loader

Glavni

Zapleti

Diet №9 - terapevtska prehrana za sladkorno bolezen tipa 2.

Skladnost z načeli prehrane številka 9 je dobra izbira za ohranjanje sladkorja v krvi in ​​raztovarjanje trebušne slinavke. Zato je tako pogosto priporočljivo za ljudi s sladkorno boleznijo. Ne škoduje niti zdravim ljudem, ker temelji na načelih pravilne prehrane. Z dieto 9 je meni za teden s sladkorno boleznijo tipa 2 lahko precej raznolik in okusen.

Vzorčni meni za teden

Približati meni teden dni je veliko lažje nadzirati količino porabljene hrane. Ta pristop vam omogoča prihranek časa in pravilno načrtovanje. Spodaj je ena izmed možnosti za prehrano diabetične vrste 2 za en teden. Meni je približen, ga je treba uskladiti z endokrinologom in popraviti, odvisno od značilnosti poteka bolezni in prisotnosti sočasnih patologij. Pri izbiri katere koli jedi je pomembno, da vedno upoštevamo njihovo kalorično vsebnost in kemično sestavo (razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati).

  • zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščobe, ajdova kaša brez masla, brez močnega črnega ali zelenega čaja;
  • drugi zajtrk: sveže ali pečeno jabolko;
  • kosilo: piščančja juha, zrnato zelje, kuhani puranji file, kompote suhega sadja brez sladkorja;
  • popoldanski prigrizek: dišavna pečena kaša;
  • večerja: kunčje mesne kroglice, pšenična kaša, čaj;
  • pozno prigrizek: kozarec kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • zajtrk: palačinke iz bučk, ovsena kaša, solato korenčkov z zeljem, čaj z limono brez sladkorja;
  • drugi zajtrk: kozarec paradižnikovega soka, 1 piščančje jajce;
  • večerja: juha z mesnimi kroglicami, sladkorna pesa z oreščki in česnom, kuhani piščančji file, brez sladkorja;
  • popoldanski prigrizek: orehi, kozarec nesladkanega kompote;
  • večerja: pečena peščenka, zelenjava na žaru, zeleni čaj;
  • pozno prigrizek: kozarec ryazhenke.
  • zajtrk: omlet, zelenjavna solata, čaj;
  • drugi zajtrk: posneto mleko;
  • kosilo: zelenjavna juha, turško kuhano meso, sezonska zelenjavna solata;
  • popoldanski prigrizek: žlica otrobov, diabetična hleba;
  • večerja: parjene piščančje mesne kroglice, zamrznjeno zelje, črni čaj;
  • pozno prigrizek: kozarec brez maščob naravnega jogurta brez aditivov.
  • zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščobe, pšenična kaša;
  • drugi zajtrk: mandarina, kozarec bučke;
  • kosilo: juha pire iz zelenjave in piščanca, kompot, redkev solata in korenje;
  • popoldanski prigrizek: skorjica;
  • večerja: kuhan pomaranča, zelenjava na žaru, čaj;
  • pozno prigrizek: 200 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob.
  • zajtrk: ajdova kaša, kozarec kefirja;
  • drugi zajtrk: jabolka;
  • kosilo: piščančje juhe, polnjene paprike; čaj;
  • popoldanski prigrizek: piščančje jajce;
  • večerja: pečen piščančji file, zelenjava za par;
  • pozno prigrizek: kozarec ryazhenke.
  • zajtrk: bučna pečenka, nesladkan čaj;
  • drugi zajtrk: kozarec kefirja;
  • večerja: krompir iz juhe iz korenja, cvetača in krompirja, parni kotli iz govedine, kompote;
  • Popoldanski prigrizek: jabolka in hruška;
  • večerja: kuhani morski sadeži, parjena zelenjava, čaj;
  • pozno prigrizek: 200 ml ajrana.
  • zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščob, ajdova kaša, čaj;
  • drugi zajtrk: polovica banane;
  • večerja: zelenjavna juha, kuhana piščanec, solata kumare in paradižnika, kompot;
  • Popoldanski prigrizek: kuhan jajce;
  • Večerja: par hedge, pšenična kaša, zeleni čaj;
  • pozno prigrizek: kozarec kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Splošna načela prehrane številka 9

Dieta 9 s sladkorno boleznijo je najpomembnejši element zdravljenja. Brez njega jemanje zdravil nima nobenega smisla, ker se bo sladkor še naprej povečeval. Njena glavna načela so:

  • zmanjšanje obremenitve ogljikovih hidratov;
  • zavrnitev maščobnih, težkih in ocvrtih živil;
  • prevlada zelenjave in določenega sadja v meniju;
  • delni obroki v majhnih deležih približno enkrat na 3 ure;
  • zavrnitev alkohola in kajenje;
  • vnos beljakovin v zadostni količini;
  • omejitev maščobe.

Upoštevajte, da je dieta za diabetes tipa 2 konstantna. Če se bolnik želi izogniti resnim zapletom bolezni, tudi občasno ne more biti kršen.

Recepti diete juhe

Piščančja juha z brokolijem in cvetačo

Za pripravo juhe morate najprej kuhati juho, tako da vsaj dve krat zamenjate vodo med kuhanjem. Zaradi tega maščobe in vse nezaželene sestavine, ki so teoretično lahko v piščančjega mesa industrijske proizvodnje, ne spadajo v oslabljen organizem pacienta. Glede na pravila tabele 9 pri diabetes mellitusu je nemogoče nalaganje trebušne slinavke s prekomerno maščobo. Ko je prozorna juha pripravljena, lahko začnete kuhati juho:

  1. Malo korenje in povprečna čebula je treba zdrobiti in ocvrti do zlate v maslu. To bo juhu naredilo bolj živahen okus in aromo.
  2. Ocvrto zelenjavo je treba položiti v ponev s debelimi stenami in preliti piščančje juhe. Kuhajte 15 minut pri nizki toploti.
  3. V brozgi je potrebno dodati cvetačo in brokoli, razrezane na socvetje. Razmerje med sestavinami je lahko drugačno, glede na želje po okusu. Po želji se lahko juhi dodajo 1-2 krompirja, ki so razrezani na kocke (vendar to ne sme biti preseženo zaradi visoke vsebnosti škroba v zelenjavi). Brew brozgo z zelenjavo potrebuje še 15-20 minut.
  4. 5 minut pred pripravo juhi dodamo kuhano sesekljano meso, na kateri je kuhana juha. S soljo posodite na isti stopnji, tako čim manj soli. V idealnem primeru ga je mogoče zamenjati z aromatičnimi sušenimi zelišči in začimbami.

Juha z mesnimi kroglicami

Za kuhanje mesnih kroglic lahko uporabite pusto govedino, piščanec, puranje ali zajec. Svinjina za te namene ni primerna, ker vsebuje veliko maščobe, in juhe na osnovi tega niso primerne za prehrano pri diabetes mellitusu tipa 2. Prvič, 0,5 kg mesa je treba očistiti iz filma, kite in zdrobiti do doslednosti mletega mesa. Po tem se pripravi juha:

  1. Na polnjenje je treba dodati 1 jajce in 1 razrezati v blender sijalko, malo soli. Oblikujte majhne kroglice (mesne kroglice). Vrenite jih dokler ne pripravite, potem pa zamenjajte vodo po prvem vrenju.
  2. Mehurčke je treba odstraniti in dodati 150 gramov kosov na 4-6 kosov krompirja in 1 korenček, razrezano v okroglo juho, razrezano z okroglimi ploščami. Kuhajte 30 minut.
  3. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte kuhanim mesnim kroglicam juhi.

Preden postrežemo, lahko posodo okrasimo s sesekljanim koprom in peteršiljem. Dill se bori z gašenjem in pospeši proces prebave hrane, v peteršilju pa veliko uporabnih pigmentov, aromatičnih sestavin in vitaminov.

Recepti za glavne tečaje za diabetike

Fritters iz bučk

Za palačinke, ki imajo obliko, je poleg bučk treba dodati še moko. Diabetiki bolje uporabiti moko iz otrobov ali pšenice, ampak drugi razred. V tem primeru so različne vrste grobega mletja veliko bolj primerne kot rafinirani izdelki najvišjega razreda. Postopek priprave palačinke je naslednji:

  1. 1 kg bučke je treba grundirati na večjem delu in pomešati z 2 surovi kokošji jajci in 200 g moke. Bolje je, da ne solite testa, da izboljšate okus, lahko dodate mešanico posušenih dišečih zelišč.
  2. Za praženje palačink je potrebno s hitrostjo ali v multivarku z dodatkom majhne količine rastlinskega olja. Nemogoče je priznati zgorevanje in nastajanje preveč hrustljave skorje. Dovolj je, da na obeh straneh rahlo oranžete.

Pečena peščenka

Zander vsebuje veliko omega-kislin, ki so zelo koristne za diabetike. Izboljšajo stanje krvnih žil in podpirajo delo srčne mišice. Za par lahko kuhate ščepec ali v pečici s kislo smetano. Za pripravo jedi je bolje izbrati srednje velikih rib ali že pripravljen file.

Očiščene in oprane ribe morajo biti nekoliko soli, poper in prelijte 2 žlici. l. 15% kisle smetane. Pecite jo v pečici 1 uro pri temperaturi 180 ° C.

Recepti sladic

Omejitev sladke hrane za nekatere bolnike postane resen psihološki problem. Premagovanje te hrepenenja v lahko, z občasno ne le koristne, ampak okusne sladice. Poleg tega je zaradi vnosa "počasnih" ogljikovih hidratov iz žitaric in zelenjave v telo bistveno zmanjšana želja po jesti prepovedane sladkosti. Diabetiki lahko pripravijo takšne jedi kot sladice:

  • Hlebec s jabolkami. 500 g skute je treba gnetiti z vilicami in zmešati z rumenjaki 2 jajci, 30 ml kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe in 15 ml tekočega medu. Preostale beljakovine morajo biti dobro pretepane in kombinirane z nastalo maso. Eno jabolko je treba naribati in jo dodati skupaj s sokom na obdelovanec. Pečemo pečenko pri 200 ° C pol ure.
  • Bučna pečenka. V dvojnem kotlu ali normalni ponvi kuhamo 200 g buče in korenja. Zelenjavo je treba zdrobiti do homogene mase in dodati jim 1 surovo jajce, 2 žličke. medu in 5 gramov cimeta za aperitivno aromo. Dobljeno "testo" se razprostre na pekač in peče 20 minut pri 200 ° C. Po kuhanju jedi se mora rahlo ohladiti.

Obstaja tudi poseben žele za diabetike. Če tega izdelka ne zlorabljate, lahko to koristite zaradi velike količine pektinskih snovi v sestavi. Normalirajo metabolizem, prikazujejo antioksidativni učinek in celo odstrani težke kovine iz telesa.

Zamenjavo visokokaloričnih in škodljivih sladic za diabetike lahko pečemo z jabolkami. Lahko jih potresemo s cimetom, dodamo jim orehe in včasih celo malo medu. Namesto jabolk lahko pečete hruške in slive - ta plodovi s to možnostjo kuhanja nimajo manj prijetnega slastnega okusa. Pred vnosom sladke hrane (tudi s hrano) v prehrano, morate skrbno preučiti njihovo sestavo in se posvetovati s svojim zdravnikom. Odpadek je brezpredmeten za nadzor krvnega sladkorja - to bo pomagalo razumeti reakcijo telesa in, če bo potrebno, prilagoditi hrano pravočasno.

Kaj je primerno za prigrizek?

Nevarnost prigrizkov med osnovnimi obroki je znana ljudem, ki se borijo s prekomerno telesno težo. Ampak s sladkorno boleznijo trpljenje hude lakote je nevarno za zdravje zaradi visokega tveganja za razvoj hipoglikemije. Če želite zatreti apetit, da bi jedli zdravo hrano z nizkim glikemičnim indeksom, ne bodo poslabšali človeškega blagostanja, temveč mu pomagali pri ohranjanju aktivne in delovne zmožnosti. Idealne možnosti za prigrizek, glede na meni iz tabele 9, za diabetes so:

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • surovo korenje, narezane na rezine;
  • jabolka;
  • oreščki;
  • banane (največ 0,5 fetusa in ne večkrat 2-3 krat tedensko);
  • blag, nizko kalorični trdi sir;
  • hruška;
  • Mandarin.

Racionalna prehrana diabetesa mellitus pomaga ohranjati raven sladkorja v krvi. Dietna številka 9 je pravzaprav vrsta pravilne prehrane z omejitvijo škodljivih ogljikovih hidratov. Zmanjšuje tveganje za resne zaplete bolezni in zagotavlja dobro počutje bolnika. Če diabetik ne živi sam, potem ni nujno, da kuhamo ločeno hrano za sebe in njegovo družino. Recepti za prehrano št. 9 so koristni tudi za zdrave ljudi, zato lahko preprosto postanejo osnova splošnega menija.

Zmerna omejitev maščob in visokokaloričnih sladic pozitivno vpliva na stanje kardiovaskularnih in prebavnih sistemov. Takšna prehrana pri diabetesu tipa 2 zmanjšuje tveganje za pridobivanje prekomerne telesne mase, zvišanje holesterola v krvi in ​​pojav čezmerne insulinske rezistence tkiv.

Tabela številka 9 s sladkorno boleznijo tipa 2

Diabetes mellitus je več vrst, klasifikacija tipa 2 je bolezen trebušne slinavke, kronični znak, v katerem se razvije hipoglikemija. Ljudje s to diagnozo so strogo predpisani Diet št. 9.

Diet za en teden

Dieta za diabetike tipa 2 je določena za en teden in jo je treba spremljati skupaj s telesno aktivnostjo za vzdrževanje telesa. 9 Preglednico je treba posodobiti vsakih sedem dni na podlagi dovoljenih izdelkov. Obstaja več pravil, ki jim je treba slediti z diagnozo, kot je diabetes mellitus.

  • Diabetes št. 9 za diabetike priporoča za zmanjšanje razmerja v prehrani ogljikovih hidratov in maščob.
  • Zmanjšajte uporabo beljakovin na povprečno hitrost, ki jo telo potrebuje za normalno delovanje.
  • Uporabite delno hrano, vsaj 5-7-krat na dan.
  • Naenkrat jejte majhno količino hrane.
  • Hrano lahko kuhamo, pa tudi parno ali v pečici.

Najprej je treba prehranjevalni odmerek priporočiti zdravnik-dietetik v sedmih dneh, nato pa se menu lahko pripravi in ​​samostojno, glavna stvar pa je, da je popolna skladnost s predpisanim programom.

Tabela za diabetike 2 vrste, prehrana za teden, ki jih pripravi dietetik, prehrana številka 9:

Zamrznjen bolgarski poper ali;

Compote na suho sadje.

Solata iz paradižnika;

Morse iz rdečega ribeza.

Sir z nizko vsebnostjo maščob.

Kombinirajte jagode rdečega ribeza.

Compote na suho sadje.

Morse na svežih brusnicah.

Solata iz zelenjave

Mesne kroglice iz piščančjega mesa.

Compote na suho sadje.

Riž z mesom govedine;

Riž z zelenjavo in kosi govejega mesa;

Morse na svežem ribezu.

Cutletovo praženo meso iz mladih svinjskih sort, z nizko vsebnostjo maščob;

Prehranska priporočila

Diet številka 9 ali tako imenovana tabela številka 9, pomaga normalizirati metabolizem pri sladkorni bolezni, pri čemer se upošteva ravnovesje maščob in ogljikovih hidratov za en teden. Zato bo zasnovan za boj proti prekomerni teži, kar je v tem stanju neizogibno. Drobna hrana se priporoča, da se ne dovoli, da veliko glukoze vstopi v krv osebe. Na splošno bo prehrana koristna in zdrava oseba. Vsak del zgornjega menija mora biti omejen na osebe, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, na primer:

  • Vročanje juhe - 180-200 ml.
  • Servirni del - 100-150 gr.
  • Del mesa je 100-120 g.
  • Compote - 40-60 ml.
  • Stew, ognjišče - 70-100 gr.
  • Solata - 100 gr.
  • Jagode - 200 gr. na dan.
  • Sadje - ne več kot 150 gr. na dan.
  • Kuharski sir - 100-120 gr.
  • Kefir / fermentirano praženo mleko je 150.
  • Kruh -20 gr. 9 Tabela omogoča prisotnost kruha za zajtrk, kosilo in večerjo.
  • Sir - 20 gr.

V intervalih med glavno hrano v meniju je treba urediti tako imenovane prigrizke, ki bodo vstopile tudi v prehrano. S takšno diagnozo ne morete umreti od staršev, zato je priporočljivo, da imate vedno nesladkane piškotke zunaj vašega doma.

  • Pozni zajtrk je fermentiran, vsebnost maščobe pa ne presega 2,5%.
  • Pozna večerja - kozarec kefirja, suhega sadja ali svetlobe skute z jagodičastimi ribami.

V primeru občutka lakote, ko debetirate s sladkorjem (govorimo o tipu 2), lahko jedo sadje ali pijete kozarec jogurta, jogurta ali nesladkanega jogurta, ki je vključen v tabelo 9. Tudi zdravniki priporočajo pitje filtrirane vode v količini 1-2 litra, mineral, vsaj eno steklo na dan.

Samodejni izbor izdelkov

Miza za ljudi z diagnozo diabetesa mora biti bogata z zelenjavo, sadjem in jagodami rdečega ribeza in brusnic. Meni lahko vključuje ne le jabolka, ampak tudi pomaranče, hruške, grenivke, marelice, breskev, granatno jabolko.

Suho sadje, dovoljeno za uporabo, ne več kot dva ali tri kosi, v naravni obliki, sladkorni sirup v obliki zalivanja je strogo prepovedan (prehrana za diabetike tipa 2):

  • Slive (s previdnostjo);
  • suhe jabolke / hruške;
  • posušene marelice.

Suho sadje, ki v meniju nikoli ne bo stalo s tako zapleteno boleznijo kot diabetesom:

  • Vse eksotično sadje se posuši.

Diet v prisotnosti take diagnoze omogoča uporabo čaja, kompot čez dan, priporočamo tudi pitje mineralne vode.

Tabela številka 9 za diabetike tipa 2 prepoveduje kuhanje juh na mesni juhi, tekočino pospravite samo na zelenjavi. Priporočljivo je, da se ločeno doda filet piščančja piščancev. Menijo, da zmanjša raven beljakovin, ki jih izloča genitourinarski sistem, in tudi ublaži škodljive učinke holesterola. Priporoča jesti piščanca brez kože in v nobenem primeru piščanca, piščanca.

Na drugem kosilu na kosilu lahko kuhate svinjski file, mlado jagnjetino ali tele. Pri bolnikih z diabetesom mellitus 2 morajo biti izbrani elementi v meniju (9 diete) nizko vsebovani in sveži.

Kuhanje vsakega mesa je najboljše za par, da ga čim bolj povečate, ga lahko uporabite tudi v kuhani, paro, brez začimbe in olja. Mlečne proizvode je treba izbrati previdno, zato je bolje dati prednost mladim sortam. Dieta za diabetike 2. vrste za en teden je zasnovana tako, da ne škoduje telesu.

Meso bo omogočilo, da telo dobi zadostno količino beljakovin, poleg tega pa se sorte z nizko vsebnostjo maščob dobro absorbirajo in oskrbujejo telo s proteinom v pravilni količini.

Prigrizek bo sestavljen iz sveže zelenjave, solato lahko pustite samo z majhno količino oljčnega olja.

Tabela 9 za diabetes mellitus (klasifikacija tipa 2) za en teden se uporablja tudi za preprečevanje bolezni v primeru dednega dejavnika. Seznam izdelkov je precej raznolik, hrana pa je preprostejša, boljša je za telo kot celoto.

Prav tako bi morala povedati nekaj besed:

  • Jagode znižajo raven sladkorja v krvi.
  • Kruh se najbolje uporablja za rezanje ali rž.
  • Gobe ​​lahko uporabljate samo kot osnovo za juho.
  • Najbolje je kuhati zelenjavo za okras in pustiti žita za zajtrk.
  • Vso hrano je treba kuhati za par, kuhan ali pečen v peči, kategorično ne morete prsati hrane.

Meni zelenjadnic, tabela številka 9:

Ljubitelj krompirja se bo moral sam omejiti in se predhodno posvetovati z zdravnikom. Jabolka je prepovedana uporaba ljudi s to diagnozo.

Kaj ne morete jesti z diabetesom

Tabela številka 9 za diabetes mellitus (govorimo o tipu 2) se zdi mnogim obsodbo, vendar katera koli prehrana pomeni dobro izbrane jedi in ima zdravstveni značaj. Vsako uporabno korito lahko postane okusno, glavna stvar pa ni kršenje osnovnih pravil.

Bodite prepričani, da izključite naslednje izdelke, tabela naj bo čim preprostejša.

  • V nobenem primeru ne morete jesti različne omake, kečap ali majonezo. Ampak, ne skrbite, ker omako lahko pripravite samostojno, na primer, paradižnik zmešajte z žličko nizko-maščobne kisle smetane.
  • Kategorično prepovedana uporaba sladkorja, le nadomestki primerni za diabetike.
  • Mastne vrste mesa.
  • Maslo, živalske maščobe.
  • Izdelki iz moke.
  • Polizdelki, hitra hrana.
  • Živila, ki vsebujejo konzervanse in barvila.
  • Preveč slana hrana, konzervirana domača zelenjava.
  • Mastne, dimljene, soljene in začinjene jedi.
  • Izključite obroke in konzervirane obroke.
  • Žolče.

Dieta številka 9 priporoča izogibanje uporabi hitrih ogljikovih hidratov za bolezni tipa 2, kot so:

  • Piškoti (sladki), medenjaki, zvitki, pecivo, zvitki.
  • Čips, soljeni krekerji.
  • Kondenzirano mleko, smetana.
  • Sladice, čokolada.
  • Banane.
  • Pivo, soda vode.
  • Beli kruh.

To ni celoten seznam najbolj škodljivih izdelkov, ki povečajo raven sladkorja v krvi.

Nasveti

Kako še naprej podpirati polnopravni način življenja s to diagnozo?

  • Čim pogosteje hodite po svežem zraku.
  • Povečajte telesno aktivnost, hodite.
  • Sledite prehrani, kot priporočajo zdravniki.
  • Odpadajte od kajenja in alkoholnih pijač.
  • Vedno si oglejte svojo težo.
  • Izogibajte se stresnim situacijam.
  • Kako lahko v življenju pogledate bolj pozitivno?

Zaključek

Razlog za razvoj sladkorne bolezni je, da insulin kopiči v krvi, ker ne more prodreti v celice, ki povzročajo strpnost. To bolezen je mogoče nadzorovati, vendar podhranjenost, pomanjkanje mobilnosti, kršitev zdravniških priporočil, živčni stres vodi le do njegovega poslabšanja. Prav tako morate vedeti, da se razvija počasi, že več let ne morete niti domnevati njegove prisotnosti. Zato so zelo pomembni pravočasni pregledi in izvedba testov, še posebej, če imajo bližnji sorodniki sladkorno bolezen.

Dietna tabela 9 v diabetes mellitusu tipa 2, ki lahko in ne more (tabela)

Hitra stran

Diet 9 tabela v diabetes mellitus tip 2 - temelj popolne zdrave prehrane in dela terapije za to bolezen. Terapevtska prehrana je predpisana za bolnike z zmerno in blago resnostjo patologije.

Običajno je druga vrsta sladkorne bolezni - pridobljena, ki se pogosto pojavlja v ozadju debelosti. Hipodinamija in neuravnotežena prehrana sta glavna krivca za razvoj negativnih procesov.

Z uravnoteženo prehrano se normalizirajo vse vrste presnove, predvsem ogljikovi hidrati, pa tudi vodni elektrolit in lipid. Učinkovitost jemanja hipoglikemičnih pripravkov s sladkorno boleznijo tipa II določi zdravljenje endokrinologa.

Vendar nobeno zdravljenje ne bo imelo ustreznega učinka v primeru sistematičnih kršitev prehrane in zlorabe škodljivih živil z visoko koncentracijo preprostih (lahko prebavljivih) ogljikovih hidratov.

Preprosta prehrana za diabetes mellitus tipa 2 (tabela 9)

Skupna energijska vrednost prehrane zaradi debelosti in sladkorne bolezni se zmanjša, zlasti če je prekomerna telesna teža in je približno 1600 kcal za moške in 1200 kcal za ženske. Z običajno telesno težo se kaloričnost dnevnega menija dvigne in lahko doseže 2600 kcal.

Priporočljivo je, da so proizvodi parni, kuhani, zamrznjeni in pečeni, kar zmanjšuje cvrtje.

Prednost imajo nizko-maščobne sorte rib in pustega mesa, mleko z nizko vsebnostjo maščob, sadje in žita, bogata z grobimi rastlinskimi vlakninami (prehranskimi vlakni). Prehrana je organizirana 4-6 krat, razdeljena, enakomerno porazdeljena v dele beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

  • Kontraindicirani prelomi v hrani več kot 3 ure.

Spoštovanje optimalnega ravnotežja osnovnih snovi v dnevni prehrani je naslednje: beljakovine predstavljajo 16%, maščobe - 24%, za zapletene ogljikove hidrate - 60%. Količina pitne vode do 2 litrov, zdravila in medicinska miza gaziranih mineralnih voda ki jo tudi strokovna priporočila opazujejo, stopnjo soli (natrijev klorid), porabljene - 15 ° C.

Za diabetike je uporaba rafiniranega sladkorja, alkohola, ki vsebuje pijače, limonade in vseh živil, bogatih z enostavnimi ogljikovimi hidrati, nesprejemljiva. Da bi bolje razumeli, katere vrste izdelkov sestoji iz diabetesa tipa 2, smo zbrali naslednjo tabelo:

Dieta 9 za diabetes mellitus tipa 2 za teden

Statistični podatki o sladkorni bolezni so razočarani. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije za leto 2010 v Rusiji vsakih 20 ljudi trpi za diabetesom tipa 2! Sladkorna bolezen tipa 2 se šteje bolezen starejših ljudi, razvili več kot 40 let in je povezana z nizko mobilnostjo, debelosti in kroničnih bolezni prebavil. Sugososnizhayuschie zdravila so predpisane bolnikom, ki niso takoj, primarna naloga - popravek prehrane. V ta namen je bila dieta 9 razvita in uspešno uporabljena pri diabetes mellitusu.

Optimalna možnost napajanja omogoča ohranjati normalno raven glukoze v krvi, ne oblikuje dodatnih kilogramov, v celoti izpolnjuje fiziološke potrebe telesa z vitamini in minerali.

Splošne značilnosti prehrane

Tabela 9 s sladkorno boleznijo je predpisana vsem bolnikom brez insulina brez izjeme. Dieta temelji na ostrih omejitvah ogljikovih hidratov z normalno vsebnostjo maščob, beljakovin, mineralnih soli in vitaminov. Vsebnost kalorij je nekoliko omejena, ker so diabetiki ljudje večinoma nagnjeni k polnosti ali že imajo prekomerno telesno težo. Tudi poraba soli za mizo se zmanjša, saj natrij promovira zadrževanje tekočine. Zato ljubitelji "solenenkogo" pogosto obstajajo težave s srcem in ledvice, visok krvni tlak, otekanje da diabetesa je nesprejemljivo.

Glavne indikacije prehrane 9 za diabetike so prisotnost sladkorne bolezni, ki ne zahteva zdravljenja z insulinom (tip 2).

Optimalno kemijsko razmerje elementov se razdeli na naslednji način:

  • Beljakovine - 126 g / dan;
  • Mast - 114 g / dan;
  • Ogljikovi hidrati - 163 g / dan;
  • Kalorična vrednost - 2245 kcal / dan;
  • Vitamin A - 2 mg;
  • Vitamin B 1, B 12 - 4 mg;
  • Vitamin PP - 30 mg;
  • Vitamin C - ne manj kot 100 mg;
  • Kalcij - 0,8 g;
  • Magnezij - 0,5 g;
  • Fosfor 1,6 g;
  • Železo - 15 mg;
  • Natrijev (namizna sol) - ne več kot 12 g Za težave s tlakom do 6 gramov.

Jasno je, da digitalno razmerje pomeni malo za vas. Vendar pa je pomanjkanje ali presežek katero od naštetih postavk, zdravstveno stanje lahko močno poslabša: izguba magnezija trpi inteligenco, pomanjkanje kalcija vodi do osteoporoze, vitamin pomanjkljivosti povzroči letargija, slabost in prezgodnje staranje. Zato je bolje, če prehrambo pripravi poklicni dietetik. On bo lahko upošteval značilnosti vašega telesa in razvijal bo samo vašo individualno prehrano.

Pomembno! Skupni dnevni vnos kalorij se lahko zmanjša na 1600 - 1800 Kcal, če ima bolnik hudo debelost.

Prepovedi in nasveti

Diet 9 tabela, ki se uporablja za sladkorno bolezen, kot katera koli druga medicinska prehrana, ima omejitve. Recimo še več, obstajajo izdelki, ki so javno prepovedani. Upoštevajte te omejitve, je na začetku prehoda na pravilno prehrano iz brezplačne prehrane izjemno težavno. Zato vas prosimo, da vam svetujemo, kako enostavno je deliti s proizvodi, zaradi katerih vas bolezen pozabi. Torej:

Prepoved glavnega sladkorja

Tabela za sladkorno bolezen ne predvideva uporabe sladkorja. Kaj, nesrečni bolnik bi moral vedno pozabiti na sladke čaj? Načelno, da. Niso vključeni niti beli sladkor, niti med, niti sladkarije v meniju.

Nasvet: uporabite nadomestke sladkorja. Sodobna živilska industrija jih proizvaja v zadostnem obsegu - to je ksilitol, fruktoza in sorbitol ter mnoge druge. Z nenehno uporabo, ne pozabite, da je treba nadomestne sladkorje periodično spremeniti. Ne dajejte prednost eni vrsti, jih nadomestite. Najbolj neškodljivo rastlinsko sladilo je stevia. Bodite pozorni na ta izdelek.

Dodatne prepovedi

1. Slaščice in proizvodi iz moke. Ne morete jih porabiti.

Nasvet: V supermarketih, v oddelkih zdrave hrane je mogoče dobiti sladice za diabetike. To so piškotki, marmelada in sladkarije. Sladkor v pripravi se ne uporablja, tako da z neprimerljivo žanje sladkarije uporabite.

2. Maščobna živila. Prepoved se ne nanaša zgolj na mast, raco in gosje meso, ampak tudi na mlečne izdelke z visokim deležem maščob.

Nasvet: Meso za meso - goveje meso, teletina. Ptica je prednostno purani. Če uporabljate piščanca ali piščanca v družinskih obrokih, jih pripravite, najprej odstranite odvečno maščobo in kožo. Mlečni izdelki ne kupujejo več kot 1,5 - 2% maščob in brez dodatka sladkorja.

3. Maščobe in soljene ribe.

Nasvet: Od maščobnih rib lahko diabetiki redko uporabljajo - vahnjo, saa, losos, roza losos, jesetra. Sorte z nizko vsebnostjo maščob so vedno lahko. Toda soljene ribe so nezaželene, lahko pa v zelo majhnih količinah. In veleposlanik mora biti doma, ne da bi dodal sladkor.

Pomembno! Mleko in ribji kaviar povzročajo dodatno obremenitev trebušne slinavke, jih ni mogoče uživati.

4. Manka, testenine, riž

Nasvet: Tabela 9 s sladkorno boleznijo tipa 2 kaže, da se večno odreže zdroba, beli riž, testenine. Vendar pa so dovoljeni makaroni iz sort pšenične pšenice in zamenjati riž z lečo. Pojej več ajde. Nutricionisti zavestno kličejo svojo kraljico Krupa - tako veliko uporabnih elementov v njem.

5. Klobase, prekajeno meso, marinade

Nasvet: Zavrni brez obžalovanja. Klobase se zamenjajo s kuhano meso in v nezavestnih primerih brez prekajenih izdelkov v redkih primerih uporabite sojino omako. Kisli izdelki iz lastne priprave niso kontraindicirani, zato obvladate kulinarične sposobnosti, kuhajte domače mesne izdelke. Ne dvomite, tako kot ne samo vi, ampak vsi doma.

6. Sladki sokovi, sadne in gazirane pijače, alkohol

Nasvet: Pripravimo domače pecivo brez vrenja iz kislega zamrznjenega in svežega jagodičja. Polnjene jagode napolnimo z vrelo vodo, vztrajamo, pijemo. Sokovi iz paketov ne uporabljajo - v njih ni nobene koristi. Sladka soda in pijača s sladkornimi diabetiki sta najhujši sovražniki. Po mnenju zdravnikov je njihova zaljubljenost v mladih letih, ki v odrasli dobi vodijo do diabetesa tipa 2. Ne pijemo alkohola. Ta izdelek lahko izbriše vsa vaša prizadevanja - metabolizem, ki ga zlomi takoj.

Med plodovi niso tvoje - banane, fige, grozdje. Zamenjajte jih z jabolkami, limonami, grenivkami. Ne bo slabše.

7. Debelina in juhe

Nasvet: Učili bomo, kako pripraviti prvo mastno maso brez maščobe! Kuhajte juho kot običajno in pustite, da se ohladi. Odprta na površini maščobne folije odstranite, boste dobili popolnoma diabetični izdelek.

Glavne prepovedi prehrane 9 pri diabetesu tipa 2 smo razstavili. Zdaj pa pogovorimo o tem, kako narediti meni za en teden, če ne uporabljate storitev prehranjevalcev.

Pogoji za zagotovitev uspeha

  • Da bi pravilno jedli ves čas, postavite mizo na vidno mesto, kjer je naveden glikemični indeks (GI) izdelka. Dietna številka 9 dovoljuje dobesedno vse izdelke, katerih indeks ne presega 49. Izdelki z GI od 50 do 70 se lahko redko uporabljajo. Vse višje je nemogoče. Najbolj optimalna nam se zdi tabela GI, ki jo je pripravil Motignac, - prenesite, natisnite, sledite.
  • Iz načinov kuhanja izberite kuhanje, peko, peko, pare. Nakup parnik ali multivark, in stara deklica družine cvrtje - samo ga vrzite. Drugačen izhod ni.
  • Poskusite jesti 5 do 6 krat. Količina v tem primeru se bo postopoma zmanjševala tako vaše telo kot tudi vaše dele.
  • Ne pozabite na gibanje. Naredite kakšno zdravstveno nego, ki vam je všeč.
  • Ne bodite živčni, ne kadite in se sprostite. Biti srečna, uživati ​​življenje ne moti sladkorne bolezni.

Od ponedeljka!

V spodnji tabeli predstavljamo meni za en teden. Preberite, upoštevajte, na osnovi ponujenih, po lastni izbiri.

Kot lahko vidite, nič ni zapleteno in nemogoče izpolniti 9 prehrane. Pripravite ustvarjalno pripravo, spremenite sestavine in jih nadomestite z enakovredno. Ne pozabite, da je glavni indeks diabetike glikemični indeks proizvoda. Prizadevajte si za zdravje in bodite zdravi. Opazovanje prehranskih zahtev, boste lahko mirne sladkorne bolezni tipa 2 - ker je pravilna prehrana je mogoče popraviti, da vas rešim iz prejemanja zdravil na znižanje glukoze.

Posebna tabela 9 za diabetes mellitus tipa 2: meniji za teden, sezname prepovedanih in dovoljenih izdelkov

Diabetes mellitus - endokrine patologija, pri kateri je motnja privzema glukoze zaradi kršitve sintezo insulina s strani trebušne slinavke. T2DM je povezan z občutljivostjo na zmanjšanje celične na učinke insulina (insulinske rezistence). Najpogostejši vzrok bolezni postaja nezdrava prehrana, zloraba ogljikovih hidratov hrano, prenajedanje. Zato trebušna slinavka začne nepravilno delovanje, pomanjkanje inzulina povzroči porast krvnega sladkorja.

Eden od glavnih načinov za stabilizacijo stanja diabetikov je pravilna prehrana. Zaradi skladnosti z nekaterimi prehranskimi predpisi lahko znatno zmanjšate potrebo po uporabi insulina. Ena od možnosti za prehrano s sladkorno boleznijo tipa 2 je tabela številka 9. To je posebej zasnovan za prehrano Michael Pevzner za normalizacijo ogljikovih hidratov in presnovo maščob, da se določi prag občutljivosti organizma na ogljikovih hidratov.

Zakaj je pomembno slediti dieti za dieto

Kot pri prvi in ​​drugi vrsti diabetesa v prehrani ne sme biti veliko ogljikovih hidratov. Ko so ogljikovi hidrati zaužitju, se pretvori v glukozo, za normalno prebavo, ki zahteva sintezo določeno količino inzulina trebušna slinavka.

Pri diabetiki ta hormon ni dovolj proizveden, zato morajo biti v prehrani posode z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez ogljikovih hidratov. Po drugi strani pa takšna hrana omogoča normalizacijo teže s presežkom. Ko vnesete so diabetes 2 izključeni hitrih ogljikovih hidratov, ker so zelo hitro razcepi in sladkorja v krvi poveča dramatično, ki je preobremenjeno z razvojem hiperglikemije.

Kompleksni ogljikovi hidrati po cepljenju v prebavnem traktu počasi razpadejo, kar pomaga pri preprečevanju nenadnih skokov v glukozi v krvi in ​​istočasno nasičiti telo z energijo. Diabetiki z uporabo katere koli hrane morajo upoštevati svoj glikemični indeks, strogo upoštevati količino in kakovost uporabljenih izdelkov.

Značilnosti in splošna načela prehrane

Ta vrsta prehrane je namenjena predvsem ljudem z blago in zmerno stopnjo diabetes mellitus tipa 2. Za diabetike je predpisana normalna teža, ki ne izvaja terapije z insulinom ali ne sme dajati odmerka insulina največ 20-30 enot na dan. Včasih je prehrani priporočljiva prehrana 9, pa tudi določitev tolerance ogljikovih hidratov za porazdelitev režima zdravljenja z insulinom.

Izvedite navodila za uporabo tablet Triiodothyronine za zdravljenje bolezni ščitnice.

Na simptomih nadledvične hiperplazije pri ženskah, pa tudi o metodah zdravljenja patologije, preberite na tem naslovu.

Diet št. 9 je lahko 2 vrst:

  • 9A - opazujte pri diabetesu tipa 2 osebe z debelostjo, ki ne uporabljajo terapije z insulinom, kot tudi nosečnice;
  • 9B - Predpisano je za hudo diabetes mellitus, prilagojeno je za jemanje insulinskih pripravkov.

Splošna načela prehrane tabele 9:

  • Količina porabljenih kalorij na dan ne sme presegati 2500 kcal.
  • Jejte majhne obroke.
  • Vzemite hrano 5-6 krat na dan.
  • Popolnoma odstranite konzervanse, prekajeno meso, kumarice, marinade iz prehrane.
  • Namesto sladkorja uporabite nadomestke.
  • Hrana mora biti kuhana, pečena ali parova;
  • Ne morete prenašati stradanja in prenajedanja.
  • Dovoljen je majhen dodatek v prehrani nekaterih šibkih začimb (nageljnovih žbic, origana, cimeta).
  • Živalske maščobe nadomestijo rastlinske maščobe.
  • Za izboljšanje motenj v črevesju povečajte količino grobih vlaken.
  • Najbolj kalorično hrano je najbolje porabiti do 15 ur.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

To dieto z majhno vsebnostjo ogljikovih hidratov je učinkovita zaradi uravnoteženi sestavi in ​​zagotavljanje popolnega proteina (90 g na dan), maščobe (80 g), najmanj ogljikovih hidratov (ne več kot 350 g).

Izdelki, ki so dovoljeni v tabeli 9:

  • pusto meso, ribe, perutnina;
  • iz morskih sadežev - rakov, mehkužcev;
  • nizko-maščobni skut in drugi mlečni izdelki;
  • zelenjave ali masla;
  • rženi kruh;
  • jajčni beljak;
  • sadje: brusnice, kutine, citrusi;
  • zelenjava: zelje, paradižnik; redkev, poper, kumare, zelišča;
  • leča, fižol;
  • dovoljena žita: ajda, jak, biserni ječmen, pišenka, ovsena kaša.

Prepovedano je uporabljati:

  • kakršno koli pečenje, sladkarije;
  • mlečne juhe z rižem, testenine;
  • manga;
  • mastne ribe, meso;
  • živalske maščobe, stranski proizvodi;
  • prekajene ribe, klobase, kaviar;
  • soljene in ostre vrste sira;
  • sladki jogurt, sir, smetana, kisla smetana;
  • kumarice in marinade;
  • shranjevanje sokov;
  • suhe marelice, rozine, grozdje, datume, smokve.

Brez tiroksina ali T4: kakšen je ta hormon in kakšne so funkcije pomembnega regulatorja v telesu? Imamo odgovor!

O tem je razvidna analiza krvi na kalcitonin in katere omejitve norme ali stopnje parametrov hormona se učijo ali ugotovijo iz te klavzule ali člena.

Http://vse-o-gormonah.com/zabolevaniya/simptomy/norma-insulina-u-muzhchin.html na strani, preberite o razlogih za povečano inzulina v krvi moških in metode stabilizacije patološkega stanja.

Vzorčni meni za teden

Lažje je nadzorovati svojo prehrano, če vnaprej naredite meni. Lahko se sestavi samostojno, vendar je bolje to storiti s pomočjo specialista. Upoštevati je treba posamezne značilnosti telesa, stopnjo sladkorne bolezni tipa 2, glikemični indeks proizvodov, njihovo energijo in hranilno vrednost.

Ena od možnosti menija za teden:

Diet 9 tabela: meni za teden, tabela izdelkov (lahko in ne morete)

Normalizacija glukoze v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo je nemogoče brez spoštovanja določenega sistema za gorivo - tabela №9 - ena od petnajstih prehranskih obrokov, potem ko je razvil slavni sovjetski zdravnik-vodja skupine znanstvenikov z Inštituta za prehrano, MI Pevsner, katerih dosežki se običajno uporabljajo v sodobni medicini.

Glavni namen uporabe je normaliziramo vse izmenjave (ogljikovi hidrati, vodo in sol), dosežene z znatno omejevanje ogljikovih hidratov v prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo, bolezni sklepov, astme, nekaterih alergijskih bolezni.

Dietna miza 9 z diabetesom mellitusom tipa 2, ki se nanaša na zmerno nizko kalorično prehrano, je faza izboljšanja zdravja, katere namen je zdravljenje in preprečevanje te patologije.

Osnovna prehranska pravila

Poleg povečanje beljakovin v prehrani (do 95-100 m) in zmerne količine zmanjšanja maščobe (78 c) in ogljikovih hidratov (do 295 ° C), v delu, vključenih №9 dietnih izdelkov, ki imajo lipotropic lastnosti.

Iz menija odstranite lahko prebavljive ogljikove hidrate, npr. sladkor (njihova količina v meniju ureja zdravnik v vsakem posameznem primeru) in hrano z visoko vsebnostjo holesterola visoke gostote.

Kot sladila so uporabljeni sintetični in naravni nadomestki za rafinirani sladkor (sorbitol, stevija, saharin, saharoza, ksilitol).

Energijska vrednost diete prehrane tabele 9 iz odobrenega seznama izdelkov - 9630 kJ ali 2300 kcal. Norma kuhinjske soli ni večja od 12 g / dan, režim pitja - do 2 l dnevno.

Glavna metoda kuhanja vsega živila - parjenje, pečenje, vrenje, večkrat na teden je dovoljeno ugasniti izdelke. Meni vsebuje precej število zelenjadnic, vključno s tistimi, ki so bogate s prehranskimi vlakninami (vlakna).

Skupna teža posod - do 3 kg / dan. Obvezen pogost vnos hrane (6 krat / dan, zajtrk, prigrizki, kosilo, popoldanski prigrizek, večerja in pred spanjem), zmerni deleži. Temperatura posode je standardna. Izkušeni strokovnjaki za prehrano priporočajo, da med telesno mizo 9 omejite telesno aktivnost.

Kdo je imenovan?

Dietna tabela 9 - osnova terapije za ljudi z diabetesom blagi do zmerni resnosti (I in II vrste). Poleg tega je ta prehrana pogosto priporočljiva za infekcijske lezije sklepov, revmatizem, urtikarijo, diatezo, akne, bronhialno astmo.

Diet 9 tabela - kaj lahko storite (tabela)

Iz tabele prehrane 9 s sladkorno boleznijo, katera hrana se lahko uporablja med kuhanjem in ki ne more.

  • Sladko sadje - vse jagode in sadje, razen grozdja (rozine, sok), banane, hruške.
  • Žita - vsa žita, razen govejega mesa. Riz je dovoljen ne več kot enkrat v 7 dneh.
  • Meso in perutnina - vitke sorte, na primer kunci, puranje, piščanec, teletina, pusto jagnjetino, svinjino, goveje meso.
  • Stranski proizvodi - jetra govejega ali telečjega mesa (svinjska jetra so preveč maščobne), jezik.
  • Kruh - rženi, beljakovinski in moko II razred in pod njo, z otrobi, vlakninami, vesivki, sortami celih zrn (največ 0,3 kg / dan). Makaroni in proizvodi iz moke - z omejitvami.
  • Zelenjava so vsi sadovi. Večina raje buče, paradižnik, topinambur, paprika, jajčevci, listnato zelenjavo, vse vrste zelja, lečo in druge stročnice. Za škrobne in sladke korenine (krompir, korenje, pesa) veljajo omejitve.
  • Mlečni izdelki - kefir, mleko, skuto, naravni jogurt, fermentirano mleko, jogurt, acidophilus z nizko vsebnostjo maščob. Dovoljena je omejena uporaba nesaliranih sort sira in nizko-maščobne kisle smetane.
  • Ribe - nizko-maščobne sorte morske in rečne ribe: krap, lignje, som, lapornjak, ščuka, smetnjak, oslič, polotok, hoki.
  • Jajca - po možnosti jedo omleto 1-2 kosov.
  • Maščobe - neoluščeno naravno maslo, topljeno maslo in pusto olje v priporočenem dnevnem odmerku dodajte neposredno v pripravljene jedi pred vročino.
  • Začimbe - dovoljeno je uporabljati gorčico, hren in poper v postopku kuhanja v omejenih količinah.
  • Pijače - čaji zdravilnih zelišč in sadežev (šipka, Rakitovec, borovnice Suho, kamilice, poprove mete), sadne pijače, sadne pijače s sladili, uzvar, čaj, zelenjavni sok in iz ne-sladke jagode / sadje.
  • maščobne ribe in meso
  • močne bučke
  • dimljeni, ocvrti, sladki, masleni, piklani izdelki
  • polizdelki
  • večina klobas
  • ribji kaviar
  • hitra hrana

Vzorčni meni za teden prehrane na mizi številka 9

Meni so razvili vodilni sovjetski znanstveniki za uporabo v sanatorijah, v bolnišnicah in domovih za ljudi s sladkorno boleznijo tipa I in II.

  • Zajtrk: mehko kuhan jajce, solato v konzervah, ovsena kaša, kava z mlekom in stevijo.
  • Prigrizek: žele iz posušenih jabolk s sorbitolom.
  • Kosilo: juha s piščančjimi prsmi in kislo smetano, sušenimi bučkami s kljunom, paradižnikovim sokom.
  • Prigrizek: jagodičasti jelly, infuzija vrtnice.
  • Večerja: štruklji, pečen v mlečni omaki, šnitec iz cvetača, čaj, zelnate-zeliščne.
  • Pozna večerja: kozarec bio-ryazhenka.
  • Zajtrk: ajdova kaša, solata iz kuhanih jajc, koper in sveže kumare, nizko vsebnost maščob s krompirjevimi hlebci, zeleni čaj.
  • Prigrizek: puding iz skute na ksilitolu, brusnični sok.
  • Kosilo: ribja juha, ragout zelenjave in teletina, žele.
  • Prigrizek: jagode.
  • Večerja: skuta z jabolčnim pirejem, kuhano dišavo, zamašeno zelje, sojino mleko.
  • Pozna večerja: kozarec naravnega bio-jogurta.
  • Zajtrk: beljakovinski omlet, prehrana klobasa, rženi kruh z otrobi, čaj z mlekom in sorbitolom.
  • Prigrizek: skuta z borovnicami.
  • Kosilo: kabachkovaja kaviar, brezmesne juha, kuhano piščančje prsi s pire krompirjem (tekočih), bučno proseno puding, kompot iz sadja.
  • Popoldanski prigrizek: jabolčni sok s celulozo.
  • Večerja: šnitzel zelja, morske ribe, okužene s korenjem (hoki), zeliščna infuzija.
  • Pozna večerja: biokefir (0,2 l).
  • Zajtrk: kaša na mleku, nesaljeni sir, kruh z otrobi, čajni kolač.
  • Prigrizek: puding iz skute.
  • Kosilo: rassolnik, parne goveje patties, cvetača, zamrznjena v mleku, kompot.
  • Popoldanski prigrizek: poljub iz maline.
  • Večerja: omlet od dveh jajc na mleko, solata, piščanca.
  • Pozna večerja: acidofilni jogurt.
  • Zajtrk: riževa kaša na mleko, mehko kuhan jajce, cikorijska pijača.
  • Prigrizek: sojini sojini sir z jagodami.
  • Kosilo: grahova juha, kuhano goveje meso, zrnato zelje, jabolčni jam.
  • Popoldanski prigrizek: oranžna, želeja agrumov.
  • Večerja: puding iz zelenjave, skorjica, ribe.
  • Pozna večerja: decokcija suhih borovnic in jabolka.
  • Zajtrk: pare s sirom, biserni ječmen, sir, kruh, čaj z rezinami dovoljenega sadja.
  • Prigrizek: kefir.
  • Kosilo: fižolova juha s šampinjonima, zelje iz svežega svinjskega mesa, pijača iz cikorije.
  • Popoldanski prigrizek: jabolčna omaka.
  • Večerja: kosi ribjih zrnih, špinača, bučke in cvetača, začinjeni z zelišči, infundiranje briar.
  • Pozna večerja: čaj iz morskega psa.
  • Zajtrk: prosena kaša, omlet, čaj kamilice.
  • Prigrizek: ovseni žele.
  • Kosilo: leča juha, goveja jetra pašteta, paprika, polnjene z mletim puranom in ječmen kašo, Solata od zelja in kumar, sadni kompot.
  • Popoldanski prigrizek: suhe marelice in suhe slive.
  • Večerja: piškote, jajce, omlet brez krompirja, sadni čaj.
  • Pozna večerja: kefir.

Kadar prehrana Tabela 9 (glej. Tabelo) normalizira vode in presnove elektrolitov, stabilizira nivo glukoze v krvi, zmanjšuje količino holesterola v plazmi visoke gostote, parametri krvnega tlaka in tkiv edema. Bodite zdravi!

Diet 9 tabela za diabetes mellitus 2 vrste: meni za teden dni

Diet 9 tabela se že dolgo uveljavlja pri diabetesu tipa 2. Predstavljamo vam meni za teden s sladkorno boleznijo tipa 2, pa tudi načela prehrane, seznam izdelkov, ki so dovoljeni in prepovedani za porabo!

Dieta št. 9 z diabetesom mellitusom tipa 2

Endokrino bolezen povzroča metabolna motnja, imuniteta celic
insulin in spremlja nenadzorovano zvišanje krvnega sladkorja. Pri sladkorni bolezni je trebušna slinavka prisiljena stalno povečevati proizvodnjo hormona, ki absorbira glukozo. Medtem ko so beta celice sposobne proizvajati, so vrednosti sladkorja pod nadzorom. Če se ne soočajo z nalogo, se koncentracija dvigne. Sčasoma to povzroči poškodbe sten plovil in razvoj resnih bolezni.

Za prilagoditev vnosa ogljikovih hidratov je bolnikom predpisana posebna prehrana. Ključna točka pri zdravljenju diabetesa je jedo živila z najmanjšo količino ogljikovih hidratov in maščob. Pri vseh pogojih se indikatorji stabilizirajo na 5,5 mmol / l in se presnovi ponovno vzpostavijo.

Načela prehranjevanja bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 2

Endokrinologi so izdelali uravnoteženo dieto 9 z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov iz uporabnih izdelkov, ki ne sproščajo sproščanja insulina. V meniju so odstranjeni izdelki z GI, večjim od 50 enot, ki hitro razcepijo in močno povečajo količino hormona. Pacient pokaže priblizno 6-krat dnevno v obrokih 200 g. Hrana je kuhan, kuhana, pečena, kuhana za par.

Dnevna kalorija se izračuna v skladu z energijskimi potrebami, v povprečju ne presega 2200 kcal. Diabetiki s prekomerno telesno težo zmanjšajo dnevno normo kalorij za 20%. Čez dan mora piti veliko čiste vode.

Kaj lahko in ne morete jesti

Da bi telesu zagotovili vitamine in minerale, prehrana vključuje različne izdelke, vendar ne povzroči insulina. Vsak diabetik ve, katera hrana se mora odreči.

Seznam prepovedanih izdelkov:

  • dišave:
  • alkohol, pivo, soda;
  • zelenjava - pesa, korenje;
  • mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
  • maščobne ptice, ribe;
  • konzervirana hrana in prekajeno meso;
  • bogate bujone;
  • feta, sirne skute;
  • majoneza, omake.
  • sladice;
  • hitra hrana.

Seznam izdelkov za prehrano:

  • mlečni izdelki z vsebnostjo maščob do 2, 5%;
  • buča, bolgarskega popra, krompirja - ne več kot 2-krat na teden;
  • drobljenci, makaroni čvrstih vrst.
  • šparglje, zelje, paradižnik, kumare, zelenice;
  • pusto meso;
  • gobe;
  • avokado;
  • kruh iz celega zrnja.

Od prigrizkov so dovoljene morske solate, zelenjavni kaviar, želatina, goveji želatin. Nezasedeni sir vsebuje največ 3% ogljikovih hidratov, zato je vključen tudi v meni diabetike.

Od pijač lahko: čaji, kava, zelenjavne pijače ali sokovi, jagodičja sadna pijača, kompoti. Namesto sladkorja se uporablja kalijev asusulfam, aspartam, sorbitol, ksilitol.

Za kuhanje je primerna rastlinska olja, topljena krema v najmanjših količinah.

Ali lahko jedem sadje in jagode?

Prej smo verjeli, da je treba sadje popolnoma izključiti iz prehrane diabetikov zaradi vsebnosti fruktoze v njih. Danes zdravniki pravijo nasprotno. Zmerna poraba sladkega in kislega sadja je izredno koristna. Vendar pa so nekatere vrste z visoko stopnjo GI prepovedane. To so:

  • grozdje;
  • datumi;
  • marelice;
  • fige;
  • banane;
  • lubenice;
  • češnja.

Uporabno za diabetike - kivi, grenivke, kutine, mandarine, jabolka, breskve, hruške. Ne škodujte - ananas, papaja, limone, apno. Iz jagodičja jedo kosmulje, ribez, češnje, jagode, borovnice. Telo nasitite z vitamini - chokeberry, Kalina, Goji jagode, morski bučk, infundiranje bokov. Plodovi so porabljeni v naravi ali pripravljeni iz njih. Stisnjeni sok je dovoljen le iz zelenjave.

Ali so žitarice koristne pri diabetes mellitusu?

  • Ajda je cenjena zaradi svoje sposobnosti, da dolgo časa zadržuje in ohranja stabilne vrednosti glukoze.
  • Oves vsebuje rastlinski inulin - analog hormona. Če neprestano jedo ovseno kašo za zajtrk in iz njega pijete infuzijo, se bo potreba telesa za insulin zmanjšala.
  • Ječmen drobtinec se nanaša na prehranske izdelke, ki upočasnjujejo absorpcijo preprostih sladkorjev.
  • Od biserni ječmen in zdrobljena koruza proizvajajo hranljivo žito. Vsebujejo veliko vlaknin, mineralov (železo, fosfor), ki dopolnjujejo dnevne potrebe telesa.
  • Proso bogat s fosforjem, vsebuje maščobne kisline, vitamine B, zapletene ogljikove hidrate. Kuhamo ga na vodi, bučo in jedo s kefirjem.
  • Laneno kašo "Stop Diabetes" z topinamburja, repinca, cimeta, čebule, mešanico zgornjih žit, posebej izdelani za zniževanje koncentracije glukoze v krvi.

Kakšna je uporaba stročnic?

Lentil - prehrambeni proizvod, bogat z aminokislinami, rastlinskimi beljakovinami, vitaminom B, A, PP. Zrna so dobro absorbirana.

Fižol, čičerka, fižol, soja obilnih proteinov, rastlinski encimi, vitamini P, vlaken in pektin. Izhajajo iz soli težkih kovin. Ogljikove hidrate se zlahka odstranijo z insulinom. Glavna stvar je, da ne presegamo norme. Pri kolitisu je treba zavreči težave s prebavnim traktom iz stročnic.

Priporočeno serviranje v gramih

Juha je 200 ml, meso -120, stranske jedi 150, jagode 200, skuta 150, kefir in mleko 250, sir 50. Drobno kruh je dovoljeno jesti trikrat na dan, eno veliko sadje. Za odvrniti lakote v intervalih med obroki lahko pijete skodelico jogurta ali jogurt z štruce otrobi, jesti pest orehov, 5 kosov posušeno jabolko ali zelenjave solato z malo olivnega olja.

Vzorčni meni za diabetike tipa 2

Količina BIO (beljakovin, maščob in kompleksnih ogljikovih hidratov) je uravnotežena. Dieta št. 9 pomeni porabo do 350 gramov ogljikovih hidratov, 100 g beljakovin, 70 g maščob, od tega 30% rastlin.

Ponedeljek:

  • 1 zajtrk - ovsena kaša v mleku + 5 g masla.
  • Kosilo je sadje.
  • Kosilo - gobova gobova juha, solata iz zelenjave s kuhano ali pečeno ribjo.
  • Prigrizek - toast s polnim krušnim kruhom z avokadom.
  • Večerja - kuhan prsi z ajdo in solato.
  • Ponoči - kefir.

Torek

  • 1 zajtrk - Proso kaša + vrtnice.
  • Kosilo - kuhano bučo s sesekljanim orehom.
  • Kosilo - Rassolnik z ledvicami, olupljen krompir s suhim mesom, solata z morskim kupusom.
  • Kuharsko siršče + kivi.
  • Križa s solato ali polnjena z lignjimi zelenjavo.

Sreda

  • 1 zajtrk - ajdova kaša + čajna ali pasja vrtnica.
  • Kosilo - Kutina za par.
  • Kosilo - piščančja juha, pečen brokoli z jajci v peči.
  • Curd + 50 g oreščkov + zeleno jabolko.
  • Solata z morsko hrano ali s trsko in zelenjavo.
  • Berry sadno pijačo.

Četrtek

  • 1 zajtrk - rezina sira + lanena za diabetike.
  • Kosilo - nesladkan jogurt brez jagodičja + 3 orehe.
  • Kosilo - Bučna juha, piščanca z bisernim ječmenom, zelena solata + rukola + paradižnik + peteršilj.
  • Črni kruh z jajčevcem in squash kaviarjem.
  • Goveja jetra v paradižnikovi omaki z ajdo, del solate zelja.
  • Rastlinski sok.

Petek

  • 1 zajtrk - Lazy Vareniki.
  • Kosilo - Diabetična pogača z otrobi in sorbitolom.
  • Kosilo - Vegetarijanska juha, zelje z zeljem in rižem, zelena solata.
  • Dietna puding iz bučke, jabolka, mleka in žlička zdrobnine.
  • Pečeno meso z vsemi okrasnimi ali piščančjimi bitoli.
  • Fermentiran mlečni izdelek.

Sobota

  • 1 zajtrk - omlet s špinačo.
  • Kosilo - Sesalci v peči.
  • Kosilo - ščepec na kolesih, koktajl z morskimi sadeži s solato.
  • Sadni žele.
  • Ratatouille + goveje meso.
  • Ryazhenka.

Nedelja

  • 1 zajtrk - Zrazy krompir.
  • Kosilo - Curd + jabolko.
  • Kosilo - zelenjavna juha z mesnimi kroglicami, piščančja prsa s šampinjoni.
  • Zelenjavni obar z oreščki.
  • Mesne kroglice v paradižnikovi omaki z okrasom.
  • Kislo sadje.

Po seznanitvi z načeli prehrane in po preučitvi seznama priporočenih izdelkov lahko sami naredite meni. Glavna stvar je, da ne prejedi in se drži predpisanih norm. Čeprav z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, morate zapustiti svoje najljubše jedi, je precej raznolika in okusna. Glede na to, da se prehrambene navade hitro spreminjajo, se po 1-2 mesecih bolniki navadijo na nov režim in uporabljajo sladkor za nadzor hrane.

Več Člankov O Sladkorni Bolezni

Lastnosti brusnic v sladkorjuKoličina brusnice v sladkorju (povprečna cena na 1 kos.)?Gojiti bele kroglice z rdečim polnilom morajo biti gojiti sanje vsakega Sovjetske otroka, skupaj z zračno koruze palice v sladkorjem v prahu in sladkih pijač z milijoni živahna mehurčkov.

Krvni test za sladkor

Diagnostika

Diabetes v začetnih fazah je včasih asimptomatičen, zato tudi zdravi ljudje zdravniki priporočajo test za sladkor v krvi vsake 3 leta. Pogosto ta vrsta pregleda določi zdravnik z že obstoječimi simptomi diabetesa pri ljudeh pri anksioznosti.

Diabetes v začetnih fazah je včasih asimptomatičen, zato tudi zdravi ljudje zdravniki priporočajo test za sladkor v krvi vsake 3 leta. Pogosto ta vrsta pregleda določi zdravnik z že obstoječimi simptomi diabetesa pri ljudeh pri anksioznosti.