo zanesljivi podatki (študije), ki kažejo, da ima precej visoko stopnjo rakotvornosti, kar lahko privede do razvoja malignih tumorjev v telesu!

Toda to ne preprečuje proizvajalcem, da ga dejavno uporabljajo v živilski industriji!

Najpogosteje se doda skoraj vsem slaščičarskim izdelkom: sladice, želeji, sladoled, kreme, sladkarije itd.

V 35-krat je sladka kot redni sladkor. Odlično se raztopi v vodi, lahko vzdrži dokaj visoke temperature. To skupaj omogoča, da ga uporabljamo pri pripravi hrane v živilski industriji.

Zelo pogost nadomestek za sladkor v državah nekdanje Unije!

N.B. Vendar pa je v državah Zahodne Evrope in Združenih držav že dolgo prepovedano. (od leta 1969) zaradi negativnega vpliva na ledvice (do popolnega zatiranja njihovih funkcij).

Še posebej je prepovedano, da jih uporabljajo noseče in doječke in ženske!

In mi - prosim! Ni komentarja...

  • Ksilitol (E967)

Izvlečemo jo iz koruze (koruzne koruze), iz lupine bombaževega semena in iz nekaterih drugih sort zelenjave in sadja.

To je petomerni alkohol. Popolnoma je identičen običajnemu belemu sladkorju za sladkost in vsebnost kalorij. Zato v industrijski proizvodnji absolutno ni donosno.

Ksilitol je manjši od ostalih nadomestkov sladkorja uničuje sklenino na zobeh, zato je vključena v sestavi skoraj vsi žvečilni gumi in veliko zobne paste.

Dopustni odmerek ksilitola na dan je 50 g. Če je prekoračen, takoj začne zoren želodec (driska). Očitna zatiralna mikroflora v črevesnem traktu je "očitna", kot pravijo...

  • Maltodekstrin (maltodekstroza)

Povzroča zelo močno povečanje sladkorja v krvi, ker ima precej visok glikemični indeks.

Za diabetike je na splošno pravi strup.

Maltodekstrin se takoj (kot sladkor) absorbira in vstopi v krvni obtok. In če se oseba malo premika (vodi sedentaren življenjski slog), se ta snov nabere in se deponira v tkivih v obliki maščobe.

  • N.B. V praktičnih študijah so dokazali, da lahko maltodekstrin spremeni sestavo bakterij v črevesju, zatiranje rasti koristnih in povečanje rasti "škodljivih" mikroorganizmov!
  • N.B. Druga študija kaže, da uporaba maltodekstrina vodi do bolezni Crohnove bolezni.
  • N.B. Porabljeno več 2012, študija je jasno pokazala, da se poveča maltodekstrin čvrstost E.coli bakterije v črevesni epitelijskih celicah, kar povzroča avtoimunskih motenj.
  • N.B. In prispeva k preživetju salmonele! In to posledično vodi do pogostih vnetnih bolezni!
  • N.B. Ena od študij raziskovalnega centra v Bostonu (ZDA) je pokazala, da maltodekstrin močno oslabi celične antibakterijske reakcije. Močno zavira naravne črevesne protimikrobne obrambne mehanizme, kar vodi v resne vnetne bolezni v črevesju.
  • N.B. Študija, izvedena leta 2013, je pokazala, da uporaba maltodekstrina očitno povzroča težave s prebavnim traktom (napihnjenost, pline, diareja).

Nekateri udeleženci tega poskusa so celo opazili alergične reakcije na uporabo maltodekstrina: to je pomembno draženje kože in srbenje.

N.B. Ker se maltodekstrin najpogosteje proizvaja iz pšenice, vsebuje majhno količino glutena, ki je popolnoma nemogoče popolnoma odstraniti v procesu njegove proizvodnje tehnično! Za tiste, ki imajo intoleranco za gluten, je maltodekstrin skrita, vendar zelo velika nevarnost!

To je aditiv za živila, ki se uporablja pri proizvodnji hrane kot sladilo (sladilo), kot tudi ojačevalec okusa in ojačevalec vonja. Slastnejši je od navadnega sladkorja 600 krat.

Sukraloza je narejena iz normalnega sladkorja, vendar z obdelavo s... klora.

Namen te "manipulacije" je zmanjšanje kalorične vsebine proizvoda.

Izkazalo se je, "eno zdravljenje, in drugo - pohabljenec"?

To so le nekaj najbolj priljubljenih sladil, prijatelji.

Če so sladila tako škodljiva, zakaj se uporabljajo?

  1. Sladki nadomestki so stokrat bolj sladki kot sladkor. Na primer, lahko samo en kilogram aspartamskega aspartama nadomesti 200-250 kg. sladkor. Kilogram neotame lahko nadomesti 10.000 kg. sladkor.
  2. Sladki nadomestki stane naaamnogo cenejši od običajnega belega sladkorja. In to je neto prihranek podjetja! In poceni nadomestke, ker je to najčistejša "kemija"...
  3. Z običajno poslovno logiko lahko z lahkoto razumemo, da je kmetijska industrija preprosto koristna za naše bolezni... Žalostno, toda res...

Na naše zdravje s teboj, prijateljem in varčevati in hkrati zaslužiti... In ogromno denarja....

Ja, tudi jaz sem žalostno razumeti to... Toda, kaj lahko storite, to je resničnost...

Poleg tega, takoj ko so bile informacije o škodljivih učinkih nadomestkov sladkorja na telo ", očitno v svetu", so proizvajalci (ki jih uporabljajo) preprosto nehal pisati na embalaži njihove vsebine v izdelku!

Hkrati veliko ljudi napiše "sladkor". In tam - nadomestek za sladkor, in "chimois" nadomestek!

Kje drugje so nadomestki za sladkor?

Poleg hrane, kot je opisano zgoraj, so sladkorji vedno prisotni:

  • pri proizvodnji športne prehrane (proteini, gejnerji, aminokisline in drugi kompleksi),
  • farmacevtski vitamini, vitaminski in mineralni kompleksi,
  • vse tablete, tinkture, zdravila, z eno besedo - vsi farmacevtski izdelki,
  • biološko aktivni dodatki (prehranski dodatki) in vsi drugi proizvodi podjetij, specializiranih za izdelke "za zdravje"
  • in tako naprej...

Sklepi in priporočila

Uporabite NATURAL slaščice, ki vam bodo prinesla samo zdravje!

Naravni sladkarije niso samo sposobni nadomestiti sladkorja in kemičnih sladil, ampak tudi svoje telo s hranilnimi snovmi in vitamini (v nasprotju s sladkorjem in njenih kemičnih analogi), kakor tudi v korist in užitek okusa!

O kakšnih sladilih, ki jih lahko pojedete, vam bom povedal v enem od naslednjih členov.

Pazite na sebe in svoje zdravje, uživajte v naravnih sladicah in bodite zdravi.

Previdno preberite sestavine na pakiranjih v trgovini!

In delite ta članek s svojimi prijatelji v socialnih omrežjih, to je zelo pomembno za vse nas.

C si bil Alain, vse za zdaj!

PRIDOBITE MOJE SKUPINE V SOCIALNI OMREŽJI

Ali so nadomestki sladkorja škodljivi?

Ali so nadomestki sladkorja škodljivi za zdravje ljudi, če so koristni in če povzročijo nepopravljivo škodo? Razbremenili bomo škodo in škodo sladil, ki se imenuje "na kosteh".

Na vsa zanimiva vprašanja bom poskušal dati podrobne odgovore.

Kaj so sladila na splošno:

Medicina pravi - organske rastlinske spojine. Okusijo 10 do 500 krat slajši od običajnega sladkorja.

Izdelajte jih v obliki prahu, tablet, tekočin.

Vsake pijače lahko sladkate:

  1. Čaj.
  2. Kompoti.
  3. Dodajanje v džem.
  4. Peki piškotke.
  5. Da bi naredili kakšne sladice.

Zakaj potrebujemo nadomestke za sladkor:


Začeli smo porabljati preveč sladkorja in izdelkov, s katerimi so polnjeni. Rezultat je začel izgubljati obliko. V redu, to bi naraslo na stran, težo.

Konec koncev, diagnosticiran diabetes tipa 2 ni upravljan. Sladkorni nadomestki v svoji sestavi vsebujejo zelo malo kalorij. Okus ostaja. Njihova uporaba lahko znatno izgubi težo.

Ne pozabite, da je še vedno kemikalije. Bolje se potegnite skupaj, odnehajte s sladkarijami.

Iz katerih sladil proizvajajo:

Za proizvodnjo sladil uporabite:

Če želite okusiti zelo podoben sladkorju, ga lahko v normalnih odmerkih zamenja. En gram nadomestka sladkorja vsebuje 4 kalorije. V telesu jih popolnoma absorbira, če upoštevate kalorije, ne pozabite jih šteti.

Treba bo razumeti, da obstajajo samo sladila, in obstajajo sladila. Kakšna je razlika?

  1. Slaščice so sintetične kemične spojine.
  2. Sladki nadomestki so organske rastlinske spojine.

Kakšna sladila naredijo:

Seznam najbolj znanih imen:

Slajše od sladkorja (kolikokrat)

Nekoliko manj kot 0,5-krat

Najpogostejša sladila so:

Saharin: (takoj raztopi v vreli ali vroči vodi).

Aspartam: (konzerviran okus sladkorja, ena tableta ustreza odmerku čajne žličke sladkorja). Ne morete segrevati tekočine z njeno uporabo, ne vzdrži visokih temperatur. Kontraindicirano pri fenilketonuriji. Čeprav je bolezen redka, vendar se pojavi.

Acesulfam: (vzdržuje visoke temperature, kar pomeni, da ga je mogoče kuhati.) Slabše kot sladkor v letu 200).

Ciklamati: (presegajo okus sladkorja za faktor 10 ali 30. Če se odmerek poveča, okus hrane ima grenek okus).

Fruktoza ne dvigne ravni insulina v krvi tako hitro kot sladkor.

Ali so nadomestki za sladkor škodljivi, zakaj jih ni mogoče uporabljati brez pomislekov:

Od zadnjega stoletja v Ameriki je bila uporaba ciklamatov prepovedana. Potem se je prepoved razširila na saharin. Pri raziskavah je bilo ugotovljeno, da pri njihovi uporabi obstaja tveganje, da bi bili bolni z rakom.

Potem so bili dvomi o rezultatih. Ena stvar je gotova, prispevajo k razvoju raka. Če torej ne trpite zaradi sladkorne bolezni, ne smete tvegati. Voditi zdrav način življenja - nadomestki sladkorja ne bodo potrebni.

Varni odmerki sladil:

Zdravstveno varstvo je poskrbelo za naše zdravje z objavo dovoljenih odmerkov nadomestkov za sladkor.

Dnevni odmerki:

Saharin: v odmerku 2,5 mg na kilogram telesne mase.

Preprosto izraćunajte: pri teżi 80 kg boste potrebovali 200 mg saharina (pribliżno 15 tablet).

Cyclamata: odmerek 12,34 mg na kilogram človeške mase. Pri teži 80 kg lahko nekaj več kot 20 tablet. Ali 1 - 2 tablete v času kave ali čaja.

Če imate sladkorno bolezen, popolnoma izgubite saharozo ali glukozo (grozdni sladkor). Majhni odmerki so boljši od popolne zamenjave. Največji dovoljeni odmerek boste izračunali zdravnika, ob upoštevanju koncentracije glukoze v krvi.

Opomba: če imate drisko pri uporabi nadomestkov za sladkor, je treba odmerek zmanjšati.

Nezadostni simptomi pri jemanju sladkornih nadomestkov:

Pogosto:

  1. Napihnjenost, ki je dvakrat neprijeten.
  2. Motnje v črevesju, lahko pride do celo zapletov.

Če nameravate izgubiti težo, izberite dieto, namenjeno ljudem s sladkorno boleznijo - slaba možnost. Dokazano je - škoduje zdravju.

Kako uporabljati sladkor brez škode:

Ne pozabite, da imajo skoraj vsi izdelki v njihovi sestavi sladkor. To je dovolj za nas že. Predstavljajte si, kaj se dogaja v našem telesu, ko brez pranja pijemo sladki čaj, kompote.

  • Jedli smo kruh, piškote, sladkarije, testenine, kašo. Odmere so zunaj obsega.
  • Več ko jedo takšno hrano, več jih želimo jesti. Zdi se nam, da smo nenehno lačni. Jesti, jesti kos ribe, piščančje prsi ali skuta.
  • Takšna hrana vsebuje beljakovine, dolgo se razmaže, glukoza v krvi ne naraste močno. Teža se bo povečala. Seveda, če ne jedeš polovico hleba za podjetje. To je ogljikov hidrat.
  • Boljša uporaba medu, je naravni izdelek, bo več koristi. Odmerki so zmerni (2-3 žličke).
  • Otroke ne spodbujajte k slaščicam, jih navajate na sadje. Zdravje in navade se oblikujejo iz otroštva.
  • Za vedno se lahko poslovite od kariesa, vaši mikrobi v ustih ne bodo mogli preživeti.
  • Sladkor se telo takoj absorbira, po 30 minutah ni več v telesu, znova ste lačni. Poraba sladkorja je neuporabna vaja za telo.
  • Sladkor je kratkoročni vir energije.
  • Bolje je, da ga nadomestite z uporabo suhega sadja, če je težko za vas brez sladkarij.

Naravno sladilo:

  1. Ksilitol.
  2. Sorbitol.

Sorbitol:

Izdelajte s stebel koruze. V začetku je v obliki alkohola, kar pomeni, da ne more dvigniti glukoze v krvi.

Izdelki na sorbitolu povzročajo ohlapno blato s holeretičnim učinkom. Najprej so ga pridobili iz jagod.

Uporabljajo se pri pripravi hrane zelo aktivno kot konzervans. Bolezni povzročajo organizme med uporabo ne morejo razmnoževati.

Toda sorbitol je manj sladek kot sladkor. Če ste ga dali več - to je slabo. To je en pol krat več kalorij kot sladkor. Še huje je, da povzroči drisko, ko se odmerek dvigne.

Ksilitol:

Najpogosteje je znano, da preprečuje razvoj kariesa. Bakterije se ga bojijo. S povečanjem odmerka povzroča napenjanje, povzroča drisko. Zaužiti je potrebno v odmerkih, ki jih priporoči zdravnik.

Če se odločite za izgubo telesne mase, ugotovite, ali so škodljivi nadomestki škodljivi:

Da, ob morebitnih sladilih, boljših od naravnih, bo pripomoglo k zmanjšanju celotne vsebnosti kalorij v hrani. Sprva se je vedno težko izogniti navadi.

V dveh tednih bo izmenjava obnovljena, sami boste opazili. Postopoma zmanjšajte njihov sprejem. Bolje, da bi bilo sadje. Vse iste pektine, vlaknine in vitamine, ki jih potrebujete.

Zamenjava fruktoze:


Se šteje za uporaben proizvod, je pridobljen iz jagodičja in sadja, da bi ga dosegel. Že vrsto let so uporabljali fruktozo in diabetike.

Ampak, se je izkazalo, da je fruktoza v sadju in tisti, ki se prodaja v trgovinah in lekarnah - izdelki so drugačni. Fruktoza, ki jo najdemo, na primer v jabolku, se absorbira počasi. Zakaj? Apple - ne samo fruktoza, temveč tudi pektin, vlakna.

Če dodamo fruktozo kot zdravilo, preprosto nima časa pretvoriti v glukozo v jetrih. Večina je shranjena v obliki maščobe na naših straneh.

Fruktoza je kontraindicirana pri vseh bolnikih z diabetesom mellitusom. Če niste vedeli o tem, se zabeležite.

Steviazid:

200 do 300 krat po okusu je sladko kot sladkor. To ni sintetična droga, ne smete uporabljati izdelkov s svojo sestavo.

Sukraloza:

Sintetični izdelek, vendar varen za zdravje. Izoliramo s kemično obdelavo saharoze. Veliko bolj sladko kot sladkor (500-krat).

Podatki o toksičnosti tega izdelka do danes, št. Uporabite svetovanje. Uporablja se v športni prehrani.

Ampak, sukraloza je draga, ne moreta si ga vsi privoščiti. Redko se uporablja za industrijske namene, močno poveča stroške proizvodnje.

Registrirana je kot aditiv za živila E-955. Absolutno varen izdelek. Ta izdelek se skoraj ne absorbira v telesu in pusti le sladek okus.

Eritritol:

Skoraj se ne razlikuje od okusa sladkorja. Lahko se ogrejete in kuhate z njim. Vsebuje v gobah, sadju, zelenjavi. Je v sestavi sojine omake, vina.

Izdelan je iz škroba, ki vsebuje surovino s fermentacijo s pomočjo nekaterih vrst kvasovk. Neškodljiva, netoksična snov za ljudi.

To je popolnoma naravni izdelek. Nima kalorij. Lahko se uporablja za hujšanje. Krvni sladkor se ne poveča.

Preprečuje nastanek kariesa, tartarja. 1 gram eritritola nadomešča 0,7 grama sladkorja.

Stevia:

Idealen izdelek, kot nadomestek za sladkor. Lahko se segreje in se uporablja pri kuhanju. Ne zviša krvnega sladkorja, lahko ga uporabljajo ljudje s sladkorno boleznijo.

Dobro je za tiste, ki aktivno želijo izgubiti težo. Naravni izdelek proizvaja stevia. To je ime rastline, ki se imenuje še vedno nežno medena trava.

Priporočljivo je tudi za hipertenzijo, črevesje, želodec in debelost. Dobro telo telo, odstranjuje toksine. 1 gram stevije nadomešča 10 gramov sladkorja.

Naravne sestavine:

Odličen nadomestek za sladkor. To se pogosto uporablja za zmanjšanje telesne mase, diabetični bolniki uživajo brez strahu. Slajše od sladkorja 10-krat.

Ali sladkor nadomesti sintetične:

Saharinijev ciklamat:

Saharin je izključen s seznama snovi za aktivno prehrano s strani diabetikov.

Če je saharin posut s kislimi jagodami ali sadjem, začne se začeti ločevati skupina snovi z izrazitim rakotvornim učinkom.

Saharin ni odporen na kislinske pogoje. Iz njega ne morete segrevati ali kuhati marmelade.

Ciklamat:

Sintetični izdelek, običajno je zmešan s saharinom 10: 1. Prodano v tablični obliki.

Kot že omenjeno, bo ena tableta nadomestila čajno žličko običajnega sladkorja. V črevesju ciklamat pod vplivom bakterij tvori toksične spojine.

Te rakotvorne spojine pri boleznih prebavil z okvarjeno mikrofloro lahko privedejo do raka na črevesju.

V tem pogledu je zelo malo ljudi, ki se zdravijo, zato je bolje, če se ne vzdržujete. To je moj nasvet.

Acesulfam kalij:

Je tudi sintetični izdelek. To je do 200-krat slajše od sladkorja. Najpogosteje se uporablja v industrijski proizvodnji. Okus se zelo razlikuje od okusa sladkorja (saharoze).

Sintetični nadomestki sladkorja, opisani zgoraj, niso popolnoma varni za vaše zdravje. Priporočamo porabo, ki jo ne svetujete.

Glicerizin:

Proizvajajo sladoled, bonbone in piškotke. Vsebuje v sladkarstvu. Slajše od sladkorja, koliko desetkrat. Ker je okus sladkega korena, ga ni pogosto uporabljati.

Aspartam:

V večini pijač je vključena Lait. Dokazana je velika škoda pri uporabi aspartama za zdravje. Zakaj se v prehrambeni industriji še vedno uporablja veliko vprašanje.

Aspartam ni stabilen izdelek. Disintegira pod sončno svetlobo, segrevanje nad 40 stopinj. Spada v zelo strupene spojine.

Njihovo delovanje ima izrazito, takojšnje delovanje. Najbolj resna je izolacija metilnega alkohola. Lahko je slep in oglušen zelo hitro.

Ne pijte gaziranih pijač z dvomljivim skladiščenjem, bolj boste celi. Aspartam ni mogoče segreti.

Upam, da je malo razjasnilo razmere, ali so sladila škodljiva. Vedno stehtajte prednosti in slabosti, upoštevajte učinek izdelka na vaše zdravje. Želim vam dobro zdravje.

Slaščice in sladila: škoda ali koristi? Razkrivanje mitov

Slaščice in sladila: škoda ali koristi? Razkrivanje mitov

Pozdravljeni, dragi bralci in ljubitelji sladkega življenja! Danes sem se odločil, da bom ta članek namenil tako priljubljenemu in zanimivemu vprašanju sladila in sladila. Ljudje, ki spremljajo njihovo zdravje in prehrano, so v zadnjem času vse bolj zanimali: Slaščice so škodljive ali dobre? Kakšna sladila in sladila lahko porabite, Kateri niso? In ali je res, da vsa sladila ne vplivajo na raven sladkorja v krvi in ​​so neodvisna od insulina? Odgovoril bom na vsa ta in številna druga vprašanja v tem članku. Pripravite se, zanimivo bo.

Preučiti to vprašanje, da sem dolgo časa in veliko perelopachennoy strokovne literature, kot tudi analizo znanstvenih raziskav s področja endokrinologije in prehrane. To je samo takrat, ko vsi sestavljanke združili, sem se odločila, da z vami deliti pridobljeno znanje in informacije, ki bi morala biti seznanjena z vsemi ljubitelje neomejene porabe sladil / sladil, da ne omenjam sladkorja.

Predgovor

No, da bi bila slika popolna, bom povedal nekaj besed o tem, zakaj ljudje tako ljubijo sladkarije in jih ne morejo popolnoma opustiti! Tisti, ki so se še odločili, začnejo sahzami uporabljati kot alternativo preprostemu sladkorju.

Najprej je to zaradi velike ljubezni do sladkega življenja. In to ljubezen nas učijo v otroštvu z lastnimi materami, ko nas hranijo z mlekom. Dejstvo, da vsako mleko (ter krava in maternica) vsebuje okoli 4% sladkorja iz laktoze - mleka, zato se sladek okus povezujemo z nečim dobrim in pozitivnim. Tak občutek občuti otrok, ko ga mati hrani s prsi. Zato je želja po sladkih ostankih z nami življenja...

Ampak, če je laktoza (mlečni sladkor) popolnoma neškodljiva za otroka, potem je stanje z navadnim sladkorjem precej drugačno:

- spremeni PH-okolje v ustni votlini, kar povzroči nastanek kariesa;

- Vezuje vitamin C, ne dopusti, da se absorbira v telesu.

! Če želite jesti marmelado ali posipati sadje s sladkorjem, potem ne pozabite, da je vse, kar je koristno v njih, sladkor poje.

- sladkor odstrani kalcij iz telesa.

- sladkor povzroči prekomerno težo, debelost, razvoj ateroskleroze in bolezni srca in ožilja.

To je le majhen del sladkorja v našem telesu, vendar mislim, da je dovolj, da razumemo, da je sladkor absolutno nepotrebno in škodljivo za nas. Njegova odsotnost na kakršenkoli način ne bo vplivala na naše duševne sposobnosti (kot nam povejo naši starši), saj se lahko glukoza sintetizira v našem telesu iz aminokislin!

S sladkorjem, upam, razvrstimo, zdaj se obrnite na bistvo tega članka: sladila in sladila, - oni so tisti, ki nas najbolj zanimajo.

Sladkorni nadomestki: škoda ali koristi

Ko govorimo o sakhzamu, moramo razlikovati sladila in sladila, ki so različni koncepti.

Slastnost sladil približuje sladkosti sladkorja zelo tesno in imajo, čeprav majhno, vendar kalorično vrednost. Medtem ko je sladek sladil več sto, ali celo tisoče. krat sladkosti sladkorja, in pogosto imajo zelo nizko kalorično vsebnost, ali pa nimajo nobenih kalorij (za kar v resnici so priljubljena za svoje osebnosti sledilkah med dekleti in fanti).

Ampak ne bom šel v podrobnosti in razdeliti "preučevani predmet" v sladila in sladila ločeno. Moja glavna naloga je, da vam povem o najpogosteje uporabljenih Sakhzamah in njihovih lastnostih ter tudi o tem, kako vplivajo na naše telo.

Za začetek bom izločil dve glavni skupini sladil - varen (naraven in sintetičen) in nevaren (sintetičen). In na kratko povej o njih.

VARNIH SUSPENDEROV

Varna sladila - to so tisti, ki ne povzročajo nobenih patologij, bolezni, motenj v delovanju organov in sistemov, niti niso rakotvorni ali strupeni.

Naravna sladila

Steviazid (stevia) Je naravno sladilo, kar je 200-300-krat slajše od sladkorja in ima zelo nizko vsebnost kalorij. Izločen je iz listov rastline Stevia, katerega dom šteje za Severni Paragvaj in Brazilijo. Po številnih študijah pri ljudeh se stevia šteje za popolnoma varno in celo uporabno sladilo. Torej, ali boste izvedeli še naprej.

Neoprippedin - naravno, vendar zelo draga sladilo, sladek, ki je 3000-krat slajši od sladkorja.

Gricerizin (sladkarije) - Dobro naravno sladilo, vendar ima zelo oster in neprijeten okus sladkega korena.

Thaumatin - je pridobljen iz južnoafriškega sadja. Njegova proizvodnja je OOCH draga, zato je njegova uporaba v industriji praktično ni mogoče najti.

Sorbitol - naravni nadomestek, vendar s povečanimi odmerki povzroči odvajalen učinek.

Sintetična sladila

Sukraloza - je sintetično sladilo, vendar je popolnoma varno, je 500-krat slajše od sladkorja in nima kalorične vsebine, za katero športniki in proizvajalci kakovostne športne prehrane zelo radi. Toda najpomembnejša stvar "Toda", zakaj sukralozo uporabljajo samo najboljše blagovne znamke športne prehrane in najboljši pridelovalci sladkih izdelkov je, da je, tako kot stevia, nenavadno drago. Njena cena za 1 kg je okoli 80 dolarjev. Torej si lahko predstavljate, kako bi proizvajalci v svojih izdelkih koristili tako drage nadomestke sladkorja. Preprosto zelo zvišujejo ceno blaga, zaradi česar je nekonkurenčna na trgu.

NEVARNI IN TOKSIČNI NATRIJ

Nevarna sladila - to so tiste, ki povzročajo različne bolezni organov in sistemov (do raka in tumorjev) ter imajo tudi strupeni in kancerogeni učinek na telo.

Na vrhu tega seznama Asparta.

Aspartam (on je tudi "Nutra Sweet", "Neosvit", "Sladex.") - je ZELO ŠKODLJIVO in TOKSIČNO sladilo!

Aspartam je izjemno nestabilen pri temperaturnih spremembah. Pri segrevanju nad 40 stopinj se razkroja v strupene spojine, od katerih ena metil alkohol, Upam, o nevarnih lastnostih metanola z kemije lekcije vsi spomnite, če se ne spomni: lahko povzroči gluhost, slepoto, glavobol, nevrološke motnje v obliki nespečnosti, depresije in neutemeljene bojazni, kot tudi druge prav tako hude posledice, vključno s smrtjo. Če dodate izdelek, ki vsebuje aspartam (na primer, vaš lyubimenky beljakovin) v vročo pijačo nad 40 stopinj (kava, čaj, mleko), ali pa ga dodate kot vaše AP-pecivo, potem tvegate, da postanejo žrtev delovanja metilnega alkohola... tako skrbno preberite sestavo izdelka / športspit, še posebej, če jo boste podvrgli ogrevanju.

In bodite previdni z uživanjem Coca-Cola in drugih sladkih pijač v vročem sončnem vremenu, kot vedno s Cola steklenice na 40 stopinj soncu lahko povzroči hudo zastrupitev in celo slabše - smrt za človeka, ki se je odločil, da jo pijejo...

Aspartam je najcenejši sintetično sladilo, zaradi česar je privlačna za proizvajalce.

Sacharin (sladki sladkor, Milford Zus, Sukrasit, Sladys) - drugo sintetično sladilo, ki je zelo nestabilna, ko se temperatura spremeni in v kislem okolju postane strupeno! V kislem okolju (lahko ga kompote, uzvar, sok, itd.) Ga razcepi imido-guppa (to je toksična spojina), ki ima endogeni učinek.

Ciklamat (ciklamna kislina, natrijev ciklamat) je 30-krat manj kot sladkor. To je dokazano v dolgoročnih poskusov na ljudeh, ki ciklamat v našem črevesju tvori toksičnih spojin cikloheksan, ki vodi do črevesne raka in atkzhe je vzrok za odpoved ledvic.

Kalijev acesulfam - sintetično sladilo, kar je 200-krat slajše od sladkorja. Uporablja se predvsem v industriji. Okrajšave in imena, ki jih proizvajalci uporabljajo pri navedbi tega sladila:

  • Kalijev acesulfam
  • Acesulfam K
  • Acesulfamski kalij
  • Otisone
  • Acesulfam K
  • Sunet
  • E-950
  • Sunett
  • E-950
  • E950
  • E950

Torej, ko vidite enega od zgornjih naslovov na izdelku, ga je bolje vrniti na polico in obiti stran.

To je na kratko, glede škodljivih in neškodljivih sladila in sladila. In zdaj je čas, da razpade mita o tem, koliko Sakhzami so koristni pri izgubi teže. Nadaljujemo.

Sladila in izguba teže. Odkrivanje mitov

Najpogostejši mnenje, se sklicuje vsi ljubitelji sladil je, da, za razliko od sladkorja, imajo zelo nizko ali celo nič kalorij, da je prvi in ​​drugi - je, da sahzamy so inzulin odporna (neobčutljiv na biološko delovanja insulina). Zdaj lahko, verjetno vznemirjam večino deklet in fantov, ki mislijo na enak način, ker VSE SAUNE IN NADOMESTILA še vedno vodijo v proizvodnjo insulina, sledi pa znižanje krvnega sladkorja. «Kako to, - sprašuješ, - navsezadnje je dobro znano dejstvo, da so vsa sladila neodvisna od insulina.... ". Ja, to je tako, nihče se ne bo sprijaznil s tem, ampak znanstvene raziskave to pravijo:

"Torej, kaj? - znova vprašate, - kako to vpliva na izgubo teže? Dejstvo je, da ko piješ čaj ali kavo s sladilom, potem na prvi pogled ni nič narobe, se pa zgodi samo na prvi pogled. Poglejmo, kaj se dogaja v našem telesu v tem trenutku.

Trebušna slinavka proizvaja inzulin, znižuje raven sladkorja v krvi, ampak zaradi dejstva, da je bilo telo brez ogljikovih hidratov, nima nič razčleniti v glukozo in prevažajo v maščobo (to je dobro). Toda v naslednjih pol ure, vaša lakota se poslabša zaradi dejstva, da je sladkor ponovno skočil in možgani ponovno zahtevajo jesti nekaj ogljikovih hidratov (to je slabo). Izkazalo se je, da so nadomestki sladkorja vara naše telo, in v prihodnosti, ko jeste ogljikove hidrate, se bo telo s povečano intenzivnostjo jih spremenijo v maščobe, ogljikovi hidrati, da ponovno čutiti strah primanjkljaja... To je, kako je bilo.

Zdaj pa vseeno razumemo, zakaj se trebušna slinavka odziva na sladilo? Konec koncev, ne bi smel biti na ideji...

Insulin nastaja zaradi dejstva, da imamo v ustih so receptorji, ki so zajemanje sladek okus hrane, možgani takoj dal signal, in je v zameno - trebušne slinavke, da bi insulin in se začne. Tako se izkaže sladila, neodvisna od insulina naši receptorji nikakor ne navdušujejo, v praksi pa je vse drugače kot v teoriji.

Zdaj pa si oglejmo drugo situacijo, ko dodamo sladila ali sladila v najljubši ovseni kaši (počasi ogljikovih hidratov). Tukaj je vse enako kot pri čaju: obstaja emisija insulina, zdaj pa telo ni samo voda, ampak ogljikovi hidrati. In kljub dejstvu, da so ogljikovi hidrati zapleteni, raven sladkorja v krvi pa se mora počasi dvigniti in že dlje časa glavna vloga potegne sladilo. To je tisto, zaradi česar naša ovsena kašica ni počasen ogljikov hidrat, ampak hiter zaradi dejstva, da se insulin reagira na sladilo veliko hitreje kot naša ovsena kaša. Izkazalo se je, da je dodajanje sladilo z ovseno kašo in mislili, da delamo prav, kar se sladkor, v resnici ni nič spremenilo, smo sami, ne da bi zavedali, da smo obrnili počasnih ogljikovih hidratov na hitro, kar pomeni, da je uporaba nesmisla sladila in sladila pri izgubi teže...

Ampak kako je? Konec koncev, mnogi športniki in trenerji vam svetujejo, naj uporabljate sahzam namesto sladkorja, ali tega ne vedo? Nekateri res ne vem in sladila porabijo v velikih količinah (1), nekateri veste, in zakaj uporabljati nadomeščajo sladkor v ukrep (2), in nekateri od vas ve, da jih ne uporabljajo na vseh (3). Osebno se z drugo in tretjo osebo počutim nekje na sredini.

Osebno ne pijem čaja in kave z sladili, ker se počutim bolje brez njih. In v pecivo lahko postavim 2-3 tablete stevije namesto sladkorja, ne več. To konča z mojo uporabo Sakhzam.

Mislim, da: VSE ŠKODLJIVO IN KORISTEN AT POGOJI, KAJ VAS VSE UPORABA V Ljubljani UKREP.

To velja za vse: koristno sadje iz lastnega vrta; ekološko čisto perutninsko meso, ki ga je vzgajala vaša babica v vasi; Naravna kava, dober naravni predetrennik in maščobni gorilnik itd. VSE je treba uporabljati zmerno in ne prekoračiti dovoljene črte.

To velja tudi za sladila in sladila (varno, naravno). Če jih uporabite pametno in brez fanatizma, ne da bi kadar je to mogoče, njihova uporaba je neškodljiva za zdravje in sliki. Če dodamo 2 kapljici stevia ali sukraloza 2-3 tablet v svoji najljubši skuto in ovsena kaša puding ali kavo, potem ne bo nič slabega zgodilo. Raven sladkorja ne dvigne v nebo od zneska sladila, vendar če si dal na 6,7,8 ali celo 10 tablet tega sahzama (posebni ventilatorji sladkega življenja), verjemite mi, preprosto zanika vse svoje napore za zagotovitev sami od takojšnjega sproščanja insulina in nadaljnjih posledic.

Toda glede uporabe sladil v otroški hrani sem tu CATEGORLY proti njej. Otroški organizem reagira na sladila na povsem drugačen način, zato je bolje, da njihovi otroci sploh ne dajo.

Torej, povzemaj vse navedeno, hočem reči: če ste se res odločili, da odstranite sladkor iz svojega življenja in pojdite naravna sladila, kot sta stevia ali sukraloza, potem morate to storiti pametno! Ne mislite tako sladila in sladila to je rešitev za vse vaše težave! Kot že veste, imajo tudi svoje pasti. Torej se spomnite: škode in uporabe sladil (ali bolje rečeno škode in neškodljivosti) niso odvisne le od njegovega izvora (naravnega ali sintetičnega), temveč tudi zdravega pomena pri uporabi...

S spoštovanjem, Janeija Skripnik!

P.S. Poskrbite za sebe in STOP SACHFISH SAVE!

Sladkorni nadomestek - škoda ali koristi pri izgubi teže?

Umetna sladila so bila izumljena že dolgo, vendar spori o tem izdelku še ne prenehajo. Sladkorni nadomestek - škoda ali koristi - to vprašanje vedno bolj postavljajo tisti, ki želijo kupiti tak izdelek, vendar si ne upajo takoj kupiti.

Sestav sladkorja

Ksilitol in sorbitol sta osnovna snov, ki tvorita izdelek, ki nadomešča sladkor. Ne priznavajo ga pri vzdrževanju kalorij, ne pokvarijo zob in se pridobivajo počasneje. Aspartam je še eno sladilo, ki velja za bolj priljubljeno. Tudi ob upoštevanju nizke kalorične vsebnosti je poln nadomestek za sladkor. Aspartam ne vzdrži toplote, zato se ne uporablja pri pripravi sladic.

Poleg pozitivnih lastnosti so potrošniki že ugotovili škodo sladil. Ljudje, ki jih redno uporabljajo, lahko zlahka in hitro pridobijo več kilogramov, medtem ko prejemajo dodatne zdravstvene težave. Različne bolezni nastanejo zaradi počasnega procesa, s katerim telo predeluje ta izdelek.

Prednosti sladkarij

Na vprašanje, ali je sladilo koristno, lahko dobite negativen odgovor. Telo koristi le, ko oseba nadzoruje in omejuje količino svojih tehnik. Katere so prednosti:

  1. Ne vpliva na koncentracijo sladkorja, zato je priporočljivo za diabetike.
  2. Zaščita zob od razpada zob.
  3. Zaradi dolgega roka uporabnosti so poceni in primerni za dolgotrajno uporabo.

Kaj je bolj škodljivo - nadomestek sladkorja ali sladkorja?

Včasih lahko navadni kupec razmišlja o tem, kaj je bolj uporaben sladkor ali nadomestek za sladkor. V tem primeru je treba spomniti, da so nekatera sintetična sladila zelo škodljiva za zdravje, vendar obstajajo tudi druge snovi, ki so koristne. So veliko bolj uporabni kot sladkor, ker povzroča oster izpust v insulinu v krvi, kar povzroča občutek lakote. Takšna nihanja so ljudem izredno pomagala in zato je treba izbiro pristopiti individualno in izbrati samo naravne analoge.

Sladkorni nadomestek - škoda ali koristi pri izgubi teže?

Mnogi ljudje raje preidejo na koristna sladila, ko izgubijo težo. Upoštevati je treba, da lahko umetne komponente vodijo, nasprotno, do obžalovanja vrednih posledic. V našem primeru do presežka kopičenja maščob. Sodobni nadomestki sladkorja so visoki v kalorij, pri tem pa je treba upoštevati ta dejavnik. Naravno - so nizke kalorije, kar pomeni, da jih lahko izberejo tisti, ki se borijo z dodatnimi kilogrami.

Eritritol ali stevia, na primer, nima energetske vrednosti, ne vpliva na raven glukoze in ne prispeva k pojavu prekomerne teže. Hkrati imajo zelo sladek okus, ki lahko zadovolji vse potrebe sladkega zoba in ljudi, ki raje sladki čaj, kavo ali sladke pijače in jedi.

Sladkorni nadomestek - škoduje ali koristi pri diabetesu?

Obstaja velik izbor takšnih izdelkov na trgu, zato pred nakupom pogosto razmišljamo o tem, ali je sladilo škodljivo. Razdeljeni so v dve kategoriji - naravni in umetni. V majhnih odmerkih so prve priporočene za diabetike. Fruktoza, sorbitol, steviozid in ksilitol so kalorični nadomestki iz naravnih sestavin, ki vplivajo na koncentracijo glukoze in se absorbirajo počasneje.

Poleg steviozida so vsi drugi manj sladki kot sladkor, kar je treba upoštevati tudi pred porabo. 30-50 g je dnevni dodatek, ki ne škoduje ljudem, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Lahko priporočijo druge, sintetične možnosti, ki ne ostanejo v telesu.

Kaj je škodljiv nadomestek za sladkor?

Na vprašanje, ali je sladilo škodljivo za zdravo osebo, je treba opozoriti, da v velikih odmerkih ni priporočljivo, da ga uporabite nikomur. Vse, ker vsako sladilo negativno vpliva na splošno zdravje, ki povzroča nastanek in razvoj hudih bolezni. Ne glede na to, kateri nadomestek sladkorja je bil izbran, bo škodo ali korist še vedno čutiti. Če je korist uravnavanje koncentracije krvnega sladkorja, so lahko negativne posledice drugačne.

  1. Aspartam - pogosto povzroča glavobol, alergije, depresijo; povzroča nespečnost, omotico; moti prebavo in izboljša apetit.
  2. Sacharin - povzroča nastanek malignih tumorjev.
  3. Sorbitol in ksilitol - so odvajala in koleretićni izdelki. Edina prednost pred drugimi - ne pokvarijo zobne sklenine.
  4. Sukhlamat - pogosto povzroči alergijsko reakcijo.

Slaščice

Ločeno bi morali govoriti o naravnih in sintetičnih sladilih. Sladkor sam ni najbolj zdravi izdelek. Če so zlorabljeni, lahko povzročite znatno škodo za zdravje - "zaslužite" diabetes, debelost, presnovne motnje in zobno gnilobo. Zato, sladila, za razliko od takih aditivov za živila kot konzervanse, barvila, aromo (ojačevalcev arome), prejete slike koristni in "zdrav" dodatki. Različna sladila in sladila se uporabljajo na primer v dietnih (nizko kalorična živila) in žvečilnih gumijah, ki se oglašujejo kot zdravstveni izdelki. Toda ali nadomestki sladkorja ne povzročajo več škode kot koristi?

O škodi sladil.

Vrste sladil in sladil - ali so vsi škodljivi?

Vsa sladila in sladila lahko razdelimo v dve kategoriji:

Sintetična sladila.

Obstaja veliko sintetičnih sladil in sladil: aspartam (najpogostejši), saharin, suklamat. Vsi sintetični nadomestki sladkorja so nevarni za zdravje. Škodo teh nadomestkov sladkorja je težko preceniti - podrobnosti so pod (bolezni, ki jih povzročajo nadomestki za sladkor). Njihova edina plus - nizka kalorija - pri natančnejšem pregledu je minus in vodi k povečanju telesne mase (učinkovitost nadomestkov sladkorja za zmanjšanje telesne mase).

Naravna sladila.

Obstajajo tudi naravna sladila in sladila - na primer fruktoza, ksilitol, sorbitol. Glavna pomanjkljivost naravnih sladil v njihovi kalorični vsebini. Zloraba teh nadomestkov za sladkor lahko povzroči znatno škodo na sliki. Poleg tega imajo skoraj vsi neugodni neželeni učinki in lahko škodijo zdravju - podrobnosti so nižje (bolezni, ki jih povzročajo nadomestki sladkorja).

Edino naravno sladilo, ki ne škoduje le, ampak je, nasprotno, dobro za zdravje stevia (stevioside). Stevia pomlaja kožo, povečuje imuniteto, normalizira visok krvni tlak in uniči parazit-kandit v telesu. Ta nadomestek za sladkor je narejen iz rastline stevia, ki ga mimogrede goji doma. Po mojem mnenju ta rastlina zasluži ločen članek - nadomestek sladkorja Stevia.

Bolezni, ki jih povzročajo nadomestki za sladkor:

Sladilo Aspartam - najbolj škodljivi in ​​najpogostejši ob istem času. Pri temperaturi 30 stopinj Celzija se razgrajuje v formaldehid (rakotvorni A), metanol in fenilalanin (strupeno v kombinaciji z drugimi beljakovinami). Povzroča omotico, slabost, prebavne motnje, glavobole, palpitacije, alergije, nespečnost, depresijo in. povečuje apetit.

Saharidni saharin - rakotvorna, lahko povzroči nastanek tumorjev.

Sladilo sukamat - povzroča alergije (dermatitis).

Slaščice ksilitol in sorbitol - imajo holeretični in odvajalni učinek (ksilitol več kot sorbitol). Ksilitol lahko povzroči raka mehurja. Dostojanstvo - za razliko od sladkorja, ne poslabša stanja zob (zaradi tega, kar se pogosto uporablja v zobnih pastah in žvečilnih gumijah).

Sladilo fruktoza - povzroča kršitev kislinsko-baznih ravnotežij v telesu.

Dodatna poškodba sintetičnih sladil - jih telo ne absorbira in jih ni mogoče umakniti na običajen način!

Učinkovitost nadomestkov sladkorja za hujšanje:

Sintetična sladila sladila ne pomagajo samo izgubiti težo, ampak pogosto vodijo do nasprotnega učinka. Zakaj se to dogaja? Dejstvo je, da ko sladkor vstopi v telo, začne nastajati insulin in raven sladkorja v krvi. Enako se zgodi, ko jemo nizko kalorične nadomestke sladkorja. Telo se pripravlja na sprejem in predelavo ogljikovih hidratov, vendar jih ne prejema. Naslednjič, ko telo z vnosom ogljikovih hidratov proizvede povečano količino insulina in ustvarja zaloge maščob.

Naravna sladila ne pomaga pri izgubi teže zaradi svoje vsebnosti kalorij. Z izjemo stevije, ki ne vsebuje kalorij in ne vpliva na raven glukoze v krvi.

Zaključek: uporaba sintetičnih in naravnih nadomestkov za sladkor in izdelkov, ki jih vsebujejo (oglašujejo kot dietne), lahko privede do povečanja telesne mase in povzroči resno škodo zdravju.

Kaj lahko še nadomešča sladkor?

Poleg zgornjih nadomestkov za sladkor lahko uporabite tudi med, ki ni le varen, ampak tudi koristen izdelek. Za sladek okus potrebuje slad, manj kot sladkor. Med vsebuje veliko uporabnih mineralov in vitaminov. Med krepi imunski sistem in povečuje vzdržljivost.

Uporabite lahko tudi javorjev sirup. Javorjev sirup vsebuje 5% saharoze in nekaj monosaharidov. Od javorjevega sirupa lahko dobite trdni javorjev sladkor.

In ločen članek o edini koristni sladilo, ki vsebuje 0 kalorij - sladkorni nadomestek stevia.

Več Člankov O Sladkorni Bolezni

Pečena čebula - dobro in slaboPrednosti in poškodbe pečene čebuleMenijo, da izdelki, ki so bili toplotno obdelani, izgubijo svoje uporabne lastnosti, vendar tega ne moremo reči o pečeni čebuli.

Sledite ravni sladkorja v krvi, ne potrebujete le diabetike. Vsakdo bi moral vedeti vse o svojem zdravju.

Oveseni ali jagodni žele za sladkorno bolezen tipa 2 se nanašajo na dovoljene pijače. Pozitivno vpliva na stanje prebavil, trajno nasičuje in telo daje potrebne vitamine in makrohranila.