loader

Glavni

Napajanje

Diet številka 8 pri diabetiki za Pevzner: priporočila za izdelavo menija za vsak dan

Ena od neprijetnih posledic diagnoze "diabetesa tipa 2" je pomembna sprememba telesne teže v korist povečanja. V tem primeru pacient po posvetovanju s specialistom poje po priporočilih diete Pevzner 8, da izgubi težo, ne da bi pri tem škodoval zdravju.

Manuil Isaakovič Pevzner - pionir dietetike v ZSSR, je začel najprej obravnavati kot resno znanost. Večina njegovih priporočil je še danes pomembna.

Vendar pa morate vedeti, da je takšna hrana mogoče le v odsotnosti bolezni gastrointestinalnega trakta in cirkulacijskega sistema - v tem primeru se prehrana podvrže rahlim prilagoditvam.

Glavni cilj te prehrane v skladu s prehrano številka 8 s sladkorno boleznijo je stabilizacija metabolizma. Najprej govorimo o metabolizmu lipidov zaradi kršitev, v katerih so maščobe shranjene v telesu v količini, ki je precej večja, kot je potrebno. Ko se ta problem odpravi, ne bo zgolj prekomerna teža izginila - hipertenzija bo izginila, raven holesterola se bo zmanjšala, krvni sladkor se bo zmanjšal. Očitno bo to spremenilo splošno stanje telesa na bolje.

Osnovna pravila

Diete za diabetike ponujajo pet ali šest obrokov dnevno v enakih deležih. Potreben obseg za nasičenost je dosežen zaradi vključitve bolj nizko kaloričnih živil (sveža zelenjava in sadje) v prehrano.

Prepovedano je več kot enkrat na teden, da bi jedli ocvrto - v bistvu gre za meso in ribe. In preden meso mesa (rahlo, ne do skorje), ga je treba kuhati. Priporočljivo je tudi, če je mogoče, popolnoma opustiti ali zmanjšati brisane in sesekljane posode.

Previdno pazite, koliko pijete. Za pijačo ta prehrana vključuje tudi tekočo hrano. Skupna prostornina ne sme presegati 1,8 litra na dan.

Omejite uporabo začimb in začimb. Še posebej to zadeva sol, poper, gorčico. V enem dnevu ne morete več kot polovico čajne žličke (2-3 nožice).

Pod strogo prepovedjo, brez izjem - vse alkoholne pijače.

Kaj lahko in kaj ne more

Lahko jesti sveže zelenjave in kislo sadje (in nekoliko nezrelo), pusto meso in ribe, kuhane brez olja (vrenja, pečemo, kuhamo nekaj), zelenjavne juhe (meso - ne več kot enkrat na teden), z nizko vsebnostjo maščob mleka in mlečnih izdelkov in mlečni izdelki, morski sadeži (do 100 g na dan in ne vsak dan), je kruh ni narejena iz pšenične moke (do 200 g na dan), čaj in kava brez sladkorja, zeliščni čaji, sveže iztisnjene sadne in zelenjavne sokove razredčimo z vodo v razmerju 1: 1.

Pri prehrani je previdna tudi žita, krompir, stročnice in korenje.

To je strogo prepovedano vsem, začinjen, sladek, prekajene in maščob, pecivo, bel kruh, živalska in rastlinska olja, majoneza, kečap, kis, dišave in začimbe, marmelade, kumarice in marinade (tudi hišni ljubljenčki), medu, klobase, trgovina sokovi (tudi z oznako 100% naravne), sadje z visoko vsebnostjo sladkorja (banane, grozdje, breskve, fige).

Kot vidite, vam ni treba stradati. Iz ponujenega asortimana izdelkov je možno pripraviti okusne, hranljive in hranljive jedi. Glavna stvar je, da izberete izdelke s seznama dovoljenih.

Vzorčni meni za dan

Zajtrk. Sadna ali zelenjavna solata. Sendvič s sirom. Kuharski sir s sadjem. Skodelica čaja ali kave brez sladkorja.

Drugi zajtrk. Eno sladko sadje.

Kosilo. Rastlinska juha. Meso ali ribe z zelenjavnim okrasom. Odlomek zelišč. Čaj mleka.

Prigrizek. Kuharski sir ali kozarec jogurta. Sadje. Skodelica čaja brez sladkorja. Čaša sveže stisnjenega soka.

Večerja. Rastlinska solata. Del mesa, morskih sadežev ali rib. Če se ne počutite lakote, jo lahko razrežete na kozarec mleka ali kefirja, skuta s sadjem, dela naravnega jogurta.

Diet №8

Diabetes mellitus še ni stavek, zlasti v smislu prehrane.

Iz nekega razloga mnogi ljudje, ki so komaj znani s to boleznijo, pa tudi veliko bolnikov sami, verjamejo, da je s sladkorno boleznijo treba upoštevati najstrožje prehrane.

Seveda so deloma prav - pri diabetichih je treba zapreti več proizvodov, zlasti tistih, ki vsebujejo sladkor. Toda v nasprotnem primeru so zelo napačne, ker je prehrana za diabetes tipa I in II resnično uravnotežena in prijetna!

In potem pogovor vstopi skrivnostna prehrana številka 8. Kaj je to, vprašate?

Naj pojasnimo - to posebno dieto, ki jo je v 50. letih prejšnjega stoletja razvil visokokvalificiran sovjetski dietej Mikhail Pevsner. Namenjen je zdravljenju debelosti in odpravljanju presnovnih težav, ampak tudi pri bolnikih z diabetesom mellitusom, je tudi zelo dobra.

Načelo prehrane št. 8

Za načelo prehrane je značilna besedna zveza " dodatna obremenitev ".

Če sledite tej prehrani, morate odnehati sladko (sladoled, sokovi, jogurt, deserti), pečenje (iz bele moke), kot tudi iz mastnih in slanih živil.

Misliš, da ni nič drugega? Dejansko, odobreni izdelki s to prehrano niso le koristne, temveč tudi okusne - kot npr. kuhane ribe, zelenjavne juhe, vse vrste žit, nesladkan skuto, kruh iz grobe moke. In to je le majhen del, kar dovoljuje prehrana številka osem.

Dnevna prehrana prehrane št. 8

Popolna dnevni obrok izgleda takole:

  • za zajtrk solato korenčka in vsakega sadja
  • kot prigrizek - jabolko
  • za kosilo jedo del zoolečega zelja ali zelje in dodajte k temu kuhano meso ali ribe
  • za večerjo odlično bo morski sadeži skoraj vse vrste, lahko naredite zelenjavno solato.
  • Poleg tega lahko pijete čaj, kavo, ne preveč sladke sokove in jogurt.

Samo porabo ogljikovih hidratov se morate omejiti - preprosto in zapleteno.

Na podlagi tega vzorca lahko popolnoma prilagodite katerikoli niz dovoljenih izdelkov, da ne omenjam velikosti njihovega dela.

Na večerji lahko na primer dodate precej pecenega krompirja, vendar pa se na večerji pustite kruha.

Ta prehrana ne samo prispeva k zdravljenju diabetesa kot takega, temveč tudi zmanjšuje prekomerno telesno težo z zelo majhnimi stroški energije. Zato je prehrana številka 8 ena izmed najučinkovitejših in najbolj optimalnih diet, ki je primerna za ljudi z debelostjo in za bolnike s sladkorno boleznijo.

Pravilna prehrana s sladkorno boleznijo: dietetna miza 8

MINISTRSTVO RUSKE FEDERACIJE: "Odvrzite glukometer in testne trakove. Nič več Metformin, Diabeton, Siofor, Glukofazh in Yanuvia! Obravnavajte to. "

Diabetes mellitus sploh ni izgovor, da bi se odpovedal polnemu življenju. Tudi s to pokvarljivo boleznijo, pod pogojem strogega upoštevanja prehrane, se pacienti v celoti in aktivno obnašajo. Bolniki imajo praviloma eno od dveh vrst prehrane, ki obstajajo s to boleznijo. Za udobje so označeni s številkami, in sicer: tabela številka 8 in številka 9.

Kdo je tabela številka 8?

V primeru, da bolnik s to boleznijo še vedno trpi zaradi prekomerne teže, mu je predpisana tabela 8 za diabetike. Vendar pa lahko strokovnjak to prehrano imenuje le, če oseba nima drugih resnih bolezni, povezanih z delom prebavnih organov in obtočilnega sistema, za katere je potreben poseben, nekoliko drugačen meni.

V vseh drugih primerih s sladkorno boleznijo se praviloma uporablja prehrana številka 9.

Kakšen je namen prehrane številka 8?

Kakšen je namen tabele 8 za sladkorno bolezen? Glavna naloga, ki je dodeljena temu meniju, je pozitiven učinek na metabolne procese v telesu. Prvič, metabolizem lipidov, pri katerem je napaka v delovanju spremljana s prekomernim odlaganjem maščob. Taka optimalna prehrana za diabetike 8 prispeva k temu, da so ti pojavi blokirani.

Diet Nutrition Features # 8

Kot katera koli druga vrsta hrane ima ta miza nekaj svojih lastnosti. Glavna je delna hrana. Namesto tega prehrana 8 s sladkorno boleznijo omogoča delitev dnevnega menija v enake dele. V povprečju je treba dan v 5 do 6-krat v takšni količini, ki jo lahko nasičite. To se doseže z nizko kaloričnimi sestavinami, na primer surovo zelenjavo, sadjem.

Posebna pozornost za prehrano za tabelo 8 diabetikov zahteva vrsto predelave hrane, ki je vključena v prehrano. To zdravljenje je dovoljeno: kaljenje, kuhanje, pečenje. Včasih lahko poješ po ocvrtem mesu. Toda pred tem je treba kuhati.

Z opisano prehrano, obstaja nekaj omejitev. Najprej se nanašajo na ocvrto, obrisano, sesekljano hrano. Če ga izključite iz prehrane, ni nujno, vendar je zelo priporočljivo zmanjšati te posode.

Lekarne še enkrat želijo plačati diabetike. Obstaja smiselna sodobna evropska droga, vendar je tiho. To.

Poleg tega je treba količino tekočine, porabljene na dan, omejiti. V povprečju, ob upoštevanju vseh dovoljenih pijač, tekoče hrane, njegova količina v nobenem primeru ne sme presegati 1, 8 litrov. Previdno je treba pristopiti in uporabo soli, pa tudi poper, gorčico, česen. Dovoljena količina na dan teh komponent ne sme biti večja od 5 g.

Tabu izdelek - vsak alkohol.

Da bi to telo prineslo največ koristi, ta prehrana zagotavlja razpoložljivost tako imenovanih dni raztovarjanja.

Pacient, ki ima sladkorno bolezen tipa 2 prehrane 8, predvideva vključitev naslednjih proizvodov v meni:

  • Pekovski izdelki rži, beljakovine - pshenchinogo, vrste otrobov. Vendar pa ne več kot 150 g na dan;
  • zelenjavne juhe. Meso je dovoljeno enkrat na teden;
  • sorte z nizko vsebnostjo maščobe mesnih izdelkov;
  • pečene ali kuhane ribe;
  • morski sadeži: največ 150 g na dan;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • zelenjava v surovi obliki, z omejitvijo jedo krompir, korenje, grah.
  • Pečenje iz moke najvišjega razreda;
  • maščobe;
  • začinjena in maščobna hrana, vse vrste začimb, začimb. Majoneza je še posebej škodljiva;
  • prekajeni izdelki, klobase;
  • jedo malo žit;
  • sladko sadje;
  • Sladice v obliki medu, marmelada, sladki konzervirani sokovi;
  • vse vrste kumaric. Konzervirani izdelki so izredno škodljivi.

Skladnost s to prehrano ne bo pripomogla le k izboljšanju splošnega zdravja pri sladkorni bolezni, temveč tudi pri odpravi prekomerne telesne mase.

Diabetes sem trpela že 31 let. Zdaj je dobro. Toda te kapsule niso dostopne navadnim ljudem, ne želijo prodajati lekarn, niso zanje donosne.

Mnenja in komentarji

Imam diabetes tipa 2 - neodvisen od insulina. Moj prijatelj je svetoval, naj z DiabeNot zmanjša raven sladkorja v krvi. Naročil sem ga prek interneta. Začel sem sprejem. Spomnim se nelagodne prehrane, vsako jutro sem začel hoditi 2-3 km. V zadnjih dveh tednih opazim postopno znižanje glukoze v glukozi zjutraj pred zajtrkom od 9,3 do 7,1, včeraj celo do 6,1! Nadaljeval sem preventivni tečaj. Na dosežke dosežete svoj cilj.

Margarita Pavlovna, jaz tudi sedim na Diabenotu. SD 2. Res nimam časa za prehrano in sprehode, vendar ne zlorabljam sladkih in ogljikovih hidratov, mislim, da je HE, toda zaradi starosti je sladkor še vedno povišan. Rezultati niso tako dobri kot tvoji, vendar za 7,0 sladkorja ni bilo teden dni. Kakšno glukometer merite sladkor? Ali vas pokaže s plazmo ali s polno kri? Želim primerjati rezultate zdravljenja.

Dietna 9. tabela

Opis je trenutno vklopljen 11.5.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 14 dneh
  • Časovni okvir: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1400 - 1500 rubljev na teden

Splošna pravila

Kaj je diabetes mellitus in kakšna prehrana je indicirana za to bolezen? Diabetes mellitus je bolezen, ki se pojavi, ko insulin ni dovolj proizveden v trebušni slinavki. Pogosto se razvije s dedno predispozicijo in eden od dejavnikov, ki prispevajo k njegovemu razvoju, je preveč, prekomerna poraba maščob in preprosti ogljikovi hidrati. V središču bolezni so motnje presnove ogljikovih hidratov: slaba prebavljivost glukoze s tkivi, povečana njena tvorba iz maščob, beljakovin in glikogen jetra.

Posledično se poveča vsebnost sladkorja v krvi in ​​njegova določitev v urinu. Za diabetike so značilni tudi krči metabolizma maščob in kopičenje maščobnih oksidacijskih produktov v krvi - ketonska telesa.

Diabetes mellitus je zapleten ateroskleroza, maščobna distrofija jeter, poškodba ledvic. Prehrana je terapevtski dejavnik pri blagi obliki bolezni, glavnega trenutka pri sladkorni bolezni zmerne resnosti in potrebnega - za zdravljenje hude oblike na ozadju vnosa insulin in oralne hipoglikemije.

Bolnikom se dodeli dieta št. 9, Tabela številka 9 na Pevznerju ali njegovi sorti. Ta medicinska prehrana zagotavlja normalizacijo metabolizma ogljikovih hidratov in racionalna prehrana preprečuje krvavitev metabolizma maščob. Dietna tabela št. 9 je značilna zmerno zmanjšana energijska vrednost zaradi znatnega zmanjšanja ogljikovih hidratov (enostavno asimiliranih, enostavnih) in maščob. Sladkor, slaščičarski proizvodi so izključeni, vsebnost soli je omejena in holesterol. Število beljakovin je v mejah fiziološke norme. Terapevtsko prehrano predpisuje zdravnik, odvisno od stopnje hiperglikemija, teža bolnika in sočasne bolezni.

V normalne teže vnosu dnevno kalorij - 2300-2500 kcal, 90-100 g beljakovin, 75-80 g maščobe in 300-350 g ogljikovih hidratov, ki presoja zdravnika razdeli med prejema s kruhom ali zelenjave in žit.

Poseben pomen je prehrana v kombinaciji z debelost. Izguba teže ugodno vpliva na potek diabetesa - zmanjšana občutljivost na insulin. S prekomerno telesno težo se vsebnost kalorij zmanjša na 1.700 kalorij zaradi znatne omejitve ogljikovih hidratov na 120 gramov na dan. V tem primeru pacient prejme 110 g beljakovin in 80 g maščobe. Pacientu je prikazano tudi raztovarjanje prehrane in dni.

Tabela-dieta št. 9 pri diabetes mellitus svetlejša stopnja pomeni izključitev zlahka asimiliranih (preprostih) ogljikovih hidratov:

  • sladkor;
  • džem, džemi;
  • slaščice;
  • sladoled;
  • sirupi;
  • sladko sadje in zelenjava;
  • testenine;
  • beli kruh.

Priporočljivo je omejiti ali izključiti:

  • krompir kot visok škrobni proizvod;
  • korenje (iz istih razlogov);
  • paradižnik glede na visoko vsebnost glukoze;
  • sladkorna pesa (z visokim glikemičnim indeksom, po uporabi je skok v krvnem sladkorju).

Ker prehrana v diabetes mellitus temelji na omejevanju ogljikovih hidratov, je treba celo sadje izbrati z glikemični indeks (GI) do 55: grenivke, brusnice, marelice, slive, jabolka, brusnice, breskve, slive, češnje, morska krhlika, rdeči ribez, kosmulje. Toda tudi to sadje je treba porabiti v omejenih količinah (ki služijo do 200 g).

Ko jeste hrano z visoko GI, se raven sladkorja v krvi zelo poveča, kar povzroči večjo produkcijo insulin. Upoštevati je treba tudi, da toplotna obdelava zelenjave poveča GI, tako da lahko zaprta bučka, jajčevci in zelje lahko negativno vplivajo na raven sladkorja.

Ne smemo pozabiti, da je sladkor in njegovi izdelki izključeni z blagimi boleznimi, v ozadju terapije s srednjo in hudo stopnjo diabetes mellitusa pa je dovoljeno 20-30 g sladkorja. Zato zdravnik spremeni zdravljenje glede na resnost bolezni, intenzivnost bolnikovega dela, telesno maso, starost in terapijo z insulinom. To naredite tako, da prilagodite vsebnost ogljikovih hidratov.

V vseh primerih se prepričajte, da vnesete dieto:

  • jajčevcev;
  • rdeča solata poper zaradi visoke vsebine vitamini;
  • buča (pomaga zmanjšati glukozo);
  • Zucchini in squash, normaliziranje metabolizma ogljikovih hidratov;
  • lipotropni izdelki (skuta, ovsena kaša, sojina).

Ker morajo ogljikovi hidrati prisotni v prehrani in zagotavljajo 55% dnevnega kalorij treba vključiti vire počasi absorbira ogljikovih hidratov prehranske vlaknine: celih zrn kruha, stročnic, celih žitnih zrn, zelenjava, sadje.

Zaželjeno je upoštevati naslednjo porazdelitev energetske vrednosti prehrane:

  • 20% - mora biti za zajtrk;
  • 10% za drugi zajtrk;
  • 30% za kosilo;
  • 10% - prigrizek;
  • 20% - večerja;
  • 10% za obrok ponoči.

Dieta vključuje ksilitol, fruktoza ali sorbitol zaradi skupne količine ogljikovih hidratov. Za okus v posladkih jedi lahko dodate saharin.

Ksilitol za sladkost je enakovreden običajnemu sladkorju in njegov dnevni odmerek ni večji od 30 g.

Fruktoza ima nizko kalorično vsebnost in nizko GI, medtem ko je dvakrat sladka kot sladkor, zato je dovolj, da dodate 1 žličko. v čaju. S tem vnosom s hrano je količina soli (12 g na dan) omejena in glede na indikacije (kdaj nefropatija in hipertenzija) še dodatno zmanjša (2,8 g na dan).

Sorte

Osnovna tabela št. 9 je predpisana za kratek čas, da se določi odstopanje za ogljikove hidrate in izbere odmerke peroralnih zdravil, če prehrana ne normalizira ravni sladkorja. V ozadju testne diete preverite sladkor na prazen želodec 1-krat v 3-5 dneh. Z normalizacijo rezultatov testa po 2-3 tednih se hrana postopoma razširi, pri čemer se vsak teden dodaja 1 XE (kruh).

Ena žita enota ustreza 12-15 g ogljikovih hidratov in je vsebovana v 25-30 g kruha, 0,5 skodelice ajde kaše, 1 jabolka, 2 kosov. suhe slive. Razširitev je za 12 HE, dodelite za 2 meseca, po tem pa dodamo še 4 HE. Nadaljnja širitev prehrane se izvaja po 1 letu. Tudi tabela je prikazana za trajno uporabo, ko diabetes tipa 2 lahka in zmerna pri bolnikih z normalno težo.

Dieta 9A je priporočljivo za blage in zmerne oblike sladkorne bolezni, ki ni odvisna od insulina, vendar s prisotnostjo debelost pri bolnikih.

Tabela številka 9B je indicirano za bolnike s hudo insulina neodvisna sladkorna bolezen in se razlikuje od prejšnjih povečanja ogljikovih hidratov (400-450 g) zaradi uživanja kruha, krompirja, žita, zelenjavo in sadje. Količina beljakovin in maščob se je nekoliko povečala. Lahko rečemo, da je prehrana v sestavi blizu racionalne mize. Energijska vrednost je 2700-3100 kcal. Namesto sladkorja nadomestijo sladkor in sladkor 20-30 g.

Če pacient vstopi insulin jutri in popoldne, potem je treba za obroke upoštevati 65-70% ogljikovih hidratov. Po vnosu insulina je treba živilo vzeti dvakrat - po 15-20 minutah in po 2,5-3 urah, ko se zabeleži največji učinek insulina. To je zagotovljeno z delnim obrokom z vnosom ogljikovih hidratov (žita, krompir, sadje, sadni sokovi, kruh) za 2. zajtrk in popoldanski čaj.

Indikacije

  • določitev strpnosti do ogljikovih hidratov, da se izberejo odmerki zdravil;
  • razpoložljivost diabetes mellitus (blagi in zmerni) pri normalni teži pri bolnikih, ki ne prejemajo insulin.

Dovoljeni izdelki

Uporaba rženega kruha, pšenice (iz moke drugega razreda), z otrobi do 300 gramov na dan.

Prve jedi so lahko na šibki mesni juhi ali zelenjavi. Prednost imajo tudi zelenjavne juhe (borsch, juha), okroshke, gobova juha, juhe z mesnimi kroglicami in krupom. Krompir v juhah je lahko prisoten v omejenih količinah.

Pravilna prehrana pri diabetes mellitusu

Dietna prehrana vključuje vse zelenjave, ki se uporabljajo v surovem ali sušenem stanju (kot stranske jedi). Poudarek je na zelenjavi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (buča, bučke, jajčevci, kumare, solata, zelje, squash). Krompir je dovoljen z omejitvijo ob upoštevanju norme ogljikovih hidratov za vsakega posameznega bolnika (najpogosteje ne več kot 200 g v vseh posodah). Visoka vsebnost ogljikovih hidratov v korenčku in pesa. Z dovoljenjem zdravnika so te zelenjave vključene tudi v prehrano.

Dovoljeno je meso z nizko vsebnostjo maščob in piščanec. Mesne jedi so najbolje kuhane, kuhane ali pečene, da zmanjšajo vsebnost kalorij v hrani. Od rib je treba izbrati prehranske vrste: ščuka, trska, oslič, mošnjak, šota, navaga. Količina žit je omejena z normami za vsakega bolnika (ponavadi 8-10 žličk na dan), ajdo, ječmen, biser, proso in ovsena kaša, dovoljujejo stročnice (po možnosti leča). Če ste pojedli testenine (v omejenih količinah in občasno), potem morate na ta dan zmanjšati količino kruha.

Kislo-mlečne pijače (kefir z nizko vsebnostjo maščob, jogurt) morajo biti v dnevnem obroku. Mleko in drzna skuta se zaužijejo v naravi in ​​kuhajo iz njih jedi: mlečna kaša, klobase, soufflé. Hitri sir z vsebnostjo maščobe, ki ni večja od 30%, je dovoljena v majhni količini, kisla smetana se doda samo v posodo. Maslo in različna rastlinska olja je treba dodati v pripravljene jedi. Jajca - ena na dan mehka, ali v obliki omete. Dovoljene so pijače: kava z mlekom, čaj z nadomestkom sladkorja, zelenjavni sokovi, juha divje vrtnice.

Dovoljene sladke in kislo jagodičje v kakršni koli obliki (sveže, kompoti, želeji, moussi, marmelada na ksilitolu). Če uporabljate ksilitol, potem ne več kot 30 gramov na dan, fruktoza je dovoljena za 1 žlico. trikrat dnevno (dodajte pijačo). Med za 1 žlico. 2-krat na dan. Lahko jeste slaščice (sladkarije, oblati, piškotki) s sladkornimi nadomestki. Toda v tem primeru je norma - 1-2 bonboni dvakrat na teden.

Dieta 8 z diabetesom mellitusom

Dieta 8 z diabetesom mellitusom

Terapevtska dieta 8 s sladkorno boleznijo je predpisana za blago in zmerno obliko bolezni. Narejen je na osnovi jedi, pripravljenih iz sadja in zelenjave, mesa, morskih sadežev in nemastnih rib, žita iz celih žit. Če imate diabetes - prehrana 8 bo najboljša pomoč pri boju proti prekomernemu sladkorju in prekomerni telesni teži.

Glavna naloga, ki jo reši - aktivira metabolizem. V ta namen se hrana vzame v majhnih količinah vsaj 5-krat na dan. Prehrana vključuje nizko kalorično hrano, varno za diabetike in zdrava. Dieta 8 pri diabetesu vključuje uporabo kuhanih, zamrznjenih in parnih jedi, zelenjave, sadja, kislih mlečnih izdelkov, kruha z otrobi in izdelkov iz polnozrnatega moke.

Ko je upoštevana prehrana št. 8, je priporočljivo zmanjšati količino dnevne tekočine (do 1,8 litra), odložiti alkohol, zmanjšati porabo soli, česna, gorčice in popra.

Diabetes Diabetes Meni 8 omogoča

  • Pekovski izdelki iz ržene, beljakovinske pšenice in praškovne moke (do 150 g na dan).
  • Rastlinske juhe, enkrat na teden - meso.
  • Lean meso in ribe.
  • Morski sadeži (do 150 g na dan).
  • Mlečni izdelki z vsebnostjo maščobe do 2%.
  • Zelenjava in sadje z majhnim glikemičnim indeksom.
  • Krompir in korenje (v omejenih količinah).

Recepti meni dieti za diabetes mellitus

Dieta 8 s sladkorno boleznijo tipa 2 vključuje uporabo številnih jedi. Kot primer predstavljamo nekatere od njih. Diet - tabela 8 s sladkorno boleznijo:

Rastlinska juha

    Potrebovali boste:
    200 ml lupine iz lahkega mesa,
    200 g sesekljanega krompirja, pet paradižnikov,
    70 g predhodno natočenega fižola, 500 g zelja, čebule, korenčka, malo peteršilja, kopra in limoninega soka. Vreli fižol (1-2 ure), dodajte sesekljan krompir po dvajsetih minutah - sesekljano zelje po 5 minutah - drugo zelenjavo, sol po okusu. Pri pripravljenosti na dodajanje zelenice.

    Ribje kocke

      Potrebovali boste:
      200 gramov pustega ribjega fileta, 50 gramov suhega kruha, 20 gramov mleka, 10 g masla, 1 jajce. Filete sperite, zavrtite v mlin za meso, premešajte z ostalimi sestavinami. Oblikujte kocke, jih položite v parni stroj in kuhajte 10 minut. Postrezite s krompirjem ali kašo, posuta z zelišči.

    Bučna pečenka

      Potrebovali boste:
      300 g olupljene buče, 150 g skute, 150 ml mleka, 50 g rastlinskega olja, 50 g zdrobnine, 2 jajca. Vrenite mango, rezano bučo na kocke, zmešajte vse sestavine, položite na pekač in pecite v pečici 25-30 minut.

Te jedi spreminjajo dnevni meni, dajejo užitek, pomagajo vzdrževati sladkor na ustrezni ravni in se boriti proti prekomerni teži. Ne potrebujejo veliko časa za pripravo in izdelki, ki jih sestavljajo, so na voljo vsem. Pomembno je razumeti, da je prehrana številka 8 s sladkorno boleznijo neposredna pot do okrevanja. Vse, kar se zahteva od bolnika, je slediti prehrani, voditi zdrav način življenja, ostati na svežem zraku in ne jesti škodljivo hrano.

Dietna tabela 9 v diabetes mellitusu tipa 2, ki lahko in ne more (tabela)

Hitra stran

Diet 9 tabela v diabetes mellitus tip 2 - temelj popolne zdrave prehrane in dela terapije za to bolezen. Terapevtska prehrana je predpisana za bolnike z zmerno in blago resnostjo patologije.

Običajno je druga vrsta sladkorne bolezni - pridobljena, ki se pogosto pojavlja v ozadju debelosti. Hipodinamija in neuravnotežena prehrana sta glavna krivca za razvoj negativnih procesov.

Z uravnoteženo prehrano se normalizirajo vse vrste presnove, predvsem ogljikovi hidrati, pa tudi vodni elektrolit in lipid. Učinkovitost jemanja hipoglikemičnih pripravkov s sladkorno boleznijo tipa II določi zdravljenje endokrinologa.

Vendar nobeno zdravljenje ne bo imelo ustreznega učinka v primeru sistematičnih kršitev prehrane in zlorabe škodljivih živil z visoko koncentracijo preprostih (lahko prebavljivih) ogljikovih hidratov.

Preprosta prehrana za diabetes mellitus tipa 2 (tabela 9)

Skupna energijska vrednost prehrane zaradi debelosti in sladkorne bolezni se zmanjša, zlasti če je prekomerna telesna teža in je približno 1600 kcal za moške in 1200 kcal za ženske. Z običajno telesno težo se kaloričnost dnevnega menija dvigne in lahko doseže 2600 kcal.

Priporočljivo je, da so proizvodi parni, kuhani, zamrznjeni in pečeni, kar zmanjšuje cvrtje.

Prednost imajo nizko-maščobne sorte rib in pustega mesa, mleko z nizko vsebnostjo maščob, sadje in žita, bogata z grobimi rastlinskimi vlakninami (prehranskimi vlakni). Prehrana je organizirana 4-6 krat, razdeljena, enakomerno porazdeljena v dele beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

  • Kontraindicirani prelomi v hrani več kot 3 ure.

Spoštovanje optimalnega ravnotežja osnovnih snovi v dnevni prehrani je naslednje: beljakovine predstavljajo 16%, maščobe - 24%, za zapletene ogljikove hidrate - 60%. Količina pitne vode do 2 litrov, zdravila in medicinska miza gaziranih mineralnih voda ki jo tudi strokovna priporočila opazujejo, stopnjo soli (natrijev klorid), porabljene - 15 ° C.

Za diabetike je uporaba rafiniranega sladkorja, alkohola, ki vsebuje pijače, limonade in vseh živil, bogatih z enostavnimi ogljikovimi hidrati, nesprejemljiva. Da bi bolje razumeli, katere vrste izdelkov sestoji iz diabetesa tipa 2, smo zbrali naslednjo tabelo:

Diet №8 meni za dan

Kot je že dolgo znano, je diabetes tipa 2 spremljevalec debelosti. Debelost se šteje za hudo bolezen, ki zahteva podaljšano in trajno zdravljenje: obstajajo zdravila in fizioterapevtski postopki ter posebna prehrana. Slednji ni zaman, saj je posebna pozornost namenjena. Ambulantno in v bolnišnicah je običajno predpisana prehrana št. 8. Ta tabela vsebuje:

  • 90-100 g beljakovin;
  • 80-90 gramov maščobe;
  • 120 200 g ogljikovih hidratov;
  • 1750-2000 kcal.

In ker imajo debeli ljudje pogosto povečan apetit, so za zdravnika predpisani s posebnimi zdravili - anorektiki.

Izkljucite iz prehrane

Poleg tega v prehrani 8, iz prehrane, skoraj popolnoma izključi jedi, ki spodbujajo apetit in vsebujejo dušikove ekstrakte - predvsem:

  • ocvrti in sušen meso in gobe;
  • ocvrtih rib;
  • klobase;
  • meso in konzervirane ribe;
  • prve jedi na mesu, ribah in gobeh;
  • kumarice in marinade;
  • prekajeno meso in ribe;
  • poper, gorčica, namizni kisl, lovorjev list, hren in druge začimbe ali začimbe, ki spodbujajo apetit.

Če oseba resnično želi izgubiti težo, se mora dolgo časa odreči jedi, ki tantalizirajo apetit z okusom ali vonjem. Seveda so vina in vodka, pivo izključeni.

Prve jedi pripravljamo na odlomkih zelenjave, suhega sadja ali mleka. Ne več kot trikrat tedensko lahko pripravite prvo posodo na šibki odlitki kostnih kosti. Meso in ribe kuhamo kuhano. Vendar pa se lahko, tako kot parni kotli, ocvrtijo tako, da se pojavi rumenkasta skorja.

Vsi obroki in prigrizki so pripravljene soljeni premalo ali sploh ne nesoljeno (okoli prehrane bi morala biti manj kot 1/3 čajne žličke kuhinjske soli). O tem ni nič čudnega; obstaja način, da to stori, ni slan, sveža hrana ni hitro postane dolgočasna: v vegetarijanskih juhe, lahko dodamo kislo smetano (žlico), jogurt, kefir - ali limonin sok, češenj, sliv, kosmulje, ribez.

Čaj je najbolje, da ne pijete vroče in v prigrizku, da omejite porabo sladkorja na 10 do 15 gramov na dan. Brezpogojno, boj proti debelosti, morate odreči torte, pecivo, druge slaščice (tudi s ksilitolom), od sladoleda in pečenja. Spomnimo se, da gre za zdravstveno prehrano in njen namen, ne samo za vrnitev harmonije na sliko, ampak tudi za reševanje resne bolezni, kot je diabetes tipa 2. Kruh je priporočljiv za rž, ne več kot 200 g na dan. V nekaterih primerih količina maščobe ne sme preseči 40 g na dan.

O prehrani

Praviloma bi morala biti delna do šestkrat dnevno. Smiselno je, da organiziramo tedenski dan raztovarjanja, najbolje v soboto ali nedeljo. Ampak, po mnenju mnogih strokovnjakov za prehrano, brez težkega fizičnega dela, so dovoljene in ob delavnikih.

Najbolj dostopni tako imenovani dnevi praznjenja sadja in kislega mleka.

Na primer: 1,5 kg jabolk ali 2 kg lupine celuloze ali 1,5 litra kefira na dan. V delovnih dneh se uporablja 400 g kuhanega (brez soli!) Goveje meso ali 500 g kuhane ribe (tudi brez soli) ali 500-600 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob. Na katerem koli razkladalnem dnevu so dovoljeni 2 do 3 skodelice čaja ali kave brez sladkorja ali v vsakem primeru največ 10 g za cel dan.

Skupna količina tekočine ne sme preseči 1,5 litra na dan. V kombinaciji z omejitvijo namizne soli pomaga normalizirati metabolizem vode in soli, ki je ponavadi motena debelost.

Meni z vzorčno tabelo 8

Prvi zajtrk

Izginjeni skuto 100 g;
Zamrznjene korenje 200 g;
Kava z mlekom brez sladkorja 200 g;

Drugi zajtrk

Solata iz svežega zelja s kislo smetano brez soli 170 g;

Kosilo

Vegetarijanska juha s kislo smetano brez soli;
Kuhana pusta govedina 90 g;
Zeleni grah brez olja 50 g;
Apple sveže 100 g

Popoldanski prigrizek

Izginjeni skuto 100 g;
Suha divje vrtnice brez sladkorja 180 g;

Večerja

Kuhana trska (morski bas, srebrni oslič) brez soli 100 g;
Zelenjavni obarj 125 g;

Dve uri pred spanjem

Kefir 180 g;
Rženi kruh 150 g;
Rženi kruh za cel dan na mizo 50 g;

Šteje za sprejemljivo, da v prehrani 8 varjene prehrane mehko kuhano jajce, vključujejo (do 10 kosov. Na teden). V vsakem primeru je tabela 8 visoko energijo, lahko prebavljive sestavine nadomestijo z zelenjavo in sadje, ki so hitrejši in bolj popolnoma zadovoljiti lakoto in oskrbujejo telo z veliko vitamini, makro- in ultramicroelements v njihovem naravnem kombinaciji.

Balastne snovi in ​​brez organskih kislin zelenjave in sadja izboljšujejo prebavo, spodbujajo praznjenje črevesja in žolčnika. Poleg tega vinska kislina zavira lipogenezo (pretvorbo glukoze v telesno maščobo).

Diet v boju proti debelosti je vedno treba kombinirati s telesno aktivnostjo. Njegovo dejavnost ureja zdravnik, odvisno od stanja osebe. V vsakem primeru pa je treba naravo in količino fizičnih vaj se postopno povečevati, "zgorela" maščoba pa mora biti kompenzirana z maso mišičnih vlaken.

Če ni možnosti slediti prehrani

Ne prenehajte z zdravljenjem in če je doma, vedno obstaja možnost, da strogo in sistematično sledite prehrani. Izjemoma lahko preprosto zmanjšate količino hrane, ki jo jedo. Vendar je pomembno zapomniti: če upoštevamo naravo dela, življenjski slog, zdravstveno stanje za zmanjšanje mase zajtrka, kosila in večerje za četrtino, tretjino in včasih za polovico, pričakovani rezultat ne bo vplival takoj. Ampak to bo zagotovo. Potrebno je samo potrpežljivost, trdno prepričevati se, da je treba izgubiti te dodatne kilograme in verjamemo, da bo to.

Na koncu - približno trik

Nekateri strokovnjaki za prehrano in psihologi menijo, da odreči zajetne del plitve in pomoč malim krožnikov, kozarcev majhnih zmogljivosti in skodelice, sladica žlice namesto menze, kruh na tanke rezine. Na splošno ti triki niso brez smisla, čeprav se ne bi smeli zanesti na njih.

Približen seznam izdelkov za izdelavo menija za teden za dieto številka 8 za diabetes mellitus tipa 2

Diabetes mellitus ni razsodba. Ljudje s to boleznijo živijo polno življenje in ohranjajo optimalno raven dejavnosti. To je mogoče, če se oseba strogo drži posebne prehrane. Ampak ne obupajte!

To ne pomeni, da boste do konca svojega življenja videli kaj podobnega kuhanemu korenju na plošči.

Diabetična prehrana vključuje uporabo različnih in na nek način tudi rafiniranih jedi. Ni treba, da bi se odrekli slaščicami, preprosto bodo prikrajšani za sladkor in druge škodljive sestavine.

Tabela številka 8 - kaj je to?

Bolniki s sladkorno boleznijo tipa 2 imajo običajno dve možnosti prehrane: tabela številka 8 ali številka 9. Če pacient trpi za več kilogramov, mu priporočamo prvo možnost. Če najdete zgodovino bolezni prebavnega sistema osebi, je takšna prehrana kontraindicirana. V tem primeru se meni prilagodi glede na posamezne značilnosti telesa.

Načrt prehranjevanja je namenjen odstranjevanju maščob.

Po tej prehrani lahko kuhaš res okusne jedi. To je mogoče tudi zaradi današnjega videza različnih naprav: multivarij, parnikov itd.

Namen, vpliv na pacientovo telo

Namen tabele št. 8 je izboljšanje metabolizma, predvsem. To vpliva na metabolizem maščob. Njena kršitev vodi v odlaganje dodatnih kilogramov.

Debelost škodljivo vpliva na telo diabetike. Da bi zmanjšali raven sladkorja v krvi, je priporočljivo, da se teža vrne v normalno stanje. Strokovnjaki so se osredotočili na stopnjo debelosti, izbrali načrt prehranjevanja.

Značilnosti tabele

8 tabela predvideva uporabo izdelkov z nizko vsebnostjo kalorij. Omejitve se nanašajo na maščobe in ogljikove hidrate, proizvode z ekstrakcijskimi lastnostmi, kar vodi v povečan apetit.

Dovoljena prostornina tekočine ni večja od 1 litra. Poraba soli pri bolnikih z diabetesom tipa 2 je 5 gramov na dan in ne več.

Količina kalorij v meniju na dieti je enaka 1800-2000 kcal. Na začetku je bil namenjen ljudem s sedentarnim življenjskim slogom, vendar če združite načrt prehrane s fizičnim naporom, potem je izguba teže za mesec od 2 do 2,5 kg.

Zmanjševanje kalorij vodi v dejstvo, da ljudje ne prižgejo. Da se bolniku s sladkorno boleznijo tipa 2 ne sme skušati jesti prepovedane hrane, se uvajajo slabo prebavljivi ogljikovi hidrati (vlakna).

Dovoljena količina beljakovin je od 90 do 120 gramov. Oglasi Ogljikovi hidrati v prehrani morajo biti prisotni v količini 150-250 g, in maščobe - 60-80 g.

Dovoljeni izdelki

Na podlagi naslednjega seznama izdelkov lahko naredite svojo prehrano:

  • Zelenjava, po možnosti - surovi. Ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 lahko jedo sveže paradižnike in kumare, redkev in zelje, bučo, bučke, zelenice. Tabu je nadgrajen na krompir, korenje in grah.
  • Rženi ali pšenični kruh. Če je potrebno, ga je mogoče popolnoma odpraviti.
  • Juhe, predvsem zelenjava. Ribe in mesne juhe so omejene in ne smejo več kot 3 krat v 10 dneh. V tem primeru bi morali uporabiti sekundarno ločitev in primarno združiti.
  • Meso je pusto: goveje meso, kunec, piščančja prsa in purana.
  • Rečne ribe nizko vsebnost maščob (kuhani ali pečeni).
  • Mlečni izdelki dovoljeno je vse pusto.
  • Morski sadeži - 150 g na dan.
  • Nevarne vrste sadja:jabolka, hruške in jagode. Ban: banane in mango.
  • Kašica na vodi - 200 g na dan. Dovoljena je ajda, proso ali ječmenova drobtina.
  • Jajca - ne več kot 1 kos na dan.
  • Domači sokovi iz zelenjave.

Na vaši mizi bi morali biti navzoči vsak dan 5 porcij zelenjave in 2 dela jedi, bogate z beljakovinami.

Prepovedani izdelki

Naslednji izdelki so prepovedani:

  • Sladkor. Zamenja jo ksilitol in sorbitol.
  • Od mleka: pikantni soljeni sir, smetana, mastna skuta.
  • Nasičene juhe, juhe s kruhom, riž in testenine na mleko, krompir, fižol ali grahove juhe;
  • Zelenjava v kumaricah in marinadah;
  • Klobase, klobase;
  • Maščobno meso in ribe;
  • Puff pecivo, beli kruh;
  • Sladki in maščobni mlečni izdelki;
  • Banane, grozdje, suho sadje;
  • Riž, proso, ovsena kaša, fižol, testenine;
  • Gem, med, sladice, piškoti, poljub;
  • Majoneza, začinjene omake.

Pravila ravnanja z živili

Sprejemljive možnosti obdelave: kuhanje, kuhanje, pečenje. Občasno lahko jeste ocvrto meso. Toda, da bi se izognili škodljivemu zdravju, ga je treba predhodno variti.

Omejitve ne veljajo le na ocvrtih živilih. Tudi posode se dotikajo v naribani in sesekljani obliki. Ni jih treba popolnoma izključiti, dovolj jih je zmanjšati na najmanjšo možno mero.

Vzorčni meni

Prvi dan

  • Zajtrk: sok narave, zelenjavna solata.
  • 2. zajtrk:jabolka ali hruška, pečena ali v obliki pire krompirja.
  • Kosilo: limonska juha (na primer rdeča pesa), ribji file (parni ali kuhani) - 150 g, grenivkin sok (sveže stisnjen).
  • Prigrizek: Mousse berry.
  • Večerja: piščanec, pečen s brokolijem, kompot bobnov.
  • Pozna večerja: kozarec jogurta.

Drugi dan

  • Jutro: solata s sirom in zelenjavo, sok iz morske buče.
  • 2. zajtrk: Nekokislinsko sadje.
  • Kosilo: česana zelenjava, parjene piščančje mesne kroglice.
  • Prigrizek:skuta ali sitnega sira, kozarec mleka.
  • Večerja: polkovnik z zamrznjeno bučko, zelenjavni sok.
  • Pozna večerja: jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Tretji dan

  • Zajtrk: skuto ali zelenjava, nepražen čaj.
  • 2. zajtrk: sveže hruške ali jabolka.
  • Kosilo: obara neškrobne zelenjave.
  • Prigrizek: 200 ml mleka.
  • Večerja: mesni pečenec ali soufle, cvetača, paro.
  • Pozna večerja: skuta (5% ali 9%).

Dan štiri

  • Zajtrk: naravni jogurt z rezanci robida, parna omlet.
  • 2. zajtrk: domači žele iz sadja ali jagodičja.
  • Kosilo: kuhano goveje meso, z okrasom zamrznjenega zelja, vegetarijanska juha.
  • Prigrizek: solata kumar, sira in zelenjave.
  • Večerja: parne kocke iz govejega mesa z okrasom svežega češnjevega paradižnika in kumar.
  • Pozna večerja: kefir.

Dan pet

  • Jutro: prosena kaša na vodi, čaj.
  • 2. zajtrk: jabolka (antonovka ali katera koli druga nesladkana sorta).
  • Kosilo: zelenjavna juha brez mesa, parni kotli iz mesa brez maščobe.
  • Prigrizek: nesladkan skuta.
  • Večerja: zelje z zelenjavnim ali žitnim polnjenjem.
  • Pozna večerja: jogurt z nizko vsebnostjo maščob brez dodatkov.

Dan šest

  • Jutro: ragout zelenjave, sok iz currant.
  • 2. zajtrk: sladko in kislo jabolko.
  • Kosilo: kaša, ječmen, ribji deli iz pare.
  • Prigrizek: compote nesladkanega sadja.
  • Večerja: kuhana purana z okrasom zelenjave pire.
  • Pozna večerja: kozarec kefirja ali jogurta.

Dan Sedem

  • Jutro: kuhane buče nesladkane sorte, čaj.
  • 2. zajtrk: sadje.
  • Kosilo: zelenjavna juha, parna soufla iz piščanca, kruh z otrobi.
  • Prigrizek: kefir ali fermentirano praženo mleko.
  • Večerja: jogurt, bučna kaša.
  • Pozna večerja: mleko.

Dietna hrana No8 miza je dobro kombinirana z močjo obremenitve in fitnes. Velika prednost takšne hrane je možnost, da telesa ne bi mučili z lakoto. Zagotavlja veliko količino beljakovin in vlaknin. Dieta vam bo omogočila, da se znebite prekomerne maščobe in se boste takoj počutili bolje in počutili lahka. Presnova bo prilagojena. V skladu s tem bo raven sladkorja v krvi nižja.

Dodatni nasveti za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2.

Tudi pri opazovanju prehrane ne pozabite izmeriti sladkorja z glukometrom. Pozabite na trans maščobe za vedno. Lahko poškodujejo tkiva srca in krvnih žil. V skladu s prepovedjo bi morala biti za vas majoneza in proizvodnja margarine proizvodnje. Pozabite na polizdelke!

Tudi če ste zaposleni, se naučite, kako narediti čas za kuhanje okusnih in zdravih jedi. Morda bo kuhanje postalo vaš novi in ​​najljubši hobi. Povabite svoje družinske člane in prijatelje, da poskusijo svoje kulinarične stvaritve. Morda jim bo všeč. Danes skrbite za svoje zdravje in kmalu boste videli prve pozitivne rezultate!

Priporočena dietna tabela številka 8 za debelost

Dieta 8 ali tabela 8 je ena od 15 diet, ki jo je do danes predstavil sodobni zdravnik in znanstveni nutricionist Pevsner. Dietna številka 8 je za ljudi, ki so debeli. Tabela številka 8 je odlična priložnost za zmanjšanje telesne teže, najbolj debelih ljudi pa se znebite te težave z normalizacijo prehrane. Osma prehrana v svoji dnevni prehrani vključuje obvezno omejitev prostega vnosa tekočine, kar lahko bolniku povzroči apetit.

Poleg tega mora oseba popolnoma opustiti uporabo soli. Prehrana 8 za debelost vključuje prehranjevanje hrane, ki jo kuhamo parjeno, pečeno, kuhano ali ocvrto. Jejte vse obroke v toplem stanju in število obrokov čez dan ne sme preseči 6-krat. S pravilno spoštovanjem takšne prehrane oseba dnevno porabi od 1400 do 1700 kalorij.

Kar zadeva kemično sestavo prehrane, oseba ne potrebuje več kot 150 gramov ogljikovih hidratov na dan, 110 g beljakovin, 85 g maščobe, do 6 g soli in vode, do skupaj 1,2 litra. To je dnevna stopnja prehrane številka 8.

Kaj lahko jeste

Prehrana številka 8 za debelost omogoča sprejem hrane, kot so:

  • Rezan kruh, pripravljen izključno iz polnozrnate moke, vendar ne več kot 300 gramov na dan.
  • Vegetativne juhe, ki vključujejo majhno število različnih žit, krompirja in, seveda, mesne kroglice. Takšne juhe in juhe so juha, okroshka, meso ali ribja juha iz nizko-maščobnih sort mesa ali rib. Lahko jeste do 300 gramov na dan.
  • Diet, tabela številka 8 vključujejo uporabo kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob, ki se lahko tudi pečen ali rahlo ocvrt. Te vrste mesa so: piščanec, govedina, kunec, teletina in puranje. Ta živila lahko porabite v količinah do 150 gramov na dan.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhanimi izključno v kuhani, parjeni ali pečeni obliki. Poleg tega se lahko ribe rahlo ocvrti. Takšni obroki ne smejo biti večji od 200 gramov na dan. Lahko jedo morske jedi, kot so kozice, školjke, repanci, raki in ostrige.
  • Mleko, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Takšni izdelki vključujejo kislo smetano, ki jo je treba dodati izključno svežim, sveže kuhanim jedem, skutnji z malo maščobe v slaščicah. Uporablja se lahko v čisti obliki, vendar ne več kot 200 g.
  • Jajca trdo kuhana, ne več kot 2 kosov. na dan ali beljakovinski omel.
  • Samo tri vrste žit: ajda, ječmen ali ječmen.
  • Zelenjava ni samo sveža, ampak tudi v nekaterih jedeh. Od zelenjave lahko poje korenje, zelje, čebula, kumare, paradižnik, bučke in nekatere druge. Če imate željo, da bi jedli kislo zelje, nato pa ga je mogoče uporabiti več kot 200 gramov, če res želite okusiti krompirja in graha, je treba omejiti na 200 g
  • Posebne prehranske rastlinske solate lahko pripravite z dodatkom nizko-maščobnih sort mesa, rib ali nekaterih morskih sadežev.
  • Zavivnoe z nizko vsebnostjo maščob rib in mesa.
  • Z lahkoto lahko pojedete nekaj jagod in sadja.
  • Če se katera jedi odločite oblečiti z omako, potem lahko v tem primeru pojedo paradižnik, gobo ali belo, ki je primerna le za zelenjavo.
  • Zeleni ali črni čaj, ki ni tesno pripravljen. Poleg tega lahko pijete kavo, jo razredčite z mlekom. Poleg tega lahko ljudje, ki imajo dieto, varno jedo nesladkane sokove iz zelenjave, jagodičja in sadja.
  • Sladkorja ni mogoče porabiti, vendar so možni nadomestki.
  • Maslo - ne več kot 10 g, rastlinsko nerafinirano - ne več kot 30 g.

Kaj ne morete jesti

Dietna št. 8 prepoveduje uporabo živil, kot so:

  • pšenični kruh ali drugi proizvodi iz pšenične moke;
  • krompir, mlečni izdelki, stročnice, pa tudi juhe, pripravljene iz testenin ali žit;
  • maščobo, prekajeno meso in konzervirano hrano;
  • maščobna hrana, soljena, ribe v dimljeni ali konzervirani obliki, kaviar;
  • maščobne vrste skute, fermentirano mleko in sir;
  • jajca v ocvrtem stanju;
  • takšna žita kot riž, ovsena kaša, testenine, zdrob ali stročnice;
  • ostri ali maščobni obroki;
  • vse vrste slaščic, medu, rozinami in nekaterimi drugimi živilskimi izdelki;
  • maščobne in pikantne vrste omak, pa tudi majoneza in različne začimbe;
  • dovolj sladkih sokov in kakava;
  • vse vrste živalskih maščob in kuhalnih maščob.

Približni enodnevni meni

Približen meni z dieto št. 8 za 1 dan:

  1. Ta prehrana vključuje 2 zajtrka. Prvi zajtrk: pripravite solato z zeljem z dodatkom sončničnega olja. Dovoljeno hitrost - 200 g S to solato lahko jeste samo en kos rženega kruha in piti vse slabo kuhanega zelenega čaja s dodan sladkor.
  2. Drugi zajtrk je manj prijazen. Vključuje samo 1 srednje velika oranžna barva.
  3. Za kosilo, je zaželeno, da kuhamo pesa juho - ne več kot 200 gramov, belo piščančje meso - ne več kot 150 gramov, samo 1 kumare in piti vse že pripravljeno decoction šipkov.
  4. Prigrizek vključuje porabo 120 gramov sirupov z 1 kozarcem kave z dodatkom mleka.
  5. Večerja: aspik z nizko vsebnostjo maščob sort rib - približno 150 gramov zelenjave solata, ki jo mora vpisati z rastlinskim oljem, - približno 150 gramov, kos rženega kruha, 1 skodelico zelenega čaja s nadomestek sladkorja.
  6. Pred spanjem lahko pojedo 100 g suhega sadja (jabolka ali slive).

Tabela številka 8 je zasnovana tako, da oseba, ki trpi zaradi debelosti, lahko izgubi približno 4 kg na mesec. Za začetek uporabe prehrane je treba strogo po posvetovanju s specialistom.

Diet za teden od Pevsnerja

Za ljudi z debelostjo je Pevsner pripravil približni meni teden dni, ki ga je treba strogo držati.

1. dan. Prvi zajtrk mora biti sestavljen iz 1 skodelice kefirja in 1 jajca, trdo kuhano. Za drugi zajtrk je potrebno uporabiti približno 100 g govejega mesa v kuhani obliki, malo zelenega graha, 1 skodelico rahlo kuhanega kave in 1 jabolko. Večerja je že nekoliko gosta. Zdaj lahko jedo juho iz zelenjave, 1 kumare v sveži obliki, majhen košček belega kuhanega mesa in pijete vse s kompotom. Ob poldnjenju lahko jedo 1 jabolko.

Večerja na prvi dan prehrane je sestavljena iz 100 gramov kuhane trske, kuhanega krompirja, solate zelja in rahlo pripravljenega čaja. Pred spanjem lahko pijete kefir.

2. dan. Prvi zajtrk vključuje sprejem jogurta z 1 majhnim kosom govejega mesa v kuhani obliki. Za drugi zajtrk morate jedli 1 jabolko, 1 jajce, trdo kuhano in piti skodelico 1 skodelice rahlo pripravljene kave.

Kosilo ta dan vključuje sprejem boršč brez dodatka mesa (ali navadna juho iz zelenjave), krompirjev pire, kuhan izključno na vodi, 100 g kuhane govedine in kompotom. Danes lahko jedo jabolko. Za večerjo, morate pripraviti belo piščančje meso kuhano v višini 100 g Poleg tega lahko jeste 20 gramov graha in piti čaj. Pred spanjem morate piti kefir.

3. dan. Prvi zajtrk: kuhano meso ne več kot 100 g in kefir. Drugi zajtrk: koruza soufle, parjeno, 1 skodelica čaja in 1 srednje jabolka. Kosilo: juha iz zelenjave, kuhani krompir, majhen del trske v kuhani obliki in kompotu. Prigrizek: 1 pečeno jabolko. Večerja: 100 g kuhano perutninsko meso, čaj brez sladkorja. Lahko dodate nekaj mleka. Pred spanjem morate piti kozarec kefirja.

4. dan. Prvi zajtrk: 1 trdo kuhano jajce in kefir. Drugi zajtrk: majhen, malo maščobni kos mesa v kuhani obliki, 1 toast in 1 skodelica kave. Za kosilo morate jesti juho iz zelenjave, 1 svežo kumarico, 100 g govejega mesa v kuhani obliki in piti s kompotom. Za popoldanski prigrizek: 1 srednje velika jabolka. Večerja vključuje kuhani krompir, trsko 200 g v kuhani obliki, solato iz svežega zelja in čaja. Pred spanjem morate piti kefir.

Dan 5. Prvi zajtrk: 1 trdo kuhano jajce, ribji želeji in čaj. Drugi zajtrk: 1 srednje velika jabolka in jogurt. Kosilo: juha iz zelenjave, zelenjavna obara in kompot. Prigrizek: 1 majhno jabolko. Večerja: 1 jajce, trdo kuhano in pred spanjem - kozarec jogurta ali kislo mleko.

6. dan. Prvi zajtrk: 1 trdo kuhano jajce, 1 skodelica kave in ribe patties, paro. Drugi zajtrk: le 1 kozarec mleka. Kosilo: juha, kuhana na osnovi zelenjave z dodanim bisernim ječmenom, kislo zelje, majhen kos kuhano meso in kompot. Za popoldansko prigrizek: nekaj jagod. Večerja: 50 gramov mesa v kuhani obliki, čaj in 1 jajce, trdo kuhano. Pred spanjem morate piti jogurt.

Dan 7. Prvi zajtrk: kuhani krompir, majhen kos kuhane trske, solato zelja in nepriglašena kava. Drugi zajtrk: 1 skodelica kefir. Kosilo: juha iz zelenjave, perutnina 100 g v kuhani obliki, sveže kumare in kompote. Prigrizek: 200 g jagodičja in predhodno pripravljena brozga dogrse. Večerja: kuhano jajce in 100 gramov belega mesa, pijte vse s čajem. Pred spanjem morate piti jogurt.

Takšen meni za teden, bo pomagal znebiti odvečne teže.

Seveda, da bi dosegli trajnejši rezultat, je treba teden dni upoštevati tak dieti. Preden začnete ravnati v skladu s prehrano, se morate posvetovati z zdravnikom in nutricionistom.

Več Člankov O Sladkorni Bolezni

Accutrend Plus - prenosen in enostaven za uporabo biokemijsko analizator za kvantitativno določanje glukoze, holesterola, trigliceridov in laktata v kapilarni krvi.

Holesterol - snov, ki je potrebna za telo, vsebovana v vseh živih bitjih. Kakorkoli, morebitno odstopanje od normalne ravni lahko postane nevarno za zdravje in življenje ljudi.

Kefir je najljubši kislinsko mleko. Lahko ga ješ s sadjem ali pijte s kruhom, okusno in hranljivo pijačo lahko kombinirate z različnimi izdelki. Pogosto v kefirju dodamo sladkor, tako da postane bolj sladek in prijeten okusu.