loader

Glavni

Zdravljenje

Prehrana z odpornostjo proti insulinu

Inzulinska rezistenca in povišan krvni sladkor sta pogosto predhodnik diabetesa. Potrebna je prehrana z odpornostjo proti insulinu za zmanjšanje telesne teže in hujšanje, saj pomaga preprečiti razvoj "sladke bolezni". Pravilna in zdrava prehrana pomaga normalizirati presnovne procese v telesu, zmanjšati glukozo v krvi in ​​zmanjšati tveganje za nastanek sladkorne bolezni. Poleg tega pravilna dietna prehrana prispeva k normalizaciji telesne mase.

Insulinska rezistenca - kaj je to?

Slaba ali zmanjšana občutljivost celic telesa na delovanje insulina se imenuje insulinska rezistenca. To patološko stanje se kaže pri bolnikih s hipertenzijo in prekomerno telesno težo. Dejavniki, ki vodijo v odpornost celic na insulin, so:

  • hormonske napake;
  • dedno nagnjenje;
  • jemanje nekaterih zdravil;
  • psiho-čustveno preobremenjenost;
  • nepravilna prehrana z prevlado ogljikovih hidratov v prehrani.

Poleg tega prispeva k razvoju patoloških stanj lahko vrsta trebuhu od (kopičenje maščobe na trebuhu), debelost, visoko raven trigliceridov in holesterola, ateroskleroze. Škodljive navade, kot je zloraba alkohola, so tudi eden od dejavnikov, ki sproži mehanizem razvoja odpornosti proti insulinu.

Ali je mogoče okrevati od odpornosti proti insulinu?

Glavna metoda za preprečevanje tega patološkega stanja je zmanjšanje telesne maščobe v telesu. To se naredi radikalno (kirurško) ali konzervativno (skladnost z dieto in telesno vadbo). Pravilno izbrana prehrana vam omogoča zmanjšanje vnosa škodljivih ogljikovih hidratov, redne športne obremenitve krepijo mišice in izgorejo prekomerne maščobe. Zaradi spremembe življenjskega sloga na zdravega, se metabolizem (presnovo v telesu) vrne v normalno stanje in preprečuje nastanek diabetes mellitusa.

Potreba po prehrani z insulinsko rezistenco

Z odpornostjo proti insulinu je prehrana glavni način zdravljenja. Dietna prehrana v tej patologiji lahko doseže več ciljev:

Splošna priporočila

Bolniki z odpornostjo proti insulinu morajo jesti delno - 5-6 krat na dan. Ta organizacija prehrane vam omogoča razpršitev metabolizma, kar ima za posledico hitrejše izgorevanje maščob in ogljikovih hidratov. Drugo pomembno priporočilo je poraba velike količine vode na dan - 1,5-2 litra. Iz prehrane je treba izključiti živila z veliko škodljivih "hitrih" ogljikovih hidratov, maščobnih živil in hrane. S to patologijo se jedi prepovejo, jih kuhajo z veliko olja. Najboljši načini kuhanja so:

Zakaj bi morali poznati glikemični indeks živil?

Glikemični indeks prikazuje učinek živil na ravni glikemije (glukoza v krvi), ponazarja, kako hitro se razgradijo ogljikovi hidrati po njihovi porabi v hrani. Ta indikator ima več stopinj, ki so predstavljene v tabeli:

Pri sladkornih bolnikih in bolnikih z odpornostjo proti insulinu so uporabne izdelke z nizkim glikemičnim indeksom, ki ne vodijo do znatnega povečanja koncentracije sladkorja v krvi in ​​pomaga, da izgubijo težo. Izdelki s povprečno vrednostjo indeksa se lahko vključijo tudi v dnevno prehrano, vendar v strogo omejenih količinah.

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov

Dieta za bolnike z odpornostjo proti insulinu prinaša predvsem veliko število zelenjadnic, ker imajo nizke glikemične indekse in nizko kalorično vsebnost. To so zelena zelenjava, zelje, korenje, pesa. V prehrani je treba navesti meso z nizko vsebnostjo maščobe (piščanec, puran), jajca, pusto ribe. Poleg tega so nekatere sorte mastne ribe - postrvi, losos, losos - do priporoča treba vključiti v prehrani za inzulinsko rezistenco, ker vsebujejo velike količine polinenasičenih maščobnih kislin, ki pomagajo pri boju proti aterosklerozo in visoke ravni holesterola.

Kruh, sladkarije in alkohol so nujno izključeni iz prehrane. Sladka jagode in sadje so prepovedani. Kljub temu se pri bolnikih z odpornostjo na insulin priporočajo kisle in sladke kisle sorte jagodičja, mulja, češnje in češnje. Mastno meso, kava, sladki sokovi so nujno izključeni iz prehrane. Od zrnih je dovoljeno ajdo, ovsena kaša, v omejenem številu riža. Dovoljena uporaba celih zrn in rženih pekovskih izdelkov. Priporočljivo je, da v dietne otrobe vključite.

Pred izbiro hrane za prehrano se posvetujte z zdravnikom.

Vzorčni meni

Meni z insulinsko odpornostjo za vsak dan in za teden mora vključevati jutri, kosilo, kosilo, popoldanski prigrizek in večerjo. Zajtrk lahko sestavljajo ovsena kaša, parna omlet, skuta z nizko vsebnostjo maščob in jagode ali skuta. Kot pijača - ne močan zeliščni čaj, kompot ali uzvar. Za drugi zajtrk je možno jesti jogurte z nizko vsebnostjo maščob, lahka sadna solata ali skuta, pomešane z zelenjavo.

Za kosilo je priporočljivo jesti juhe. Lahko so ušesa, lahke zelenjavne juhe, juhe na piščančji juhi z nizko vsebnostjo maščob. Na drugi strani lahko kuhamo parjene riževe, ribe, zamrznjeno zelenjavo, kuhane žitarice. Poleg tega lahko v kosilnem menu vključite zelenjavne solate. Iz pijač - kompote neprijazanega sadja ali želeja. Priporočljivo je, da se v poldnevnem času pojeste soufflé, jabolka ali drugo sadje. Večerja ne sme biti visoko v kalorij in "težka". Priporočljivo je, da jedo ribe, pečene z zelenjavo, kuhano ali sušen piščančji file, sveža zelenjava. Kot drugo večerjo lahko popijete kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob, jogurta ali ryazhenke.

Dieta z insulinsko rezistenco: kaj lahko jeste?

Pogosto je odpornost proti insulinu izrazit simptom - trebušna debelost, tj. Maščobno tkivo je v trebuhu. Ta vrsta debelosti je nevarna, ker se maščoba nahaja na notranjih organih in povzroča zmanjšanje občutljivosti celic na proizvedeni insulin.

Z določenimi testi lahko ugotovite odpornost proti insulinu. Ko potrdite diagnozo, morate nemudoma preklopiti na poseben živilski sistem. Njegov cilj je zmanjšati telesno težo in preprečiti razvoj sladkorne bolezni tipa 2.

Spodaj bo opisana prehrana z insulinsko rezistenco, prikazan bo približno en meni in priporočila za dodatne ukrepe za zmanjšanje telesne teže bolnika.

Zakaj potrebuješ dieto

Odpornost na inzulin je zmanjšanje odziva celic in telesnih tkiv na insulin, ne glede na to, ali ga proizvaja telo ali injicira. Izkaže se, da glukoza, ki vstopa v krvno slinavko, proizvaja insulin, vendar celice ne zaznajo.

Zaradi tega se sladkor v krvi dvigne in trebušna slinavka zaznava kot potrebo po še večji količini insulina in ga dodatno proizvaja. Izkazalo se je, da trebušna slinavka deluje na obrabi.

Insulinska rezistenca vodi v trebušno debelost, pri čemer oseba, ki doživlja pogost občutek lakote, utrujenosti in razdražljivosti. Diagnozo bolezni se lahko opravi s testi, glavna merila pa sta holesterol in glukoza v krvi. Podobno zdravnik opravi anamnezo bolnika.

Dieta za to bolezen je ključna terapija pri zdravljenju, po tednu dietne terapije se bolnikovo počutje znatno izboljša. Če pa se ne držite pravilne prehrane, so možne naslednje posledice:

  • razvoj sladkorne bolezni tipa 2 (neodvisnost insulina);
  • hiperglikemija;
  • ateroskleroza;
  • srčni napad;
  • kap.

Odpornost na inzulin zahteva, da se bolnik drži diete v celotnem življenju, da bi se izognili negativnim posledicam za telo.

Osnove dietne terapije

Ta bolezen kaže dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki izključuje stradanje. Hrana je delna, pet do šestkrat dnevno, norma vnosa tekočine pa bo od dveh litrov in več.

V tem primeru je treba ogljikove hidrate težko razdeliti, na primer iz pšenične moke, različnih žit, zelenjave in sadja. Prepovedani proizvodi za moko, sladkarije, sladkor, vrsto sadja, zelenjave in živalskih proizvodov.

Termična obdelava izdelkov odpravlja proces cvrtja in gašenja z dodatkom velike količine rastlinskega olja zaradi svoje kalorične vrednosti. Na splošno je treba vsa mastna hrana izključiti iz prehrane.

Ta prehrana prepoveduje takšne izdelke:

  1. mesne in ribje maščobne sorte;
  2. riž;
  3. zdrob, zdrob;
  4. sladkarije, čokolade in sladkorja;
  5. pecilni proizvodi in moke iz pšenične moke;
  6. sadni sokovi;
  7. krompir;
  8. prekajeni izdelki;
  9. kisla smetana;
  10. Maslo.

Pacientovo prehrano je treba oblikovati samo iz živil z nizkim glikemičnim indeksom (GI).

Glikemični indeks izdelkov

Koncept GI pomeni digitalni kazalnik stopnje degradacije ogljikovih hidratov po njihovi porabi v hrani. Nižji indeks, varnejši izdelek za bolnika. Torej so diete z odpornostjo na insulin od menija oblikovane iz hrane z nizko GI in le občasno je dovoljeno diverzificirati prehrano s proizvodi s povprečnim indeksom.

Metode toplotne obdelave ne vplivajo bistveno na povečanje GI. Toda v tem primeru je nekaj izjem. Na primer, zelenjava, kot so korenje. V sveži obliki je dovoljena insulinska rezistenca, saj je GI 35 U, vendar je v kuhani obliki pod najstrožjim prepovedjo, saj je indeks v visoki vrednosti.

Izbira sadja za to bolezen je obsežna in dovoljena je ne več kot 200 gramov na dan. Samo je prepovedano pripravljati sadne sokove, saj lahko njihov GO spodbudi oster skok v krvnem sladkorju, do 4 mmol / l v desetih minutah po porabi le kozarec sokov. Vse to je posledica "izgube" celuloze, ki je odgovorna za enak pretok glukoze v krvoto.

Indeks je razdeljen na tri kategorije:

  • do 50 enot - nizka;
  • 50 - 70 ZN - povprečje;
  • več kot 70 enot - visoka.

Obstajajo tudi izdelki, ki nimajo GI. In potem imajo pacienti pogosto vprašanje - ali je mogoče to prehrano vključiti v prehrano. Nedvoumni odgovor je ne. Pogosto imajo ti izdelki visoko vsebnost kalorij, zaradi česar so nesprejemljivi pri prehrani pacienta.

Na voljo je tudi seznam izdelkov z nizko vsebnostjo GI, vendar z visoko vsebnostjo kalorij, to vključuje:

Pri pripravi prehrambenega menija je najprej treba posvetiti pozornost proizvodom geografske označbe in njihovi vsebnosti kalorij.

Dovoljeni izdelki

Zelenjava, sadje, žita in proizvodi živalskega izvora morajo biti vsakodnevno prisotni na prehrani. Ko uporabljate in pripravljate določene izdelke, morate upoštevati več pravil.

Torej, sadje je bolje jesti zjutraj. Ker je glukoza, ki jo prejmete v krv, najbolj dobro absorbira telesno aktivnost osebe, ki pade v prvo polovico dneva.

Prve jedi pripravimo na rastlinski ali nemastni drugi mesni brozgi. Druga juha se pripravi, kot sledi: po prvem vrenju mesa se voda združuje in na novo vlije, in na njej dobi juha za prve jedi. Kljub temu pa zdravniki nagibajo k vegetabilnim juham, v katerih se meso doda že v pripravljeni obliki.

Dovoljeno meso in ribji izdelki z nizkim indeksom:

  • puranje;
  • teletina;
  • piščančje meso;
  • zajec;
  • prepelica;
  • piščančje in goveje jeter;
  • goveji jezik;
  • ostriž;
  • ščuka;
  • polkovnik.

Ribe morajo biti najmanj dvakrat prisotne v tedenskem meniju. Poraba kaviarja in mleka je izključena.

Za meso in ribiške proizvode sta zelenjava in žita dovoljeni kot okras. Slednje je bolje kuhati le na vodi in ne napolnite z maslom. Alternativa je rastlinsko olje. Od zrnih so dovoljeni:

  1. ajde;
  2. biserni ječmen;
  3. rjavi (rjavi) riž;
  4. ječmenovec;
  5. makaroni iz trde pšenice (ne več kot dvakrat na teden).

Jajca so dovoljena z dieto, ki ne presega ene dnevno, čeprav se lahko poveča količina beljakovin, njihov GI je nič. Žoljet ima indeks 50 enot in vsebuje povečano količino holesterola.

Skoraj vsi mlečni in mlečni izdelki imajo nizko stopnjo GI, z izjemo maščob. Takšna hrana lahko postane odlična polnopravna druga večerja. Dovoljeni so naslednji izdelki:

  • celoto in posneto mleko;
  • krema 10%;
  • kefir;
  • nesladkan jogurt;
  • fermentirana ženska;
  • jogurt;
  • skuta;
  • sir tofu.

Zelenjava s to prehrana je polovica dnevne prehrane. Od tega pripravljamo solate in zapletene jedi. Krompir je prepovedan zaradi visoke GI, približno 85 enot. Če je odločeno, občasno dodajte krompir v prve jedi, potem je treba upoštevati eno pravilo. Gomolje je treba razrezati na kocke in namočiti čez noč v hladni vodi. To bo delno razbremenilo krompir iz škroba.

Zelenjava z nizkim indeksom:

  • patisson;
  • čebula;
  • česen;
  • jajčevcev;
  • paradižnik;
  • kumara;
  • bučo;
  • zelena, rdeča in sladka paprika;
  • grah je svež in posušen;
  • vse vrste zelja - bela, rdeča, obarvana, brokoli.

Začimbe in zelišča lahko dodate v posodo, na primer - peteršilj, koper, origano, kurkuma, baziliko in špinačo.

Veliko sadja in jagodičja ima nizek GI. Uporabljajo se sveže, kot solate, nadevi za diabetične pecivo in pri izdelavi različnih sladic brez sladkorja.

Dietna sadja in jagodičje:

  1. rdeči in črni ribez;
  2. borovnica;
  3. jabolka, ne glede na to, ali je sladka ali kisla;
  4. marelice;
  5. nektar;
  6. jagoda;
  7. maline;
  8. šljiva;
  9. hruška;
  10. jagode.

Od vseh teh izdelkov lahko pripravite različne jedi, ki bodo pomagale pri preprečevanju odpornosti proti insulinu.

Spodaj je približni meni. Sprejmemo ga in ga lahko spreminjamo glede na želje bolnika. Vse jedi pripravljamo le z dovoljenimi metodami - paro, mikrovalovno pečico, pečeno v pečici, na žaru in kuhamo.

Količina soli je bolj omejena, saj pomaga pri odlaganju tekočine v telesu, kar povzroča obremenitev ledvic. In mnogi organi so že obremenjeni s temi boleznimi. Ne presegajte norme - 10 gramov na dan.

Upoštevati je treba tudi porabo zadostne količine tekočine, najmanj dva litra na dan. Lahko izračunate in individualno hitrost - ena kalorija je pojedla mililiter vode.

S to boleznijo je voda, čaj in kava dovoljena kot tekočina. Toda kaj lahko drugačne prehrane pijač? Dogodka je zelo koristna pri diabetesu in odpornosti proti insulinu. Dovoljeno je piti do 300 ml na dan.

  • zajtrk - umešana jajca, črna kava s smetano;
  • drugi zajtrk - sadna solata, začinjena z nesladkanim jogurtom, zeleni čaj s tofu sira;
  • kosilo - ajdova juha na zelenjavni juhi, dve rezini rženega kruha, pražena kozica iz pare, zrnat kup z rjavim rižem, zeliščni čaj;
  • popoldanski prigrizek - curd soufflé z suhim sadjem, zeleni čaj;
  • prva večerja - pečena kola z zelenjavo, kavo in smetano;
  • Druga večerja je kozarec ryazhenke.
  1. zajtrk - skuta, zelena kava s smetano;
  2. drugi zajtrk - zamrznjena zelenjava, kuhano jajce, zeleni čaj;
  3. večerja - zelenjavna juha, biserni ječmen s kuhanimi piščančji prsi, rezina rženega kruha, črni čaj;
  4. popoldanski prigrizek - sadna solata;
  5. prva večerja - rjave riževe in puranje mesne kroglice s paradižnikovo omako, zelena kava;
  6. druga večerja - kozarec kislega mleka.
  • prvi zajtrk - kefir, 150 gramov borovnic;
  • drugi zajtrk - ovsena kaša s suhim sadjem (suhe marelice, suhe slive), dve piškoti na fruktozi, zeleni čaj;
  • večerja - juha z bisernim ječmenom, jajčevci, zamrznjeni s paradižniki in čebulo, pečen oslič, kava s smetano;
  • popoldanska malica - zelenjavna solata, rezina rženega kruha;
  • prva večerja - ajda z jetrnim sekancem, zelenim čajem;
  • druga večerja - skuta, čaj.
  1. prvi zajtrk - sadna solata, čaj;
  2. drugi zajtrk - omlet z zelenjavo, zelena kava;
  3. večerja - zelenjavna juha, pilaf iz rjavega riža in piščanca, rezina rženega kruha, zeleni čaj;
  4. popoldanski čaj - tofu sir, čaj;
  5. prva večerja - zamrznjena zelenjava, parna kaša, zeleni čaj;
  6. druga večerja - kozarec kislega mleka.
  • prvi zajtrk - curd soufflé, čaj;
  • drugi zajtrk - solata iz rimske artičoke, korenčka in sira tofu, rezina rženega kruha, luknjastih bokov;
  • večerja - proso, ribji zrezek z bisernim ječmenom, zelena kava s smetano;
  • Popoldanski prigrizek lahko vključuje salato za artičoke v Jeruzalemu za diabetike, kot so artičoke v Jeruzalemu, korenje, jajca, začinjena z olivnim oljem;
  • prva večerja - kuhano jajce, zelje, prežvečeno v paradižnikovem soku, rezina rženega kruha, čaj;
  • druga večerja - kozarec jogurta.
  1. prvi zajtrk - sadna solata, luknjanje bokov;
  2. drugi zajtrk - parna omlet, zelenjavna solata, zeleni čaj;
  3. večerja - ajdova juha, jetrna kozica z rjavim rižem, rezina rženega kruha, čaj;
  4. poletno prigrizek - brez maščob, skuta, zelena kava;
  5. prva večerja - polkovnik, pečen na zelenjavni blazini, rezina rženega kruha, zeleni čaj;
  6. Druga večerja je kozarec ryazhenke.
  • prvi zajtrk - rezina rženega kruha s sirom tofu, zelena kava s smetano;
  • drugi zajtrk - zelenjavna solata, kuhano jajce;
  • večerja - grahova juha, kuhan goveji jezik z ajdo, rezina rženega kruha, luknjanje bokov;
  • sredi jutranji prigrizek - brez maščobe skuto s suhim sadjem, čajem;
  • prva večerja - mesne kroglice s paradižnikovo omako, zelena kava s smetano;
  • druga večerja - kozarec kislega mleka.

Videoposnetek v tem članku nadaljuje s temo prehrane z odpornostjo proti insulinu.

Z odpornostjo proti insulinu

Insulinska rezistenca se nanaša na zmanjšano občutljivost celic telesa na učinke insulina. Celo majhna izguba telesne mase lahko poveča občutljivost tkiva na ta hormon. Zato vsi diabetiki, ki imajo prekomerno telesno težo, priporočajo dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za hujšanje.

Značilnosti prehrane

Vsi bolniki z endokrinimi motnjami morajo nadzirati njihovo težo. To je posledica dejstva, da maščobna tkiva ne vzamejo insulina, zato je s prekomerno telesno težo prekinjena metabolizem ogljikovih hidratov. Z odpornostjo proti insulinu morajo bolniki spremljati glikemični indeks vnosa hrane. Dieta bi morala vključevati le izdelke z nizko vsebnostjo GI, kar bo olajšalo proces predelave glukoze v telesu.

Sprememba prehrane z insulinsko rezistenco je potrebna, ker je to stanje vzrok za napredovanje diabetesa in razvoj ateroskleroze. Ampak iz menija ne morete popolnoma izključiti ogljikovih hidratov. Navsezadnje lahko to povzroči nastanek črevesne dysbiosis in kopičenje ketonskih teles.

Vsak dan mora v telo vstopiti vsaj 2 litra tekočine. Prav tako je pomembno, da uporabljate zdravila in vitamine, ki jih predpisuje endokrinolog. Če upoštevate vsa priporočila, bodo prve izboljšave opazne čez teden dni. Sčasoma se lahko stanje popolnoma normalizira.

Naložite na telo

Če se občutljivost tkiv hormonov trebušne slinavke zmanjša, potem jih glukoza v celoti ne absorbira. To je razlog. Vneseni v telo ogljikovi hidrati lahko postanejo vir energije le, ko so povezani z insulinom in lahko vstopijo v celice. Če se glukoza ne absorbira v tkivo v želeni količini, trebušna slinavka poveča produkcijo hormona. Njena številka se povečuje, vendar na koncu to dodatno poslabša položaj.

Sproženi kompenzacijski mehanizem vodi k hiperinsulinemiji, vendar ne pomaga pri soočanju z insulinsko rezistenco. Če se hkrati s to patologijo pacientova raven glukoze poveča, potem telo začne delovati za obrabo.

Vzroki za bolezen

Stanje inzulinske rezistence pri ljudeh je praviloma povezano le s sladkorno boleznijo. Toda ta patologija ima lahko tudi druge predpogoje. Razlogi za pojav te težave so:

  • genetska nagnjenost;
  • okvare hormonskega ozadja;
  • veliko število preprostih ogljikovih hidratov v prehrani;
  • ki jemljejo zdravila, ki negativno vplivajo na proces asimilacije hormona.

Če oseba nima zdravstvenih težav, bodo njegove mišice uporabile do 80% vseh vhodnih glukoz. To je glavni vir energije. Verjetnost razvijanja odpornosti proti insulinu se poveča z:

  • abdominalna debelost;
  • hipertrigliceridemija;
  • nizka raven HDL (dober holesterol);
  • pred diabetesom ali celo boleznijo;
  • hipertenzija;
  • mikroalbuminurija.

V primeru napak v procesu vnosa insulina lahko celice diagnosticirajo tudi takšne bolezni:

  • ishemična bolezen srca;
  • debelost;
  • sindrom policističnih jajčnikov;
  • hipertenzija;
  • kronične vnetne lezije;
  • distrofija jetrnega tkiva;
  • stres;
  • motnje rasti;
  • Alzheimerjeva bolezen.

Zvišanje ravni insulina bistveno poslabša zdravstveni status.

Izkaže se za začaran krog: s povečano vsebnostjo hormona v krvnem obtoku se začne postopek preoblikovanja glukoze v maščobe. Zaradi tega je prekomerna telesna teža. In to, po drugi strani, poveča odpornost proti insulinu.

Seznam dovoljenih izdelkov

Normalizirajte stanje telesa in izboljšajte svoje zdravje, boste dobili popoln pregled prehrane. Pri sestavljanju menija se morate osredotočiti na nizek glikemični indeks. Že 2 tedna je priporočljivo uporabljati le hrano, ki ima majhen GI. To bo zmanjšalo obremenitev trebušne slinavke.

Izdelki, dovoljeni za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vključujejo:

  • vsaka zelena zelenjava;
  • jajca;
  • morski sadeži: ribe, kozice;
  • mlečni izdelki: skuta, siri, jogurt več kot 3,5% vsebnosti maščob;
  • olje;
  • jajčevci, bučke, paradižnik;
  • listna solata, špinača, kislina;
  • beluši;
  • oljke;
  • buča;
  • Bolgarski poper;
  • malina, brusnica, rdeči ribez, elderberry, borovnica, morski bukev;
  • Nektarine, kutine, zelene hruške;
  • mandlji, arašidi, lešniki, bučna semena, pistacije (dovoljeno v majhnih količinah).

Lahko pijete čaj ali kavo brez sladkorja.

Po dveh tednih takšnih omejitev in zdravljenja z dietno terapijo je dovoljeno razširiti prehrano. V meniju dodajte:

  • zelena jabolka, grenivke, mandarine, marelice, melona, ​​kaki, kivi, mango, breskve, slive, fige sveže;
  • črni ribez, jagode, češnja, murve;
  • mleko z nizko vsebnostjo maščob, kefir ne manj kot 1,5%, jogurt 1,5%;
  • ostrige;
  • ajda, trde sorte manga, proso, ovsena kaša, divji riž;
  • jetra;
  • grah, beli fižol;
  • cela pšenica in rženi kruh;
  • čokolada z vsebnostjo kakava več kot 75%;
  • koruza;
  • pesa, korenje, čebula, mladi krompir;
  • ananas, guava, liči.

Lahko pijete že nesladkane komote in kakav.

Pesa, korenje in čebula je treba variti, pečen ali parovan. Če je ta zelenjava potrebna za solato, potem priporočamo, da se vsaj opečeta.

Razumevanje, kako izgubiti težo z odpornostjo proti insulinu, je dobro, da se seznanite s seznamom dovoljenih izdelkov in jedo samo z njimi. Izguba od 5 do 10% teže bo znatno izboljšala zdravje in povečala občutljivost tkiv hormonu.

Diabetike je treba uskladiti z endokrinologom. Nemogoče je dovoliti zavrnitev potrebnega zdravila pri spreminjanju obroka hkrati. Konec koncev, v nekaterih primerih, ko je dietna terapija obvezna zdravljenje z zdravili, ki temeljijo na metforminu.

Seznam prepovedanih izdelkov

Diabetiki in ljudje z odpornostjo proti insulinu morajo razumeti, da je nemogoče prekiniti prehrano, dokler se stanje ne izboljša in stabilizira. V nasprotnem primeru bodo vsa prizadevanja zaman. Dokler ne dosežete normalizacije krvi, je treba iz prehrane povsem izključiti:

  • beli kruh, pita kruh, krekerji, koruzni kosmiči;
  • riž (razen divjih), krompir, proso, biserni ječmen;
  • moko, škrob;
  • čips, pire krompir v prahu, krekerji;
  • makaroni;
  • sladkarije, lizike, med;
  • češnje, banane, jagode v pločevinkah in sadje;
  • kokosovo mleko;
  • jogurt z vsebnostjo maščobe manj kot 1,5%;
  • ketchup;
  • pivo, sok, vino, likerje, limonade in vse pijače s sladkorjem.

Če jih dodate prehrani, se bo težko znebiti insulinske rezistence. S takšno prehrano se bo izkazalo, da bo dobro izgubilo težo, zato se bo količina maščobnih tkiv zmanjšala in občutljivost celic hormona se bo povečala.

Izbira menija

Ko ste se odločili, da se znebite insulinske rezistence, morate skrbno načrtovati meni. Kljub raznolikosti dovoljenih izdelkov je težko jesti samo njih. Navsezadnje se večina ljudi uporablja za kašo, krompir, testenine.

V prvih dveh tednih zdravljenja lahko jedo juho, juhe iz zelene, avokado, bučo. Kuharski sir in jogurt je mogoče kombinirati s sadjem / jagodami s seznama neškodljivih živil.

Od zelenjave in zelenjave je dobro narediti solate. Dovoljeno je tudi kislo zelje.

S pojavom izboljšav se prehrana razširja z ajdovo kašo, kuhanim divjim rižem in ovsenim kašuterjem. Doda se krušni kruh. Meni se lahko spreminja tudi z borscht, curd soufflé, juhe, posuto s križem.

Zdravniki priporočajo skupaj s strokovnjakom za prehrano, da pripravi meni za vsak dan v tednu, sicer bo bolnik hitro odpovedal takšno prehrano. Konec koncev, z omejeno izbiro jedi, mnogi že tretji dan začnejo trpeti zaradi monotonije. In potem razbil na škodljivo hrano.

Simptomi patologije

Preden ugotovite, kako jesti, da bi povečali občutljivost tkiva na hormone trebušne slinavke, morate poskrbeti, da imate odpornost proti insulinu. Simptomi patologije vključujejo:

  • videz dremavosti po jedi;
  • povečana pogostnost napenjanja;
  • motnja pozornosti;
  • kopičenje maščobe v pasu in trebuhu;
  • pogoste občutke lakote;
  • depresivne motnje.

S temi znaki opravite raziskavo.

Analize

Če želite natančno postaviti diagnozo, morate preveriti:

  • ali obstaja protein v urinu;
  • raven trigliceridov;
  • koncentracija glukoze;
  • Razmerje med dobrim in slabim holesterolom.

Potrdite, da lahko odpornost tkiv uporablja posebej zasnovane indekse:

  • Indikator HOMAIR ne bi smel biti večji od 2,7;
  • merilo CARO je manjše od 0,33.

Če so njihove vrednosti višje, tkiva slabo absorbirajo insulin. V tem primeru morajo biti vse sile usmerjene v zmanjšanje teže pacienta. Ne pozabite pa, da morajo biti testi ustrezno pripravljeni. Samo v tem primeru bodo informativni.

Pred zbiranjem krvi za raziskave je potrebno:

  • 8-12 ur ne jesti hrane;
  • prenehajte kaditi 30 minut pred zbiranjem;
  • se izogibajo telesnemu naporu, poudarja na predvečer analize.

O zdravilih je treba o tem obvestiti zdravnika, lahko pa vplivajo na rezultate testov.

Bolniki se morajo zavedati, da z diagnosticirano insulinsko odpornostjo ne bi smeli obupati. To je precej resna patologija, vendar se lahko z njo spoprime s pravilno dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vadbo.

Morate jesti živila, ki imajo nizek glikemični indeks. V prehrani je glavni poudarek na njih. Ko je bolnikovo stanje normalno, se meni poveča. Vključeni so izdelki s povprečnim GI. Izguba teže za 10% bistveno izboljša dobro počutje in prognozo bolnika.

Z odpornostjo proti insulinu

Opis je trenutno vklopljen 4.6.2006

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v enem mesecu
  • Časovni okvir: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rub. na teden

Splošna pravila

Odpornost na inzulin (IR) je pogoj, v katerem se občutljivost tkiv zmanjša za delovanje insulina in nezadosten biološki odziv na to. Nevarnost tega stanja je, da je povezana z velikim tveganjem za razvoj diabetes tipa 2.

Periferna insulinska rezistenca povzroči sproščanje insulina v velikih količinah - kompenzacijsko hiperinsulinemija, vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi. Zvišani insulin zavira razgradnjo maščob, kar vodi k napredovanju debelosti. Povečane količine maščob še bolj vključujejo odpornost insulina tkiva na insulin in še bolj spodbujajo njegovo povečano proizvodnjo. Obstaja začarani krog.

Prvič β-celice trebušna slinavka proizvaja dovolj insulin, za nadomestitev teh kršitev in raven sladkorja ostajajo normalni. Z izčrpanjem rezerv se razvije stanje relativne insulinske pomanjkljivosti - sladkor v krvi se vztrajno dviguje in se kaže diabetes. Druga nevarnost, povezana s to boleznijo, je poškodba jeter in trebušne slinavke z razvojem maščobne degeneracije (steatoza jeter in steatoza trebušne slinavke).

Z insulinsko rezistenco so receptorski mehanizmi prenosa insulina signal prekinjeni zaradi krvavitve receptorske vezave na insulin. Ti mehanizmi so različni v različnih tkivih. Zmanjšanje števila receptorjev za insulin najdemo na celicah maščobnega tkiva in v mišičnih celicah. Posledično se v mišičnem tkivu prekine metabolizem maščobnih kislin, kar vodi k povečanju količine trigliceridov v krvi. Povečanje njihove ravni povečuje stanje insulinske rezistence. Tudi v pogojih IR se poveča sinteza lipoproteinov zelo nizke gostote in nizke gostote.

Na občutljivost tkiv na insulin vplivajo številni dejavniki, na primer, nosečnost, starost, fizična nedejavnost, obdobje pubertete in celo nočni spanec - vse to so fiziološke razmere. Vendar pa je pogosteje posledica patoloških pogojev: debelost, prekomerno uživanje alkohola in presnovne motnje. Obstajajo dokazi: debelost služi kot sprožilni mehanizem za razvoj MI in diabetesa mellitusa tipa 2, ki pri napredovanju prispevata k medsebojnemu obremenjevanju. V zvezi s tem je treba zgodaj odkriti ta pogoj. Za odkrivanje se uporablja indeks HOMA - višji je, tem nižja je občutljivost in višja odpornost na inzulin.

Osnova zdravljenja je:

  • Zmanjšana telesna teža in radikalna sprememba prehrambenih stereotipov. Potrebna je postopna, a konstantna izguba teže. Tudi rahlo zmanjšanje teže bistveno zmanjša ir. Bolnikom priporočamo redno zmerno aerobno vadbo (plavanje, hojo, smučanje, kolesarjenje). Biti morajo dnevno in trajati najmanj 45 minut. Zamenjajte jih s telesno vzgojo. Fizične obremenitve aktivirajo insulinske receptorje in spodbujajo privzem glukoze.
  • Izključitev slabih navad (kajenje, alkohol).
  • Povečana fizična aktivnost in zdrav način življenja.
  • Sprejem metformin (priprave skupine biguanida).

Ker je debelost tesno povezana s tem pogojem, mora biti dieta z odpornostjo proti insulinu namenjena zmanjšanju telesne mase in odpravljanju motenj metabolizma lipidov / ogljikovih hidratov.

Priporočljivo je fiziološko uravnoteženo (to je, ki vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate), vendar nizko kalorično prehrano. To dosežemo z zmanjšanjem porabe živalskih maščob (njihov delež ne sme presegati 25-30% prehrane, v količini je 30-40 g na dan) in preprostih ogljikovih hidratov, ki se hitro absorbirajo.

Dokazano je, da prehrana v ogljikovih hidratih (ali pri izdelkih z nizkim glikemičnim indeksom) povzroča večjo izgubo telesne mase kot prehrana brez maščob. Počasi prebavljivi ogljikovi hidrati (sadje, zelenjava, kruh iz pšenične moke, žita, polnozrnati kašo), so prav tako omejena in ne sme presegati 55% prehrane in beljakovin v prehrani se ohranijo na 15%.

Osnova prehrane bi morala biti groba zelenjava vlaken, bogata s prehranskimi vlakninami (pomembno, da porabijo vsaj 20 gramov vlaknin na dan), z nizko vsebnostjo maščob mlečni izdelki, perutnina, ribe, meso. Hrana mora vsebovati polinenasičene maščobe (ribe, oreške) in živila z nizko vsebnostjo maščob glikemični indeks. Nizek GI ima zeleno listnato zelenjavo in nesladkano sadje, stročnice, zeleni strni fižol, gobe, cela zrna, cela zrna.

Bolniki lahko izberejo mediteransko prehrano, ki vključuje mononenasičene maščobne kisline, veliko zelenjave in sadja. Dokazano je, da zmanjšuje odpornost proti insulinu. Priporočljivo je obogatiti prehrano z bogatimi živili holin in antioksidanti, vitamin A, E, C.

Na splošno mora biti hrana primanjkljaj kalorij (povprečno 600 kcal na dan od običajnega). Istočasno bo doseženo zmanjšanje teže na 0,5-1 kg na teden. Izguba telesne mase in zmanjšanje visceralne maščobe spremljata izboljšanje občutljivosti tkiv za insulin. Vendar pa mora biti izguba teže postopna. Postenje in ostro izgubo teže negativno vplivata na jetra.

Če povzamemo vse zgoraj navedeno, je mogoče določiti osnovna načela prehrane pacientov:

  • Ravnotežje v glavnih komponentah.
  • Pravilna porazdelitev vsebnosti kalorij čez dan (zajtrk in večerja ne presegata 25%, kosilo je 30%, dodatni obroki morajo znašati 10%).
  • Zmanjšanje vsebnosti kalorij v prehrani.
  • Zmanjšanje količine kompleksnih ogljikovih hidratov (testenine, žitaric, kruh iz pšenične moke, krompir), in popolno izključitev enostavno (vse bonbone, sladkor, brezalkoholne pijače, slaščice, torte in pecivo).
  • Omejitev porabe živalskih maščob in vključitev nenasičenih maščobnih kislin zaradi uporabe rastlinskih olj, oreškov in maščobnih rib v razumnih količinah. V zvezi s tem je treba izključiti porabo različnih klobas, polizdelkov, posod za hitro prehrano, v katerih ni mogoče izračunati vsebnosti maščobe, saj vsebujejo "skrite" maščobe.
  • Uvedba mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, sadja in zelenjave, ki imajo nizko kalorično vsebino. Zelenjava-sadje je treba porabiti do petkrat na dan.
  • Zadostna poraba vode.
  • Omejitev soli (ena čajna žlička dnevno v vseh obrokih). Hrano je treba pripraviti brez soli, nato pa dosalivatsya.
  • Hrana se kuhana v kuhani, pečeni ali zamrznjeni.
  • Pogosti obroki (vsakih 3-4 ure) v majhnih delih.
  • Odpravljanje navade je ponoči in prigrizki "na poti" s sendviči, žetoni, soljenimi oreščki, krekerji in piškoti.

Dieta se lahko oblikuje po načelu "prehransko piramido": neomejeno uporablja pustega mesa, rib in sveže zelenjave, ki dajejo občutek sitosti in potrebo po sladkih pogasimo jagod in sadja.

Treba je izključiti izdelke z visoko glikemični indeksBeli kruh, sladko pecivo, sladkor, pire krompir, pražen krompir (lahko peče, vendar pa je zelo redko), čips, jogurt, sladko sadje, med, slaščice, vaflji, krofi, žit in kokice, pijače z dodanim sladkorjem, ječmen ječmen, proso, zdrob in ostali zdrobljena žita, sladkarije, pivo, kuhano korenje in pesa v mislih, visoka vsebnost škroba, vse jedi, ki uporabljajo škrob, lubenice, buče, bučke, riža, rezanci, pivo, žemljice.

Srednje GI so: goveje meso, ribe, riž, rjavi, žita, testenine iz durum, brusnice, stročji fižol, banane, celotno ajde in ovseni kosmiči, ananas, fige, breskve, pomarančni sok, mango, Dragun, nektarine, grozdnega soka, melon, rozine, kuhani krompir.

Nizek GI - jajca v kakršni koli obliki, rženi kruh, kruh iz kalijo ali celih zrn, mlečni izdelki, sir, pistacije, orehi, arašidi, drevo, bor, mandljev, lešnikov, nesladkanega sadje (mandarine, pomaranče, grenivke, kutine, jabolka, maline, jagode, češnje, ribez, šipek, breskev, limona, kosmulja, pasijonke, češnja, pomelo, hruške, marelice, slive, robide, jagode, borovnice), temna čokolada, sok, paradižnik, kumare, gobe, fižol, zelena zelenjava, grah, avokado, brokoli, leča, surovo korenje in pesa, pošteno da, repe, zelena, paradižnikov sok, papriko, rabarbare, redkev, koper, olive, špinača, peteršilj, bazilika, ohrovt, vložena, zelje, cvetača, stročji fižol, ingver, poper, čebulo in zeleno.

Za zmanjšanje telesne mase je priporočljivo imeti enkratne tedne raztovarjanja (kefir, meso, zelenjavo, skuto ali ribjo zelenjavo).

Z odpornostjo proti insulinu

Odpornost insulina na telo je fiziološka motnja, v kateri celice izgubijo občutljivost za učinke hormona. Tkanine ne reagirajo na obe vrsti snovi: endogeni in eksogeni. To pomeni, da ni nobene razlike, hormon prihaja od zunaj skozi injekcije ali ga proizvaja sama telesa, moti se metabolni odziv na insulin. Prehrana z odpornostjo proti insulinu ima ključno vlogo, lahko se poslabša in reši situacijo. Razumeli bomo, zakaj.

Diet z insulinsko rezistenco kot glavnim delom terapije

Insulin je odgovoren za absorpcijo glukoze, glavnega vira energije. Če se ne spopade s svojo nalogo, koncentracija sladkorja v krvi naraste. Za trebušno slinavko je signal, da je treba ustvariti več hormonov. Železo deluje za obrabo in poskuša nadomestiti očitno pomanjkanje insulina. Pravzaprav hormon v krvi postane večji, vendar glukoza še vedno ne more prosto prodreti skozi celične membrane. Izkazalo se je, da je trebušna slinavka za nič.

Poleg tega je stanje zaradi razvoja hiperinsulinemije še bolj nevarno. Prvič, nizka asimilacija glukoze je blokirana, tako da postane težje diagnosticirati stanje. Ugotovljen je sladkor v urinu in krvi. Drugič, prej ali slej je pankreasic izčrpan, kar bistveno zmanjša hitrost dela, lahko nekatere njene beta-celice popolnoma zavrnejo. Posledično razvije diabetes tipa 2.

Neobčutljivost za insulin je prav tako nevarna za srčno-žilni sistem. Hormon opravlja še eno pomembno funkcijo - sprošča stene plovil. V nasprotnem primeru se lumen zoži, nevarnost blokade se poveča.

Neustrezna prehrana po eni strani povečuje koncentracijo glukoze v krvi, po drugi strani pa negativno vpliva na delovanje kardiovaskularnega sistema. Z uporabo škodljivih živil vam otežuje nalogo telesa, ki se bori za soočanje z obstoječim problemom. Insulin je vedno bolj potreben, vendar trebušna slinavka in tako deluje na mejah svojih sposobnosti. Sladkorna zdravila lahko le delno normalizirajo stanje. Zdravljenje z zdravili je simptomatično.

Pravilno izbrana prehrana, po drugi strani, normalizira proizvodnjo insulina, zmanjša koncentracijo sladkorja v krvi, očisti in krepi krvne žile. Po ocenah strokovnjakov, pri bolnikih z debelostjo, se odpornost na hormon pojavlja večkrat pogosteje in je hujše, skoraj nemogoče zdraviti. Zato je odprava prekomerne teže najpomembnejša naloga za vsakega, ki skrbi za njegovo zdravje.

Kako izgubiti težo z odpornostjo proti insulinu

Prva stvar, ki jo potrebujete za asimilacijo pacienta z motenim metabolizmom, ni nobena udarna glava. Želja po izgubi teže hitro potisne v ekstremne ukrepe. Sličnemu šoku lahko oslabljen organizem reagira na najbolj nepredvidljiv način. Ni izključeno in poslabšanje države. Zato se ne mučite z lakoto, hrana mora biti polna in uravnotežena. Po mnenju avtoritativnih dietetikov "lačne" prehrane ne uživajo niti absolutno zdravih ljudi.

Najbolj primerna za inulinski odpornost je delna prehrana: 5-6 krat na dan v majhnih delih. Zato bolnik ne bo prejedel, vendar občutek lakote kot menija ne povzroča. Pogosti obroki prispevajo k enotnemu vnosu hranil in njihovi bolj udobni absorpciji. Hrana mora biti preprosta in prehrana.

V prvih nekaj tednih boste morali jesti zelo skrbno in skrbno izbrati izdelke. To bo dalo notranjim organom, oslabljenim zaradi nenormalnega stanja, potrebno odlašanje. Po dvotedenskem "počitku" lahko meni razširite.

Kuhanje lahko poteka na naslednje načine:

  • kuhati;
  • za par;
  • za pečenje;
  • na žaru;
  • v mikrovalovni pečici;
  • v multivarku.

Sol mora biti omejen na 10 gramov na dan. Ne morete preobremeniti ledvic. Tekočino je treba porabiti v običajnih količinah: približno 2 litra na dan.

Ne pozabite na telesno aktivnost. Morali bi biti zmerni, ne izčrpajte preveč. Povečanje intenzivnosti usposabljanja mora biti počasno.

Ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine

Insulinska rezistenca je povezana z zmanjšanim vnosom glukoze. Omejitev uporabe ogljikovih hidratov lahko normalizira stanje. Vendar je pomembno vedeti, da je popolna zavrnitev ogljikovih hidratov hrano napolnjena z razvojem raznih disfunkcij, od katerih je najmanj nevaren dysbiosis. Glukoza je univerzalni vir energije. Brez tega ne moremo.

Najbolj primerna prehrana za bolnike, odporne proti insulinu, je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Njeno glavno načelo je nadzor glikemičnega indeksa živil, ki so vključeni v prehrano. Ta indikator določa, koliko sladkorja v krvi močno poveča to ali drugo hrano. Čim nižje je, počasneje se razgradijo ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje določen proizvod. In obratno. Visoka GI pomeni, da ta jed vzbuja oster skok v sladkorju.

Očitno je, da s problematično asimilacijo glukoze priporočamo tiste izdelke, ki počasi nasičijo telo z energijo. Preprosto prebavljeni ogljikovi hidrati so, nasprotno, zelo nevarni. Nadzorni GI pri načrtovanju menija za en teden vam bo ta način prihranil od drastičnega poslabšanja in pospešil okrevanje.

Prav tako bo treba zavrniti maščobe, toda na srečo ne od vseh. Pod prepovedjo škodljivih živilskih proizvodov industrijske proizvodnje. To je hitra hrana in različna udobna hrana. Mononenasičeni lipidi, nasprotno, izboljšujejo delovanje srčno-žilnega sistema, povečajo občutljivost celic na insulin, pomagajo izgubiti težo. Vsebujejo jih:

  • oljke in oljčno olje;
  • avokado;
  • mandlji;
  • arašidi;
  • cashews;
  • jajca;
  • rdeče meso.

Uživanje teh živil bi moralo biti zmerno, saj so precej kalorične.

Proteinska hrana je najbolj uporabna, kaj lahko jeste z oslabljeno insulinsko občutljivostjo. Njena GI je nič. Protein je gradbeni material za naše telo. Če želite hitro obnoviti poškodovano tkivo, morate uporabljati beljakovinske jedi. To je še posebej pomembno, če delaš šport.

Ne pozabite vključiti v prehrano vitaminov in mineralov. Zelo koristno za hormonsko odpornost so krom, magnezij in koencim Q10. Preden začnete jemati zdravila za izboljšanje zdravja, se je pomembno posvetovati s svojim zdravnikom.

Kakšna hrana lahko jedo z dieto?

Podrobneje bomo razpravljali o kurativnem meniju. V prvih dveh tednih zdravljenja lahko vključuje takšna živila in obroke:

  • zelena zelenjava in sadje;
  • morski sadeži;
  • mlečni izdelki in proizvodi iz kislega mleka;
  • pusto meso in ribje jedi;
  • zelenjava;
  • fižol;
  • jajca;
  • zelje;
  • oreščki;
  • olje;
  • buča;
  • zelenjavne juhe;
  • poper;
  • redkev;
  • čebula;
  • paradižnik;
  • oljke;
  • gobe;
  • jagode.

Pijače so dovoljene samo brez sladkorja.

Po ugotovitvi izboljšav se lahko podaljša dvotedenska lahka prehrana. Uporabljamo sadje in zelenjavo. Prehrana vključuje prehrambene izdelke iz kruha. V meniju kašice vpišite na vodo. Dovoljeno je pusto meso in juhe. Lahko se razvajate z deserti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Od časa do časa si lahko privoščite grenko črno čokolado.

Preverite glikemični indeks določenega zdravljenja, preden ga vklopite v meniju. Ne pozabite na vsebnost kalorij v posodah.

Prepovedani izdelki

Imunski na izpostavljenost hormonu je zelo resna metabolna motnja. To, kot smo že pojasnili, povzroča resne zaplete. Zdravilo je popolnoma nemogoče. V vaši moči samo normalizirajte stanje, vendar se boste vrnili v prejšnji škodljivi meni, težave pa se bodo nadaljevale. Nekateri izdelki, ki jih boste bolje odnehali enkrat za vselej. Ti so takšni, da nimajo koristi niti zdravim ljudem brez težav z metabolizmom. Ta seznam vključuje:

  • pekovski izdelki iz bele moke;
  • proizvodi, ki vsebujejo škrob (krompir, riž, stročnice);
  • sladkor, sladice z njo;
  • polizdelki;
  • konzervirana hrana;
  • prodajalne omake;
  • alkohol, ki vsebuje sladkor;
  • slaščičarske užitke;
  • slani prigrizki (čips, krekerji);
  • prekajeno meso.

Vse jedi z visokim glikemičnim indeksom za vas so prepovedane. V prvih tednih zdravljenja so še posebej nevarni.

Da ne boste vznemirjeni zaradi potrebe, da bi iz prehrane izločili svoje najljubše jedi, načrtujte dnevni meni čim bolj previdno. Vaša prehrana mora biti raznolika in okusna.

Približna prehrana in meni z odpornostjo proti insulinu

Znano je, da je odpornost proti insulinu običajno tesno povezana z debelostjo. Zdravniki vedno priporočajo, da bolezen zmanjša telesno težo. Kljub temu je vzročno razmerje med insulinsko rezistenco, debelostjo in prehranskimi dejavniki kompleksno in kontradiktorno. Možno je, da se eden od njih prvič pojavi in ​​da povzroči druge. Po drugi strani pa se lahko domneva, da se odpornost na inzulin in prekomerna telesna teža lahko pojavita neodvisno, kot posledica tretjega dejavnika, vendar se končno okrepita. Nekatere populacije so lahko genetsko predispozicirane tako za povečanje telesne mase kot za odpornost proti insulinu.

Pravilna prehrana je izredno pomembna z odpornostjo proti insulinu

Značilnosti prehrane z insulinsko odpornostjo

Tudi majhna izguba teže lahko zmanjša odpornost na inzulin, zato je večina priporočil za prehrano namenjena zmanjšanju telesne mase, če sploh obstaja.

Ameriški zdravnik Andrew Vail priporoča, da spremenite prehrano in upoštevate naslednje postavke v prehrani:

1) Potrebno je spremljati porabo ogljikovih hidratov. Klasična prehrana z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov, ki se običajno priporoča za preprečevanje ali zdravljenje bolezni srca in ožilja, lahko poslabša odpornost proti insulinu. Namesto tega je treba izbrati prehrano z zmerno nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kjer zasedajo le 40-45% celotne dnevne kalorije. In ni treba uživati ​​nobenih ogljikovih hidratov, ampak ogljikove hidrate z nizkim glikemičnim indeksom (tj tiste, ki počasi povečujejo krvni sladkor). Prednost je v korist živil z nizkimi vsebnostmi ogljikovih hidratov in z visoko vsebnostjo vlaken.

Takšni izdelki vključujejo:

  • Zelenjava: zelje, korenje, brokoli, brstični ohrovt, pesa, fižol, špinača, krompir v uniformi, sladka koruza, sladka paprika.
  • Sadje: avokado, jabolka, marelice, pomaranče, maline, borovnice, hruške.
  • Kruh, žita: pšenični otrobi, polnozrnat in rženi kruh, ovsena kaša "Hercules", ajda.
  • Stročnice, oreščki, semena: soja, leča, fižol v orehi, orehi, lanena semena, bučna semena in sončnična semena, surovi arašidi.

2) Ko je inzulinska rezistenca, da je treba porabijo zmerne količine mononenasičenih maščobnih kislin (30 do 35% dnevnih kalorij) iz virov, kot lanenega olja in oljk, oreškov in avokada. In takšni proizvodi, kot so maščobo, smetana, maslo, margarina in pecivo, bi morali biti omejeni. Ne držite diete, ki je zelo nizka v maščobi, vendar pa maščobe morajo biti uporabne in porabljene v zmerni meri.

Nekrakamistye zelenjava in sadje - so nepogrešljivi pri pripravi prehrane

3) Zdravnik svetuje, da jedo veliko neškrobnih zelenjave: pet ali več obrokov na dan. Izberite vrsto zelenjave, ki pokrivajo celotno paleto barv. Poleg tega vsak dan morate jesti 2 porcij sadja z nizkim glikemičnim indeksom, kot so češnje, grenivke, marelice in jabolka.

4) Jejte več rib! Izberite ribe v hladnem morju, ki vsebujejo veliko koristnih omega-3 maščobnih kislin, na primer lososa, lososa ali sardel. Omega-3 kisline pomagajo izboljšati protivnetni učinek insulina in izboljšati odziv celic na hormon.

Losos in postrv so prikazani z insulinsko odpornostjo

5) Jejte pogosto in v majhnih delih. Takšna prehrana bo pripomogla k ohranjanju ravni sladkorja v krvi skozi cel dan, prav tako pa bi se izognili prehitrosti insulina.

Vzorčni meni z odpornostjo proti insulinu

Vsebnost kalorij v spodnjem meniju je odvisna od velikosti porcij, od 1500 do 1800 kcal na dan.

Zajtrk: 1 skodelica ovsene kaše, 0,5 skodelice jagod, 100 gr. skuta z nizko vsebnostjo maščob.

Prigrizek: oranžna, grenivka ali 2-3 mandarine.

Kosilo: 100-120 gr. belo piščančje meso (piščanec mogoče žaru brez kože) ali hladno vodo ribe (losos, postrv, losos, skuše), zelenjave solata z 1-2 žličk oljčnega olja ali lanenega olja, peteršilja (solate, špinača, itd), majhno ploščico fižola ali leče (jo lahko zamenjamo z ajdovo kašo).

Prigrizek: jabolka

Večerja: 150 gramov sušenega piščanca ali lososa, zelenjavne plošče z 1 čajno žličko oljčnega olja, zelenjavo, skodelico rjavega riža.

Prigrizek: 30 gr. mandlji ali orehi.

Ne smemo pozabiti, da potrebujete 2-3 litre vode dnevno.

Piščančje meso je odličen vir beljakovin, vendar mora biti nizko vsebnost maščob

Vitamini in mineralni dodatki za odpornost proti insulinu

  1. Koencim Q10(CoQ10). Z močnim antioksidantom CoQ10 spodbuja zdravje srca, preprečuje oksidacijo "slabega" holesterola. Odmerjanje: 90-120 mg na dan, bolje se absorbira z maščobnimi živili.
  2. Alfa-lipojska kislina. Ta antioksidant izboljša odziv celic na insulin in pomaga pri stabilizaciji ravni sladkorja v krvi. Odmerjanje: od 100 do 400 mg na dan.
  3. Magnezij. V ljudeh z zmanjšano vsebnostjo magnezija v krvni plazmi pogosto opazimo višje ravni insulina in sladkorja v krvi. Pokazalo se je, da povečanje insulinske rezistence v študijah, opravljenih na živalih, povečuje dodatek magnezija. Odmerjanje: 100-400 mg na dan. Vzemite citrat ali magnezijev kelat ali Mg glicinat. Ne jemljite magnezijevega oksida.
  4. Chrome. Ta mineral pomaga stabilizirati raven sladkorja v krvi, izboljša lipidni profil v serumu in pomaga telesu pri boljši uporabi glukoze in maščobe. Najboljša oblika za uporabo je GTF Chromium), odmerek: 1000 mcg na dan.

Inzulinska odpornost / Zdravstveni centri Dr. Andrew Weil's

Več Člankov O Sladkorni Bolezni

Ko nosi otroka, ženska skriva veliko nevarnosti, težav, višje sile. Včasih se pojavijo tudi skoki na ravni glukoze v krvi. Kaj morate vedeti o tej nosečnici?

Hiperinsulinemija je stanje, v katerem se raven insulina v krvi dvigne. Pogosto takšne napake kažejo na zmanjšanje občutljivosti telesnih tkiv na ta hormon. Takšne krvavitve v endokrinem sistemu vodijo v dejstvo, da trebušna slinavka deluje pod precejšnjim bremenom.

Glukozno tolerantni test je posebna študija, ki omogoča testiranje delovanja trebušne slinavke. Njeno bistvo se ukvarja z dejstvom, da se določen odmerek glukoze injicira v telo in po dveh urah se odvzame krv za analizo.